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Number of items: 254.

2019

Microbial enzymatic activities and community-level physiological profiles (CLPP) in subsoil layers are altered by harvest residue management practices in a tropical Eucalyptus grandis plantation. Maillard François, Leduc Valentin, Bach Cyrille, Gonçalves José Leonardo M., Dini Andreote Fernando, Saint-André Laurent, Laclau Jean-Paul, Buée Marc, Robin Agnès. 2019. Pesquisa Florestal Brasileira, 39, n.spéc., Résumé : pp. 659-660. IUFRO World Congress 2019 "Forest Research and Cooperation for Sustainable Development". 25, Curitiba, Brésil, 29 September 2019/5 October 2019.
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2018

Enjeux et amélioration de la réduction de l'acidité dans les fruits mûrs du palmier à huile, Elaeis guineensis Jacq. (synthèse bibliographique). Domonhedo Hubert, Cros David, Nodichao Leifi, Billotte Norbert, Ahanhanzo Corneille. 2018. Biotechnologie, Agronomie, Société et Environnement, 22 (1) : pp. 54-66.
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Enzymes and C pools as indicators of C build up in short-term conservation agriculture in a savanna ecosystem in Cambodia. Hok Lyda, De Moraes Sa Joao Carlos, Reyes Manuel, Boulakia Stéphane, Tivet Florent, Leng Vira, Kong Rada, Briedis Clever, Da Cruz Hartman Daiani, Ferreira Lucimara Aparecida, Massao Inagaki Thiago, Potma Gonçalves Daniel Ruiz, Bressan Pamela Thaísa. 2018. Soil and Tillage Research, 177 : pp. 125-133.
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2017

Effect of thermal stage in the processing avocado by flash vacuum expansion: Effect on the antioxidant capacity and the qualitaty of the mash. Vargas-Ortiz Manuel, Servent Adrien, Rodriguez-Jimenes Guadelupe, Pallet Dominique, Salgado-Cervantes Marco. 2017. Journal of Food Processing and Preservation, 41 (5):e13118, 8 p.
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Homogenization of cocoa beans fermentation to upgrade quality using an original improved fermenter. Koffi Aka S., Yao N'Goran, Bastide Philippe, Bruneau Denis, Kadjo Diby. 2017. International Journal of Food Science and Nutrition Engineering, 11 (7) : pp. 558-563.
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Recurrent water deficit causes epigenetic and hormonal changes in citrus plants. Neves Diana Matos, Da Hora Almeida Lucas Aragão, Santana-Vieira Dayse Drielly Souza, Freschi Luciano, Ferreira Claudia Fortes, Soares Filho Walter dos Santos, Costa Marcio Gilberto Cardoso, Micheli Fabienne, Coelho Filho Mauricio Antonio, Da Silva Gesteira Abelmon. 2017. Scientific Reports, 7:13684, 11 p.
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2016

Assessing the enzyme activity of different plant extracts of biomasses from Sub-Saharan Africa for ethyl biodiesel production. Moussavou Mounguengui Rédéo Wilfried, Brunschwig Christel, Baréa Bruno, Villeneuve Pierre, Blin Joël. 2016. Energy and Fuels, 30 (3) : pp. 2356-2364.
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Evaluation of the effect of chemical or enzymatic synthesis methods on biodegradability of polyesters. Goujard Laurent, Roumanet Pierre-Jean, Baréa Bruno, Raoul Yann, Ziarelli Fabio, Le Petit Jean, Jarroux Nathalie, Ferré Elisée, Guégan Philippe. 2016. Journal of Polymers and the Environment, 24 (1) : pp. 64-71.
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Hyaluronidase activity in Saliva of European Culicoides (Diptera: Ceratopogonidae). Rádrová Jana, Vlková Michaela, Volfová Vera, Sumová Petra, Cetre-Sossah Catherine, Carpenter Simon, Darpel Karin, Rakotoarivony Ignace, Allene Xavier, Votypka Jan, Volf Petr. 2016. Journal of Medical Entomology, 53 (1) : pp. 212-216.
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Toward better understanding of postharvest deterioration: Biochemical changes in stored cassava (Manihot esculenta Crantz) roots. Uarrota Virgilio Gavicho, da Costa Nunes Eudardo, Martins Peruch Luiz Augusto, de Oliveira Neubert Enilto, Coelho Bianca, Moresco Rodolfo, Garcia Domínguez Moralba, Sanchez Teresa, Luna Meléndez Jorge Luis, Dufour Dominique, Ceballos Hernan, Becerra López-Lavalle Luis Agusto, Hershey Clair, Rocha Miguel, Maraschin Marcelo. 2016. Food Science and Nutrition, 4 (3) : pp. 409-422.
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Whole-genome sequences of Xanthomonas euvesicatoria strains clarify taxonomy and reveal a stepwise erosion of type 3 effectors. Barak Jeri D., Vancheva Taca, Lefeuvre Pierre, Jones Jeffrey B., Timilsina Sujan, Minsavage Gerald V., Vallad Gary E., Koebnik Ralf. 2016. Frontiers in Plant Science, 7 (1805), 12 p.
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The phenome analysis of mutant alleles in Leucine-Rich Repeat Receptor-Like Kinase genes in rice reveals new potential targets for stress tolerant cereals. Diévart Anne, Périn Christophe, Hirsch Judith, Bettembourg Mathilde, Lanau Nadège, Artus Florence, Bureau Charlotte, Noel Nicolas, Droc Gaëtan, Peyramard Mathieu, Pereira Serge, Courtois Brigitte, Morel Jean-Benoit, Guiderdoni Emmanuel. 2016. Plant Science, 242 : pp. 240-249.
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2015

Antioxidant and enzymatic responses to oxidative stress induced by pre-harvest water supply reduction and ripening on mango (Mangifera indica L. cv. 'Cogshall') in relation to carotenoid content. Rosalie Rémy, Joas Jacques, Deytieux-Belleau Christelle, Vulcain Emmanuelle, Payet Bertrand, Dufossé Laurent, Lechaudel Mathieu. 2015. Journal of Plant Physiology, 184 : pp. 68-78.
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Comparative genomics of a cannabis pathogen reveals insight into the evolution of pathogenicity in Xanthomonas. Jacobs Jonathan M., Pesce Céline, Lefeuvre Pierre, Koebnik Ralf. 2015. Frontiers in Plant Science, 6 (431), 13 p.
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Preservation of mango quality by using functional chitosan-lactoperoxidase systems coatings. Cissé Mohamed, Polidori Jessica, Montet Didier, Loiseau Gérard, Ducamp-Collin Marie-Noelle. 2015. Postharvest Biology and Technology, 101 : pp. 10-14.
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Salt tolerance traits revealed in mandarins (Citrus reticulata Blanco) are mainly related to root-to-shoot Cl− translocation limitation and leaf detoxification processes. Ben Yahmed Jihane, Novillo Pedro, Garcia-Lor Andrés, Salvador Alexandra, Ben Mimoun Mehdi, Luro François, Talon Manuel, Ollitrault Patrick, Morillon Raphaël. 2015. Scientia Horticulturae, 191 : pp. 90-100.
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What makes Xanthomonas albilineans unique amongst xanthomonads? Pieretti Isabelle, Pesic Alexander, Petras Daniel, Royer Monique, Süssmuth Roderich, Cociancich Stéphane. 2015. Frontiers in Plant Science, 6 (289), 7 p.
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The albicidin resistance factor AlbD is a serine endopeptidase that hydrolyzes unusual oligoaromatic-type peptides. Vieweg Laura, Kretz Julian, Pesic Alexander, Kerwat Dennis, Grätz Stefan, Royer Monique, Cociancich Stéphane, Mainz Andi, Süssmuth Roderich. 2015. Journal of the American Chemical Society, 137 (4) : pp. 7608-7611.
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2014

