Résultats pour : "Acide gras essentiel"
Nombre de documents : 5.
Article de revue
Effect of starter cultures on various classes of fatty acids in Sudanese fermented camel milk (Camelus dromedarius) gariss.
Ahmed Adam Ismail, Mohamed Babiker Elwasila, Yousif Nuha Mohamed Elkhatim, Faye Bernard, Loiseau Gérard.
2016.
Emirates Journal of Food and Agriculture, 28 (5) : 353-358.
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Amélioration de la qualité nutritionnelle des huiles de poissons.
Turon Fabrice, Villeneuve Pierre, Pina Michel.
2004.
OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 11 (2) : 146-149.
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Recent analysis of the composition of Brazil nut Bertholletia excelsa.
Chunhieng Thavarith, Goli Thierry, Piombo Georges, Pioch Daniel, Brochier José, Montet Didier.
2004.
Bois et Forêts des Tropiques (280) : 91-98.
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Mémoire
Essai de purification d'un acide gras essentiel : l'acide gamma-linolénique.
Camara M.S..
1988.
Montpellier : Université de Montpellier 2, 154 p. Mémoire DESS : Nutrition et Alimentation dans les Pays en Développement : Université des sciences et techniques du Languedoc
Mise au point et optimisation d'un réacteur pilote pour la production de bétamonoglycérides par lipolyse de l'huile de bourrache.
Cannac E..
1988.
Montpellier : USTL, 50 p. Mémoire d'ingénieur : Sciences et Technologies des Industries Alimentaires : Université des sciences et techniques du Languedoc
