Bernard de Raymond Antoine, Goulet Frédéric. 2020. Science, Technology and Food Security. Special issue. Science, Technology and Society, 25 (1), n.spéc., 207 p.
Journal article ; Autre type d'article ; Article de revue à facteur d'impact
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- Anglais
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Liste HCERES des revues (en SHS) : oui
Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Sociologie-démographie
Mots-clés Agrovoc : sécurité alimentaire, Science alimentaire, Technologie alimentaire
Classification Agris : E10 - Agricultural economics and policies
Q01 - Food science and technology - General aspects
Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires
Editeurs scientifiques et affiliations
- Bernard de Raymond Antoine, INRAE (FRA)
-
Goulet Frédéric, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (BRA)
ORCID: 0000-0001-8735-6146
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/595260/)
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