Hesperidin increases intestinal [bêta],[bêta]-carotene 15-15' mono-oxygenase 1 (BCMO1) activity in Mongolian gerbils (Meriones unguiculatus) fed with [bêta]-carotene-free diet. Poulaert Marie, Günata Ziya, During Alexandrine, Reboul Emmanuelle, Laurent Caroline, Gaillet Sylvie, Dhuique-Mayer Claudie. 2014. Food Chemistry, 159 : pp. 477-485.
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Soil organic carbon dynamics under short-term conservation agriculture cropping systems in Cambodia. Hok Lyda. 2014. s.l. : North Carolina Agricultural and Technical State University, 200 p. Thesis Ph. D. : Energy and environmental systems : North Carolina Agricultural and Technical State University
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Starch synthesis and mobilization in wood and bark of rubber tree, in relation with latex production, (1) methodological approach. Ketkakomol Salinda, Lerksomlan Tucksin, Clément-Vidal Anne, Chantuma Pisamai, Sriroth Klanarong, Liengprayoon Siriluck, Thaler Philippe, Drevet Patricia, Kasemsap Poonpipope, Piyachomkwan Kuakoon, Gohet Eric, Lacote Régis. 2014. In : Advances in rubber. by Charoen Nakason, Anoma Thitithammawong and Suwalux Wisunthorn (eds.). Durnten-Zurich : Trans Tech Publications, pp. 15-19. (Advanced Materials Research, 844) ISBN 978-3-03785-927-8 Asia Pacific Rubber Conference. 1, Surat Thani, Thaïlande, 5 September 2013/6 September 2013.
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Vanillin formation from ferulic acid in Vanilla planifolia is catalysed by a single enzyme. Gallage Nethaji J., Hansen Esben H., Kannangara Rubini, Olsen Carl Erik, Motawia Mohammed Saddik, Jorgensen Kirsten, Holme Inger, Hebelstrup Kim, Grisoni Michel, Moller Birger Lindberg. 2014. Nature Communications, 5 (4037), 14 p.
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2013

Activity of polygalacturonases from Moniliophthora perniciosa depends on fungus culture conditions and is enhanced by Theobroma cacao extracts. Santos Carvalho Heliana Argôlo, Figueredo Ribeiro Lidiane, Priminho Pirovani Carlos, Gramacho Karina Peres, Micheli Fabienne. 2013. Physiological and Molecular Plant Pathology, 83 (1) : pp. 40-50.
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Biologia de sistemas de pectinases do fungo Moniliophthora perniciosa. De Andrade Silva Edson Mario, Santos Carvalho Heliana Argôlo, Micheli Fabienne. 2013. Diálogos e Ciência, 11 (3) : pp. 27-30.
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Black leaf streak disease affects starch metabolism in banana fruit. De Amorim Saraiva Lorenzo, Castelan Florence P., Shitakubo Renata, Mariko Aymoto Hassimotto Neusa, Purgatto Eduardo, Chillet Marc, Cordenunsi Beatriz R.. 2013. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 61 (23) : pp. 5582-5589.
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DNA and RNA polymerase activity in a Moniliophthora perniciosa mitochondrial plasmid and self-defense against oxidative stress. Andrade Bruno Silva, Villela Dias Cristianao, Gomes Dayane Santos, Micheli Fabienne, Goes-Neto Aristoteles. 2013. Genetics and Molecular Research, 12 (2) : pp. 1944-1950.
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Grain, sugar and biomass accumulation in photoperiod-sensitive sorghums. II. Biochemical processes at internode level and interaction with phenology. Gutjahr Sylvain, Clément-Vidal Anne, Soutiras Armelle, Sonderegger Nicole, Braconnier Serge, Dingkuhn Michaël, Luquet Delphine. 2013. Functional Plant Biology, 40 (4) : pp. 355-368.
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Heat inactivation of polyphenol oxidase and peroxidase as a function of water activity: A case study of mango drying. Korbel Emilie, Servent Adrien, Billaud Catherine, Brat Pierre. 2013. Drying Technology, 31 (13-14) : pp. 1675-1680.
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Impact of temperature and water activity on enzymatic and non-enzymatic reactions in reconstituted dried mango model system. Korbel Emilie, Attal El-Haddi, Grabulos Joël, Lluberas Elena, Durand Noël, Morel Gilles, Goli Thierry, Brat Pierre. 2013. European Food Research and Technology, 237 (1) : pp. 39-46.
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Impacts of land use on soil microbial biomass and soil organic status in Western Cameroon. Fotio Daniel, Simon Serge, Ondo Jean Aubin, Mfopou Mewouo Yvette Clarice, Nguefack Julienne, Njomgang Roseline, Ngueguim Martin, Teguefouet Pierre. 2013. Journal of Biology, Agriculture and Healthcare, 3 (1) : pp. 99-111.
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Lipase-catalyzed interesterification reactions for human milk fat substitutes production: A review. Soumanou Mohamed Mansourou, Perignon Marlène, Villeneuve Pierre. 2013. European Journal of Lipid Science and Technology, 115 (3) : pp. 270-285.
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Organisation et évolution de familles de gènes impliqués dans la maturation du fruit chez le bananier. Jourda Cyril. 2013. Montpellier : UM2, 353 p. Thèse de doctorat : Systèmes intégrés en biologie, agronomie, géosciences, hydrosciences et environnement (SIBAGHE). Biologie intégrative des plantes : Université Montpellier 2
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Polygalacturonases from Moniliophthora perniciosa are regulated by fermentable carbon sources and possible post-translational modifications. Santos Carvalho Heliana Argôlo, De Andrade Silva Edson Mario, Carvalho Santos Stênio, Micheli Fabienne. 2013. Fungal Genetics and Biology, 60 : pp. 110-121.
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Response of the physiological parameters of mango fruit (transpiration, water relations and antioxidant system) to its light and temperature environment. Lechaudel Mathieu, Lopez-Lauri Félicie, Vidal Véronique, Sallanon Huguette, Joas Jacques. 2013. Journal of Plant Physiology, 170 (6) : pp. 567-578.
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Tc-cAPX, a cytosolic ascorbate peroxidase of Theobroma cacao L. engaged in the interaction with Moniliophthora perniciosa, the causing agent of witches' broom disease. Rodrigues Camillo Luciana, Ribeiro Filadelfo Ciro, Monzani Paulo Sérgio, Corrêa Ronan Xavier, Peres Gramacho Karina, Micheli Fabienne, Priminho Pirovani Carlos. 2013. Plant Physiology and Biochemistry, 73 : pp. 254-265.
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XopAC-triggered Immunity against Xanthomonas depends on Arabidopsis receptor-like cytoplasmic kinase genes PBL2 and RIPK. Guy Endrick, Lautier Martine, Chabannes Matthieu, Roux Brice, Lauber Emmanuelle, Arlat Mathieu, Noel Laurent D.. 2013. PloS One, 8 (8):e73469, 13 p.
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2012

