Letenneur Léon, Renard Jean-François. 1999. Atelier sur les perspectives de développement de la production laitière en région chaude : France 16 au 26 septembre 1999. Montpellier : CIRAD-EMVT, 60 p. N° de rapport : CIRAD-EMVT N° 99-041 Atelier sur les perspectives de développement de la production laitière en région chaude, Montpellier, France, 16 Septembre 1999/26 Septembre 1999.
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Version publiée
- Français
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Résumé : Sur financement du Ministère des Affaires Etrangères, le CIRAD-emvt a organisé un atelier pour onze participants venant de dix pays en développement, sur la problématique du développement des filières laitières. Les visites ont permis de couvrir les divers aspects de la filière en France : matériel génétique, alimentation, organisations professionnelles et publiques, contrôles sanitaires et de qualité, économie, transformation, commercialisation et formations. Divers exposés ont complété l'information des participants sur l'organisation française et les atouts des pays en voie de développement. Chaque participant a présenté l'état d'organisation et de développement de la filière dans son pays.
Mots-clés Agrovoc : lait, production, projet de développement, alimentation des animaux
Mots-clés complémentaires : Organisation professionnelle, Filière agro-alimentaire
Mots-clés libres : Production laitière, Filière, Organisation de producteurs
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Letenneur Léon, CIRAD-EMVT-DIR (FRA)
- Renard Jean-François, CIRAD-EMVT-DIR (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/6842/)
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