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La filière du lait et ses produits dérivés

Alary Véronique, Corniaux Christian, Bonnet Pascal, Saïdi Slim, Radwan Mohamed Ali Abdallah, Abdelghany Sherif. 2020. La filière du lait et ses produits dérivés. In : Atlas de l'Egypte contemporaine. Bayoumi Hala (ed.), Bennafla Karine (ed.). Paris : CNRS, pp. 118-119. ISBN 978-2-271-12518-7

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Mots-clés Agrovoc : Production laitière, Produit laitier

Mots-clés géographiques Agrovoc : Égypte

Mots-clés complémentaires : Filière

Mots-clés libres : Egypte, Filière, Lait, Alimentation, Ville, Le Caire

Classification Agris : L01 - Animal husbandry
Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Alary Véronique, CIRAD-ES-UMR SELMET (MAR) ORCID: 0000-0003-4844-5423
  • Corniaux Christian, CIRAD-ES-UMR SELMET (SEN) ORCID: 0000-0002-0046-5989
  • Bonnet Pascal, CIRAD-DG-Direction générale (FRA)
  • Saïdi Slim, Geomatics & Range Ecology Consulting (FRA)
  • Radwan Mohamed Ali Abdallah, Cairo University (EGY)
  • Abdelghany Sherif, Cairo University (EGY)

Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/595261/)

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