Changes in land use system and environmental factors affect arbuscular mycorrhizal fungal density and diversity, and enzyme activities in rhizospheric soils of Acacia senegal (L.) willd. Ndoye Fatou, Kane Aboubacry, Ngonkeu Eddy Léonard Mangaptché, Bakhoum Niokhor, Sanon Arsene, Diouf Diégane, Sy Mame Ourèye, Baudoin Ezékiel, Noba Kandioura, Prin Yves. 2012. ISRN Ecology, 2012 (ID 563191), 13 p.
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Enzymatic liquefaction of cell-walls from Kent and Tommy Atkins mango fruits. Brito Beatriz, Vaillant Fabrice. 2012. International Journal of Food Science and Nutrition Engineering, 2 (5) : pp. 76-84.
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Enzymatic production of monoacylglycerols (MAG) and diacylglycerols (DAG) from fish oil in a solvent-free system. Feltes Maria Manuela Camino, Villeneuve Pierre, Baréa Bruno, Barouh Nathalie, De Oliveira J. Vladimir, De Oliveira Débora, Ninow Jorge Luiz. 2012. Journal of the American Oil Chemists' Society, 89 (6) : pp. 1057-1065.
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Evaluation of Rhizopus oryzae lipase for the determination of regiodistribution in triacylglycerols with medium chain fatty acids. Perignon Marlène, Lecomte Jérôme, Pina Michel, Renault Anne, Simmoneau-Deve Camille, Villeneuve Pierre. 2012. Journal of the American Oil Chemists' Society, 89 (1) : pp. 89-96.
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Evaluation of the use of surfactants as additives in enzymatic glycerolysis reactions. Feltes Maria Manuela Camino, Villeneuve Pierre, Baréa Bruno, De Oliveira Débora, Ninow Jorge Luiz. 2012. European Journal of Lipid Science and Technology, 114 (12) : pp. 1352-1357.
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Induced systemic resistance (ISR) to control Rotylenchulus reniformis in pineapple. Soler Alain, Corbion Claudine, Marie Alphonsine Paul-Alex, Quénéhervé Patrick. 2012. Nematropica, 42 (2), Résumé : p. 372. ONTA Annual Meeting. 44, Cancun, Mexique, 2 September 2012/7 September 2012.
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Les défenses naturelles des plantes contre les bioagresseurs : un nouvel atout dans la mise au point de systèmes de cultures plus écologiques. Soler Alain, Alphonsine Paul-Marie, Corbion Claudine, Marie-Luce Serge, Quénéhervé Patrick. 2012. Les Cahiers du PRAM (11) : pp. 31-34.
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Reversible oxygen-tolerant hydrogenase carried by free-living N2-fixing bacteria isolated from the rhizospheres of rice, maize, and wheat. Roumagnac Philippe, Richaud Pierre, Barakat Mohamed, Ortet Philippe, Roncato Marie-Anne, Heulin Thierry, Peltier Gilles, Achouak Wafa, Cournac Laurent. 2012. MicrobiologyOpen, 1 (4) : pp. 349-361.
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Temporal and spatial expression of polygalacturonase gene family members reveals divergent regulation during fleshy fruit ripening and abscission in the monocot species oil palm. Roongsattham Peerapat, Morcillo Fabienne, Jantasuriyarat Chatchawan, Pizot Maxime, Moussu Steven, Jayaweera D.M.A., Collin Myriam, Gonzalez-Carranza Zinnia H., Amblard Philippe, Tregear James, Tragoonrung Somvong, Verdeil Jean-Luc, Tranbarger Timothy John. 2012. BMC Plant Biology, 12 (150), 16 p.
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The bacterial thiopurine methyltransferase tellurite resistance process is highly dependent upon aggregation properties and oxidative stress response. Prigent-Combaret Claire, Sanguin Hervé, Champier Ludovic, Bertrand Cédric, Monnez Claire, Colinon Céline, Blaha Didier, Ghigo Jean-Marc, Cournoyer Benoit. 2012. Environmental Microbiology, 14 (10) : pp. 2645-2660.
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An investigation of the versatile antioxidant mechanisms of action of rosmarinate alkyl esters in oil-in-water emulsions. Panya Atikorn, Laguerre Mickaël, Bayrasy Christelle, Lecomte Jérôme, Villeneuve Pierre, McClements D. Julian, Decker Eric Andrew. 2012. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 60 (10) : pp. 2692-2700.
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2011

Acid invertase as a serious candidate to control the balance sucrose versus (glucose + fructose) of banana fruit during ripening. Fils-Lycaon Bernard, Julianus Philippe, Chillet Marc, Galas Colette, Hubert Olivier, Rinaldo Dominique, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2011. Scientia Horticulturae, 129 (1) : pp. 197-206.
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Carica papaya lipase: A naturally immobilized enzyme with interesting biochemical properties. Abdelkafi Slim, Barouh Nathalie, Fouquet Benjamin, Fendri Imen, Pina Michel, Scheirlinckx Frantz, Villeneuve Pierre, Carrière Frédéric. 2011. Plant Foods for Human Nutrition, 66 (1) : pp. 34-40.
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Cell separation processes that underlie fruit abscission and shedding in oil palm (Elaeis guineensis Jacq.). Roongsattham Peerapat. 2011. Montpellier : UM2, 158 p. Thèse de doctorat : Biologie intégrative des plantes : Université Montpellier 2
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Le brunissement interne de l'ananas (Ananas comosus (L). M) induit par un traitement au froid en post-récolte : physiopathie, mise au point d'outils moléculaires, expression de gènes et activités enzymatiques impliquées dans le catabolisme protéique. Raimbault Astrid-Kim. 2011. Créteil : Université de Paris-Val-de-Marne, 202 p. Thèse de doctorat : Sciences de l'univers et de l'environnement : Université de Paris-Val-de-Marne
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Pineapple systemic resistance, an ecological control of nematodes? Soler Alain, Marie Alphonsine Paul-Alex. 2011. Pineapple News (18) : pp. 29-32.
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Polyphenol oxidase and peroxideas expression in four pineapple varieties (Ananas comosus L.) after a chilling injury. Raimbault Astrid-Kim, Marie Alphonsine Paul-Alex, Horry Jean-Pierre, Romuald Karell, Soler Alain. 2011. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 59 (1) : pp. 342-348.
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2010

