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Territoires, produits et acteurs locaux : des liens de qualité. Guide pour promouvoir la qualité liée à l'origine et des indications géographiques durables

Vandecandelaere Emilie, Arfini Filippo, Belletti Giovanni, Marescotti Andrea, Allaire Gilles, Cadilhon Jean-Joseph, Casabianca François, Damary Peter, Estève Magali, Hilmi Martin, Jull Charlotta, Le Coënt Philippe, LeCourtois Emmanuelle, Mounsey Jérome, Perret Anna, Sautier Denis, Tartanac Florence, Thévenod-Mottet Erik, Wallet Frédéric. 2009. Territoires, produits et acteurs locaux : des liens de qualité. Guide pour promouvoir la qualité liée à l'origine et des indications géographiques durables. Rome : FAO-SINER-GI, 194 p. ISBN 978-92-5-206374-2

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Mots-clés Agrovoc : Qualité, Qualité des produits, Provenance, Communauté rurale, communauté locale, Approches participatives, Approches communautaires, territoire

Mots-clés complémentaires : Indication géographique, Acteur économique

Classification Agris : E10 - Agricultural economics and policies
E16 - Production economics
E70 - Trade, marketing and distribution

Champ stratégique Cirad : Axe 6 (2005-2013) - Agriculture, environnement, nature et sociétés

Editeurs scientifiques et affiliations

  • Vandecandelaere Emilie, FAO (ITA)
  • Arfini Filippo, University of Parma (ITA)
  • Belletti Giovanni, Universita di Firenze (ITA)
  • Marescotti Andrea, Universita di Firenze (ITA)

Auteurs et affiliations

  • Allaire Gilles, INRA (FRA)
  • Cadilhon Jean-Joseph
  • Casabianca François, INRA (FRA)
  • Damary Peter, AGRIDEA (CHE)
  • Estève Magali
  • Hilmi Martin
  • Jull Charlotta
  • Le Coënt Philippe
  • LeCourtois Emmanuelle
  • Mounsey Jérome
  • Perret Anna, AGRIDEA (CHE)
  • Sautier Denis, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0003-1615-5747
  • Tartanac Florence, FAO (CHL)
  • Thévenod-Mottet Erik
  • Wallet Frédéric, AgroParisTech (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/596213/)

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