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2004

Analyse de la tolérance du riz à la salinité par l'approche SSH-microarrays. Le Quang Hoa. 2004. Rennes : ENSAR, 190 p. Thèse de doctorat : Biologie et agronomie : Ecole nationale supérieure agronomique de Rennes

Toward the synthesis of pyroglutamate lauroyl ester: biocatalysis versus chemical catalysis. Villeneuve Pierre, Baréa Bruno, Barouh Nathalie, Turon Fabrice, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Piombo Georges, Dhuique-Mayer Claudie, Pina Michel. 2004. Biotechnology Letters, 26 (3) : pp. 193-196.
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2003

Synthesis of pyroglutamic acid fatty esters through lipase-catalyzed esterification with medium chains alcohols. Villeneuve Pierre, Baréa Bruno, Sarrazin Pierre, Davrieux Fabrice, Boulanger Renaud, Caro Yanis, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Pina Michel, Graille Jean. 2003. Enzyme and Microbial Technology, 33 (1) : pp. 79-84.

1998

Le métabolisme azoté du latex d'Hevea brasiliensis. La glutamine synthétase : purification, étude de ses caractéristiques biochimiques et physico-chimiques, implications physiologiques. Clément Anne. 1998. Montpellier : CNAM, 97 p. Mémoire d'ingénieur : Biochimie Industrielle et Agro-Alimentaire : Conservatoire national des arts et métiers

1993

Sugar and free amino acid composition of five cultivars of dates from offshoots or vitroplants in open fields. Booij I., Piombo Georges, Risterucci Ange-Marie, Thomas Daniel, Ferry Michel. 1993. Journal of Agricultural and Food Chemistry (41) : pp. 1553-1557.

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