Biologie et physiologie moléculaire du développement du fruit de café. Marraccini Pierre. 2010. Sarrebruck : Ed. universitaires européennes, 81 p. ISBN 978-613-1-54009-7. Habilitation à diriger des recherches : Université de Paris-Sud
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Folate polyglutamylation is required for rice seed development. Anukul Nampeung, Ramos Riza Abilgos, Mehrshahi Payam, Castelazo Anahi Santoyo, Parker Hélène, Dievart Anne, Lanau Nadège, Mieulet Delphine, Tucker Grégory, Guiderdoni Emmanuel, Barret David A, Bennett Malcolm J.. 2010. Rice, 3 : pp. 181-193. International Rice Genetics Symposium. 6, Manille, Philippines, 6 November 2009/19 November 2009.
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Insecticide resistance traits differ among and within host races in Aphis gossypii. Carletto Jérôme, Martin Thibaud, Vanlerberghe-Masutti Flavie, Brévault Thierry. 2010. Pest Management Science, 66 (3) : pp. 301-307.
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Isolation of three members of the multigene family encoding ACC oxidases in Hevea brasiliensis and investigation of their responses to ethylene stimulation and wounding. Kuswanhadi, Leclercq Julie, Rio Maryannick, Tregear James, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Montoro Pascal. 2010. Journal of Rubber Research, 13 (3) : pp. 185-205.
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L'activité enzymatique, un indicateur simple et fiable pour prévoir l'impact des pratiques culturales sur la qualité des sols. Asensio Rémi, Minatchi Sonia, Achard Raphaël, Fernandes Paula. 2010. Les Cahiers du PRAM (8) : pp. 25-29.
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Rôle du système de sécrétion de type III SPI-1 et des mégaenzymes NRPS dans le cycle de vie de Xanthomonas albilineans, agent causal de l'échaudure des feuilles de la canne à sucre. Marguerettaz Mélanie. 2010. Montpellier : UM2, 295 p. Thèse de doctorat : Biologie intégrative des plantes : Université Montpellier 2
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2009

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Study on the Coffea arabica / Colletotrichum kahawae pathosystem: Impact of a biological plant protection product. Durand Noël, Bertrand Benoît, Guyot Bernard, Guiraud Joseph-Pierre, Fontana-Tachon Angélique. 2009. Journal of Plant Diseases and Protection, 116 (2) : pp. 78-85.
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2008

Activation de la voie des oxylipines chez le cotonnier en réponse à la bactériose : mise en évidence d'une 13-lipoxygénase induite lors de l'interaction incompatible Gossypium hirsutum avec Xanthomonas campestris pv malvacearum et lors de traitements hormonaux. Sanier Christine. 2008. Montpellier : UM2, 26 p. Mémoire de master : Biologie, Géosciences, Agronomie, Environnement. Biologie et évolution des plantes : Université Montpellier 2
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Biochemical characterization of pulp of banana fruit: Measurement of soluble sugars, organic acids, free ACC and in vitro ACC oxidase. Fils-Lycaon Bernard, Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Chillet Marc, Julianus Philippe, Galas Colette, Gomez Rose-Marie, Hubert Olivier. 2008. Fruits, 63 (3) : pp. 189-191.
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Characterising polysaccharides in cherimoya (Annona cherimola Mill.) purée and their enzymatic liquefaction. Brito Hélène, Rodriguez Marisol, Samaniego Ivan, Jaramillo Maria Isabelle, Vaillant Fabrice. 2008. European Food Research and Technology, 226 (3) : pp. 355-361.
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Characterization of typo-, regio-, and stereo-selectivities of babaco latex lipase in aqueous and organic media. Cambon Emmanuelle, Pina Michel, Arondel Vincent, Rodriguez J.A., Carrière Frédéric, Turon Fabrice, Ruales Jenny, Villeneuve Pierre. 2008. Biotechnology Letters, 30 (4) : pp. 769-774.
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Chemo-enzymatic epoxidation of fatty compounds - Focus on processes involving a lipase-catalyzed perhydrolysis step. Tiran Céline, Lecomte Jérôme, Dubreucq Eric, Villeneuve Pierre. 2008. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 15 (3) : pp. 179-183.
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Effects of living mulches or residue amendments on soil microbial properties in direct seeded cropping systems of Madagascar. Rabary Bodovololona, Sall Saidou, Letourmy Philippe, Husson Olivier, Ralambofetra Eliane, Moussa Narcisse, Chotte Jean-Luc. 2008. Applied Soil Ecology, 39 (2) : pp. 236-243.
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Enzymatic production of conjugated linoleic acid monoacylglycerols from dehydrated isomerized castor bean oil. Barouh Nathalie, Piombo Georges, Goli Thierry, Baréa Bruno, Pina Michel, Lago Regina C.A., Villeneuve Pierre. 2008. Journal of Food Lipids, 15 (1) : pp. 13-27.
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Identification of oil palm breeding lines producing oils with low acid values. Ngando Ebongue Georges Frank, Koona Paul, Nouy Bruno, Zok Simon, Carrière Frédéric, Amvam Zollo Paul Henri, Arondel Vincent. 2008. European Journal of Lipid Science and Technology, 110 (6) : pp. 505-509.
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Protein extraction for proteome analysis from cacao leaves and meristems, organs infected by Moniliophthora perniciosa, the causal agent of the witches' broom disease. Priminho Pirovani Carlos, Santos Carvalho Heliana Argôlo, Reboucas Machado Regina Cele, Santos Gomes Dayane, Cerqueira Alvim Fatima, Vilela Pomella Alan William, Peres Gramacho Karina, De Mattos Cascardo Julio Cézar, Guimarães Pereira Gonçalo Amarante, Micheli Fabienne. 2008. Electrophoresis, 29 (11) : pp. 2391-2401.
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Sucrose metabolism during fruit development in Coffea racemosa. Geromel Clara, Ferreira Lucia Pires, Bottcher A., Pot David, Perreira Luiz Filipe Protasio, Leroy Thierry, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Mazzafera Paulo, Marraccini Pierre. 2008. Annals of Applied Biology, 152 (2) : pp. 179-187.
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A possible role of prolyl oligopeptidase during Linum usitatissimum (flax) seed development. Gutierrez Laurent, Castelain Mathieu, Verdeil Jean-Luc, Conejero Geneviève, Van Wuytswinkel Olivier. 2008. Plant Biology, 10 (3) : pp. 398-402.
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2007

Acetone powder from dormant seeds of Ricinus communis L : Lipase activity and presence of toxic and allergenic compounds. Cavalcanti Elisa D.C., Maciel Fabio M., Villeneuve Pierre, Lago Regina C.A., Machado Olga L.T., Freire Denise M.G.. 2007. Applied Biochemistry and Biotechnology, 137-140 (1-12) : pp. 57-65. Symposium on Biotechnology for Fuels and Chemicals. 28, Nashville, États-Unis, 30 April 2006/3 May 2006.
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Characterisation of recombinant Hevea brasiliensis allene oxide synthase : effects of cycloxygenase inhibitors, lipoxygenase inhibitors and salicylates on enzyme activity. Norton Gareth J., Pappusamy Arokiaraj, Yusof Faridah, Pujade-Renaud Valérie, Perkins Mark, Griffiths David, Jones Heddwyn. 2007. Plant Physiology and Biochemistry, 45 : pp. 129-138.
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In silico and in vitro analysis of the isoprenoid pathway in coffee. Tiski Iris, Perreira Luiz Filipe Protasio, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Takahashi E.K., Ferreira Lucia Pires, Marraccini Pierre, Pot David, Leroy Thierry, Benassi Marta T., Dias Rafael Carlos Eloy. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, pp. 745-748. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 September 2006/15 September 2006.

Optimisation du procédé de maltage de sorgho en fonction des activités enzymatiques recherchées. Godinot Capucine. 2007. Montpellier : Montpellier SupAgro, 86 p. Mémoire d'ingénieur : Industries agroalimentaires des régions chaudes : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

Soluble sugars, enzymatic activities and gene expression during development of coffee fruits submitted to shade condition. Marraccini Pierre, Geromel Clara, Ferreira Lucia Pires, Perreira Luiz Filipe Protasio, Leroy Thierry, Pot David, Davrieux Fabrice, Ribeyre Fabienne, Guyot Bernard, Scholz Maria Brigida dos Santos, Androcioli Filho Armando, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Mazzafera Paulo. 2007. In : 21st International Conference on Coffee Science, Montpellier (France), 11th - 15th September 2006 = 21ème Colloque scientifique international sur le café ; 21. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 21e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Montpellier : ASIC, pp. 673-678. ISBN 2-900212-20-0 Colloque Scientifique International sur le Café. 21, Montpellier, France, 11 September 2006/15 September 2006.

2006

Biochemical and genomic analysis of sucrose metabolism during coffee (Coffea arabica) fruit development. Geromel Clara, Ferreira Lucia Pires, Guerreiro Sanda Maria Carmelo, Cavalari Aline Andréia, Pot David, Perreira Luiz Filipe Protasio, Leroy Thierry, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Mazzafera Paulo, Marraccini Pierre. 2006. Journal of Experimental Botany, 57 (12) : pp. 3243-3258.
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Comparison of the lipase activity in hydrolysis and acyl transfer reactions of two latex plant extracts from babaco (Vasconcellea x Heilbornii Cv.) and Plumeria rubra : Effect of the aqueous microenvironment. Cambon Emmanuelle, Gouzou Fanny, Pina Michel, Baréa Bruno, Barouh Nathalie, Lago Regina C.A., Ruales Jenny, Shau-Wei Tsai, Villeneuve Pierre. 2006. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54 (7) : pp. 2726-2731.
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2005

Açucares soluveis, sacarose sintase e sacarose fosfato sintase durante o desenvolvimento do fruto de café, sob diferentes condições de luz e carga. Geromel Clara, Mazzafera Paulo, Marraccini Pierre, Ferreira Lucia Pires, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Perreira Luiz Filipe Protasio. 2005. In : Anais do IV Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2 a 5 de Maio de 2005, Londrina, PR (Brasil). EMBRAPA-Café. Brasilia : EMBRAPA, 3 p. Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. 4, Londrina, Brésil, 2 May 2005/5 May 2005.

Biochemical and molecular characterization of [alpha]-D-galactosidase from coffee beans. Marraccini Pierre, Rogers William John, Caillet Victoria, Deshayes Alain, Granato Dominique, Lausanne Françoise, Lechat Sylvianne, Pridmore David, Pétiard Vincent. 2005. Plant Physiology and Biochemistry, 43 : pp. 909-920.
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Metabolismo de açucares durante o densenvolvimento de frutos de café. Geromel Clara, Ferreira Lucia Pires, Cavalari Aline Andréia, Perreira Luiz Filipe Protasio, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Leroy Thierry, Mazzafera Paulo, Marraccini Pierre. 2005. In : Anais do IV Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil, 2 a 5 de Maio de 2005, Londrina, PR (Brasil). EMBRAPA-Café. Brasilia : EMBRAPA, 4 p. Simposio de Pesquisa dos Cafés do Brasil. 4, Londrina, Brésil, 2 May 2005/5 May 2005.

Sugar metabolism during coffee fruit development. Geromel Clara, Ferreira Lucia Pires, Cavalari Aline Andréia, Perreira Luiz Filipe Protasio, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Leroy Thierry, Mazzafera Paulo, Marraccini Pierre. 2005. In : 20th International Conference on Coffee Science, 11-15 October 2004, Bangalore, India = 20ème Colloque Scientifique International sur le Café ; 20. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 20e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Paris : ASIC, pp. 651-655. ISBN 2-900212-19-7 Colloque Scientifique International sur le Café. 20, Bangalore, Inde, 11 October 2004/15 October 2004.

Use of plant lipases to modify oils and fats. Pina Michel, Villeneuve Pierre. 2005. In : Food, nutrition, health. Matheron Gérard (ed.), Amsallem Isabelle (ed.), Puygrenier Marc (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis, p. 7. (Les dossiers d'Agropolis International, 2)

Utilisation de lipases végétales pour modifier les huiles et corps gras. Pina Michel, Villeneuve Pierre. 2005. In : Alimentation, nutrition, santé. Matheron Gérard (ed.), Amsallem Isabelle (ed.), Puygrenier Marc (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis, p. 7. (Les dossiers d'Agropolis International, 2)

2004

Chemo-enzymatic synthesis of N-arachidonoyl glycine. Goujard Laurent, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Villeneuve Pierre. 2004. Biotechnology Letters, 26 (15) : pp. 1211-1216.

Clinical enzymology in the camel (Camelus dromedarius) : Effect of dehydration on serum AST, ALT, GGT, AP, LDH and urine GGT activities. Bengoumi M., Faye Bernard, De La Farge F.. 2004. In : Selected research on camelid physiology and nutrition. Gahlot T.K. (ed.). Bikaner : Camelid Publishers, pp. 296-302. ISBN 81-901141-2-3

Clinical enzymology in the camel (Camelus dromedarius) : Effect of exercise on serum AST, ALT, GGT, AP, LDH and CK activities. Bengoumi M., Faye Bernard, De La Farge F.. 2004. In : Selected research on camelid physiology and nutrition. Gahlot T.K. (ed.). Bikaner : Camelid Publishers, pp. 303-309. ISBN 81-901141-2-3

Clinical enzymology in the camel (Camelus dromedarius) : Effect of season, age, sex, castration, lactation and pregnancy on serum AST, ALT, GGT, AP and LDH activities. Bengoumi M., Faye Bernard, El-Khasmi K., De La Farge F.. 2004. In : Selected research on camelid physiology and nutrition. Gahlot T.K. (ed.). Bikaner : Camelid Publishers, pp. 289-295. ISBN 81-901141-2-3

Clinical enzymology in the dromedary camel (Camelus dromedarius) : Enzyme activites and distribution of AST, ALT, GGT, AP and LDH in liver, Kidney, muscle, myocardium and blood. Bengoumi M., Faye Bernard, De La Farge F., Olson W.G., Rico A.G.. 2004. In : Selected research on camelid physiology and nutrition. Gahlot T.K. (ed.). Bikaner : Camelid Publishers, pp. 281-288. ISBN 81-901141-2-3

Enzymatic modification of vegetable oil with an active membrane plus supercritical carbon dioxide. Rios Gilbert Marcel, Pomier E., Paolucci-Jeanjean Delphine, Pina Michel, Sarrade S.. 2004. In : ICEF 9 International Congress on Engineering and Food. Final program - Book of abstracts. ACIA, SFGP. s.l. : s.n., Résumé, p. 247. International Congress on Engineering and Food. 9, Montpellier, France, 7 March 2004/11 March 2004.

Toward the synthesis of pyroglutamate lauroyl ester: biocatalysis versus chemical catalysis. Villeneuve Pierre, Baréa Bruno, Barouh Nathalie, Turon Fabrice, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Piombo Georges, Dhuique-Mayer Claudie, Pina Michel. 2004. Biotechnology Letters, 26 (3) : pp. 193-196.
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2003

Biochemical and molecular characterization of enzyme controlling sugar metabolism during coffee bean development [S19-14]. Marraccini Pierre, Perreira Luiz Filipe Protasio, Ferreira Lucia Pires, Vieira Luiz Gonzaga Esteves, Cavalari Aline Andréia, Geromel Clara, Mazzafera Paulo. 2003. In : 7th International Congress of Plant Molecular Biology, ISPMB 2003, Barcelona (Spain), June 23-28. Book of abstracts. ISPMB. Barcelone : ISPMB Office, Résumé, p. 260. International Congress of Plant Molecular Biology. 7, Barcelone, Espagne, 23 June 2003/28 June 2003.

Fisiologia molecular da maturação do cafeeiro : [2001-02]. Marraccini Pierre, Leroy Thierry. 2003. In : O Cirad no Brasil : relatorio de atividades 2001-2002. Hainzelin Etienne (ed.). CIRAD. Brasilia : CIRAD, pp. 20-22.

Lipase activity in alcoholysis and esterification reations of crude latex from babaco fruit (Carica pentagona). Dhuique-Mayer Claudie, Villarreal Lorena, Caro Yanis, Villeneuve Pierre, Pina Michel. 2003. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 10 (3) : pp. 232-234.
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Localization of beta-D-Glucosidase activity and glucovanillin in vanilla bean (Vanilla planifolia Andrews). Odoux Eric, Escoute Jacques, Verdeil Jean-Luc, Brillouet Jean-Marc. 2003. Annals of Botany, 92 (3) : pp. 437-444.

Mise au point du procédé et conception d'une unité de production de farine précuite de banane et de plantain. Application de la méthode Cesam. Domelevo Lorraine. 2003. Montpellier : ENSIA, 66 p. Mémoire d'ingénieur : Industries agro-alimentaires régions chaudes : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Obtention de lipoaminoacides par voie enzymatique : utilisé en cosmétique, pharmacie et agro-alimentaire. Chemouni Blandine. 2003. Montpellier : ENSCM, 98 p. Mémoire : Ecole nationale supérieure de chimie de Montpellier

Physiologie moléculaire de la maturation du caféier : [2001-02]. Marraccini Pierre, Leroy Thierry. 2003. In : Le Cirad au Brésil : rapport d'activités 2001-2002. Hainzelin Etienne (ed.). CIRAD. Brasilia : CIRAD, pp. 20-22.

Plant lipases and their applications in oils and fats modification. Villeneuve Pierre. 2003. European Journal of Lipid Science and Technology, 105 : pp. 308-317.

Purification and characterization of vanilla bean (Vanilla planifolia Andrews [bêta]-D glucosidase. Odoux Eric, Chauwin Audrey, Brillouet Jean-Marc. 2003. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51 (10) : pp. 3168-3173.

Study on the origin of lipolytic activity involved in free fatty acid formation in cocoa beans. Guehi Tagro Simplice, Dingkuhn Michaël, Cros Emile, Fourny Gérard, Ratomahenina Robert, Moulin Guy, Clément-Vidal Anne. 2003. In : 14th International Cocoa Research Conference, 13-18 October 2003, Accra, Ghana. Montpellier : Cirad, 1 p. Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 14, Accra, Ghana, 13 October 2003/18 October 2003.
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Synthesis of pyroglutamic acid fatty esters through lipase-catalyzed esterification with medium chains alcohols. Villeneuve Pierre, Baréa Bruno, Sarrazin Pierre, Davrieux Fabrice, Boulanger Renaud, Caro Yanis, Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Pina Michel, Graille Jean. 2003. Enzyme and Microbial Technology, 33 (1) : pp. 79-84.

2002

Both ascorbate peroxidase and glutathione peroxidase are active in removal of H2O2 from the cytosol of Hevea brasiliensis latex. Joët Thierry, Dubois Vincent, Prévôt Jean-Claude, Jacob Jean-Louis, Clément-Vidal Anne. 2002. Journal of Rubber Research, 5 (4) : pp. 226-243.

Chain-length selectivity of various lipases during hydrolysis, esterification and alcoholysis in biphasic aqueous medium. Vaysse Laurent, Ly Aboubakry, Moulin Guy, Dubreucq Eric. 2002. Enzyme and Microbial Technology, 31 (5) : pp. 648-655.

Enzymatic solubilization of arabinoxylans from isolated rye pentosans and rye flour by different endo-xylanases and other hydrolyzing enzymes. Effect of a fungal laccase on the flour extracts oxidative gelation. Figueroa-Espinoza Maria-Cruz, Poulsen Charlotte, Borch Soe Jorn, Zargahi Masoud Rajabi, Rouau Xavier. 2002. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50 (22) : pp. 6473-6484.

Enzymes ability to serve as markers of pasteurized camel milk. Loiseau Gérard, Faye Bernard, Serikbaeva Asia, Montet Didier. 2002. In : Mission d'appui à l'ONG KARKARA. Mise en place de laiterie d'Agadez-Niger. Faye Bernard. CIRAD-EMVT. Montpellier : CIRAD-EMVT, 1 p.

Plant lipases: Biocatalyst aqueous environment in relation to optimal catalytic activity in lipase-catalyzed synthesis reactions. Caro Yanis, Pina Michel, Turon Fabrice, Guilbert Stéphane, Mougeot Estelle, Fetsch David V., Attwool Philip, Graille Jean. 2002. Biotechnology and Bioengineering, 77 (6) : pp. 693-703.

Produits à base de fruits tropicaux et subtropicaux pour réutilisation industrielle. Olle Didier, Brat Pierre, Reynes Max, Brillouet Jean-Marc. 2002. In : Technologies de transformation des fruits.. Albagnac Guy (ed.), Varoquaux Patrick (ed.), Montigaud Jean-Claude (ed.). Paris : Lavoisier Tec et Doc, pp. 345-381. (Collection sciences et techniques agro-alimentaires) ISBN 2-7430-0505-X

An ultraviolet spectrophotometric assay for measuring lipase activity using long-chain Triacyglycerols from Aleurites fordii seeds. Pencreac'h Gaëlle, Graille Jean, Pina Michel, Verger Robert. 2002. Analytical Biochemistry, 303 (1) : pp. 17-24.
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2001

Characterization of factors involved in the tissue growth recovery and the sustainability of the GUS activity in Hevea brasiliensis friable calli transformed by Agrobacterium tumefaciens. Rattana Wiparat, Teinseree Nongluk, Tadakittisarn Sukuntaros, Pujade-Renaud Valérie, Mongkolsook Yupa, Montoro Pascal. 2001. Thai Journal of Agricultural Science, 34 (3-4) : pp. 195-204.

Enzymes ability to serve as markers of pasteurized camel milk. Montet Didier, Loiseau Gérard, Faye Bernard, Serikbaeva Asia. 2001. In : International conference on new horizons in biotechnology, Trivandrum, India, 18-21 April 2001. s.l. : s.n., 1 p. International Conference on New Horizons in Biotechnology, Trivandrum, Inde, 18 April 2001/21 April 2001.

Hevea mission report to RRIT-DOA in Thailand, Chachoengsao Rubber Research Center (CRRC) from 4th to 15th December 2000. Clément Anne. 2001. Montpellier : CIRAD-AMIS, 40 p. N° de rapport : CP_SIC 1327
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Points of caution in studying heat inactivation of enzymes, exemplified by the polyphenoloxiase from the Deglet-Noor date (Phoenix dactylifera). Belarbi Abla, Aymard Christian, Hebert Jean-Paul. 2001. In : The Second International Conference on Date palms, Al Ain, Emirats Arabes Unis, 25-27 March 2001. s.l. : s.n., 1 p. International Conference on Date Palms. 2, Al Ain, Émirats arabes unis, 25 March 2001/27 March 2001.

Purification, characterization and possible role of enzymes linked to the antioxidant system from rubber tree latex. Clément Anne, Joët Thierry, Dubois Vincent, Chantuma Pisamai. 2001. In : Biotechnology and rubber tree : Proceedings of IRRDB symposium, 25-28 September 2001, Montpellier, France. Sainte-Beuve Jérôme (ed.). IRRDB, CIRAD-CP-HEVEA. Montpellier : CIRAD IRRDB Symposium, Montpellier, France, 25 September 2001/28 September 2001.

Stabilisation par séchage et qualité de la datte Deglet-Nour. Belarbi Abla. 2001. Massy : ENSIA, 203 p. Thèse de doctorat : Génie des procédés : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Synthèse sélective d'esters d'acides gras à courtes et moyennes chaînes par voie enzymatique, en réacteur à lit catalytique fixe. Miral Julie. 2001. Marseille : IUP produits de consommation alimentaire, 37 p. Mémoire de fin d'étude : Génie des systèmes industriels. Analyse : Institut universitaire professionalisé produits de consommation alimentaire

2000

Effect of exogenous calcium on Agrobacterium tumefaciens-mediated gene transfer in Hevea brasiliensis (rubber tree) friable calli. Montoro Pascal, Teinseree Nongluk, Kongsawadworakul Panida, Michaux-Ferrière Nicole. 2000. Plant Cell Reports, 9 (9) : pp. 851-855.

Investigation of crude latex from various Carica papaya varieties for lipid bioconversions. Caro Yanis, Villeneuve Pierre, Pina Michel, Reynes Max, Graille Jean. 2000. Journal of the American Oil Chemists' Society, 77 (8) : pp. 891-901.

Lipase activity and fatty acid typoselectivities and plant extracts in hydrolysis and interesterification. Caro Yanis, Villeneuve Pierre, Pina Michel, Reynes Max, Graille Jean. 2000. Journal of the American Oil Chemists' Society, 77 (4) : pp. 349-354.

Phylogenetic relationships in Ananas and related genera using chloroplast DNA restriction site variation. Duval Marie-France, Buso G.S.C., Cabral José Renato Santos, Bianchetti L. de B., Ferreira F.R., Ferreira M.E.. 2000. Pineapple News (7)

Providing biocatalysts through customizing lipases by different processes : I. Lipases: environment effects - selectivities. Graille Jean, Pina Michel, Villeneuve Pierre. 2000. Agro-Industry Hi-Tech, 11 (4) : pp. 6-9.

Providing biocatalysts through customizing lipases by different processes : II. Physico-chemical modifications of lipases and related enzymes. Graille Jean, Pina Michel, Villeneuve Pierre. 2000. Agro-Industry Hi-Tech, 11 (5) : pp. 40-43.

Selectivities of lipases from various crude plant extracts : application for oils and fats selective bioconversions. Caro Yanis, Villeneuve Pierre, Turon Fabrice, Pina Michel, Graille Jean. 2000. In : International Congress on Lipids, Fats and Oils : Opportunities and Responsabilities in the New Century. s.l. : Association française pour l'étude des corps gras, p. 94. International Congress on Lipids, Fats and Oils : Opportunities and Responsabilities in the New Century, Würzburg, Allemagne, 8 October 2000/10 October 2000.

A method to estimate acetylcholinesterase-active sites and turnover in insects. Charpentier Alice, Menozzi Philippe, Marcel Véronique, Villate François, Fournier Didier. 2000. Analytical Biochemistry, 285 (1) : pp. 76-81.

1999

Carbon metabolism in in vitro cultures of date palm: the role of carboxylases (PEPC and RubisCO). Masmoudi R., Rival Alain, Nato Aimé, Lavergne Danielle, Drira N., Ducreux Georges. 1999. Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 57 (2) : pp. 139-143.

Etude de la fermentation naturelle de Coffea arabica L. et des mécanismes de fluidification du tissu mucilagineux. Avallone Sylvie. 1999. Montpellier : Université de Montpellier 2, 143 p. Thèse de doctorat : Biochimie et Biologie Moléculaire : Université des sciences et techniques du Languedoc

Projet d'étude "acides gras libres" : rapport de mission en Côte d'Ivoire du 24 octobre au 7 novembre 1999. Cros Emile. 1999. Montpellier : CIRAD-CP, 20 p. N° de rapport : CP_SIC 1235

1998

Ammonium assimilation in the latex metabolism: glutamine synthetase in Hevea brasiliensis latex. Clément Anne, Prévôt Jean-Claude, Pujade-Renaud Valérie, Gallois Richard, Jacob Jean-Louis. 1998. In : L'usine cellulaire végétale in vitro : Amiens, 2,3 et 4 décembre 1998. Le Biopôle Végétal. Amiens : Le biopôle Végétal, pp. 197-198. ISBN 2-908589-10-9 Colloque Biopôle/IAPTC : "Usine Cellulaire Végétale in Vitro", Amiens, France, 2 December 1998/4 December 1998.

Caractérisation préliminaire des polysaccharides pariétaux de la pulpe de corossol et étude de leur dégradation enzymatique. Vaillant Fabrice, Millan C., Tchiliguirian C., Reynes Max. 1998. Fruits, 53 (4) : pp. 257-270.

Changes in photosynthetic metabolism during in vitro growth and subsequent acclimatisation of vitroplants. A multi-parametric approach. Rival Alain, Triques K., Beulé Thierry, Nato Aimé, Lavergne Danielle, Verdeil Jean-Luc, Hocher Valérie, Hamon Serge. 1998. In : L'usine cellulaire végétale in vitro : Amiens, 2,3 et 4 décembre 1998. Le Biopôle Végétal. Amiens : Le biopôle Végétal, pp. 267-271. ISBN 2-908589-10-9 Colloque Biopôle/IAPTC : "Usine Cellulaire Végétale in Vitro", Amiens, France, 2 December 1998/4 December 1998.

Clinical enzymology in the camel (Camelus dromedarius). Part IV. Effect of exercise on serum AST, ALT, GGT, AP and LDH and CK activities. Bengoumi Mohammed, Faye Bernard, De La Farge F.. 1998. Journal of Camel Practice and Research, 5 (1) : pp. 123-126.

Comparative effects of selenium supplementation on the plasma selenium concentration and erythrocyte glutathione peroxidase activity in cattle and camels. Bengoumi Mohammed, Essamadi Abdel Khalid, Tressol J.C., Chacornac Jean-Paul, Faye Bernard. 1998. Animal Science, 67 : pp. 461-466.

Effect of sucrose on the photosynthetic capacity of coconut vitroplants. Santamaria J.M., Fuentes G., Quiroz A., Talavera C., Espadas F., Nato Aimé, Rival Alain, Oropeza Carlos. 1998. In : Redbio'98 : 3rd Latin American Meeting on Plant Biotechnology, 1-5. 06/1998, La Habana, Cuba. Montpellier : CIRAD-CP, 1 p. Redbio'98 : Latin American Meeting on Plant Biotechnology. 3, La Habana, Cuba, 1 June 1998/5 June 1998.

Effet de l'éthylène sur les enzymes des voies de biosynthèse des adénines nucléotides (cas du latex d'Hevea brasiliensis). Gallois Richard, Prévôt Jean-Claude, Clément-Demange André, Jacob Jean-Louis. 1998. In : Quelles plantes pour demain ? : 5 ème Forum des jeunes chercheurs de la SFPV, Montpellier, France, 15-17 juillet 1998. SFPV. Versailles : SFPV, 1 p. Forum des jeunes chercheurs de la SFPV. 5, Montpellier, France, 15 July 1998/17 July 1998.

Growth and carboxylase activities in in vitro micropropagated oil palm plantlets during acclimatisation : comparison with conventionally germinated seedlings. Rival Alain, Beulé Thierry, Lavergne Danielle, Nato Aimé, Noirot Michel. 1998. Advances in Horticultural Science, 12 (3) : pp. 111-117.

Laticiferous tissu functioning in Hevea brasiliensis: effect of metabolic activation on certain peroxidase activities and their substrates. Prévôt Jean-Claude, Joët Thierry, Dubois Vincent, Clément Anne, Jacob Jean-Louis. 1998. In : L'usine cellulaire végétale in vitro : Amiens, 2,3 et 4 décembre 1998. Le Biopôle Végétal. Amiens : Le biopôle Végétal, pp. 261-262. ISBN 2-908589-10-9 Colloque Biopôle/IAPTC : "Usine Cellulaire Végétale in Vitro", Amiens, France, 2 December 1998/4 December 1998.

Les mécanismes biologiques de la production de caoutchouc par Hevea brasiliensis. Jacob Jean-Louis, Prévôt Jean-Claude, Lacote Régis, Gohet Eric, Clément Anne, Gallois Richard, Joët Thierry, Pujade-Renaud Valérie, D'Auzac Jean. 1998. Plantations, Recherche, Développement, 5 (1) : pp. 5-17.
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Métabolisme des nucléotides adenyliques dans le latex de l'Hevea brasiliensis. Effets de l'éthylène. Gallois Richard. 1998. Montpellier : Université de Montpellier 2, 171 p. Thèse de doctorat : Physiologie, Biologie Cellulaire, Biochimie et Biologie Moléculaire : Université des sciences et techniques du Languedoc

The biological mechanisms controlling Hevea brasiliensis rubber yield. Jacob Jean-Louis, Prévôt Jean-Claude, Lacote Régis, Gohet Eric, Clément Anne, Gallois Richard, Joët Thierry, Pujade-Renaud Valérie, D'Auzac Jean. 1998. In : Symposium on natural rubber (#Hevea brasiliensis#) : Vol II : Physiology and exploitation and crop protection and planting methods sessions = [Symposium sur le caoutchouc naturel (#Hevea brasiliensis#) : Vol II : sessions physiologie et exploitation, prot. Brickendonbury : IRRDB, pp. 1-11. Symposium on Natural Rubber (Hevea brasiliensis), Ho Chi Ming City, Viet Nam, 14 October 1997/15 October 1997.

A multi-parameter approach for the study of in vitro photosynthesis. Rival Alain, Triques K., Beulé Thierry, Nato Aimé, Lavergne Danielle, Santamaria J.M., Verdeil Jean-Luc, Hocher Valérie, Hamon Serge. 1998. In : 9th International Congress on Plant Tissue and Cell Culture, 14-19. 06/1998, Jerusalem, Israel. Montpellier : CIRAD-CP, 5 p. International Congress on Plant Tissue and Cell Culture. 9, Jérusalem, Israël, 14 June 1998/19 June 1998.

A multi-parameter approach for the study of in vitro photosynthesis. Rival Alain, Triques K., Beulé Thierry, Nato Aimé, Lavergne Danielle, Santamaria J.M., Verdeil Jean-Luc, Hocher Valérie, Hamon Serge. 1998. In : Plant biotechnology and in vitro biology in the 21st century : abstracts. IAPTC. Jérusalem : IAPTC, p. 14. International Congress on Plant Tissue and Cell Culture. 9, Jérusalem, Israël, 14 June 1998/19 June 1998.

1997

Biosynthesis of adenine nucleotides in Hevea brasiliensis latex. Gallois Richard, Prévôt Jean-Claude, Clément Anne, Jacob Jean-Louis. 1997. In : Plant sciences 1997 : Book of contributions presented at the 3e Colloque général de la Sociéte Française de Physiologie Végétale, Toulouse, France, December 1-3, 1997. Pech Jean-Claude (ed.), Latché Alain (ed.), Bouzayen M. (ed.). SFPV, ENSAT, INPT, INRA. Paris : SFPV, pp. 195-196. Colloque général de la Société française de physiologie végétale. 3, Toulouse, France, 1 December 1997/3 December 1997.

Catalytic behavior of Carica papaya latex in transesterification reactions. Villeneuve Pierre, Skarbek A., Pina Michel, Graille Jean, Foglia T.A.. 1997. Biotechnology Techniques, 11 (9) : pp. 637-639.

Changes in peroxidase activity during in vitro rooting of oil palm (Elaeis guineensis Jacq.). Rival Alain, Bernard François, Mathieu Yann. 1997. Scientia Horticulturae, 71 : pp. 103-112.

Clinical enzymology in the dromedary camel (Camelus dromedarius) : part 2. Effect of season, age, sex, castration, lactation and pregnacy on serum AST, ALT, GGT, AP and LDH activities. Bengoumi Mohammed, Faye Bernard, El Kasmi K., De La Farge F.. 1997. Journal of Camel Practice and Research, 4 (1) : pp. 25-29.

Clinical enzymology in the dromedary camel (Camelus dromedarius). Part 1. Enzyme activities and distribution of AST, ALT, GGT, AP and LDH in liver kidney, muscle, myocardium and blood. Bengoumi Mohammed, Faye Bernard, De La Farge F., Olson W.G., Rico A.G.. 1997. Journal of Camel Practice and Research, 4 (1) : pp. 19-23.

Developmental changes in carboxylase activities in vitro cultured coconut zygotic embryos: comparison with corresponding activities in seedlings. Triques K., Rival Alain, Beulé Thierry, Dussert Stéphane, Hocher Valérie, Verdeil Jean-Luc, Hamon Serge. 1997. Plant Cell, Tissue and Organ Culture, 49 : pp. 227-231.

Enzymatic hydrolysis of cassava starch into maltose syrup in a continuous membrane reactor. Gaouar O., Aymard Christian, Zakhia Nadine, Rios G.M.. 1997. Journal of Chemical Technology and Biotechnology, 69 : pp. 367-375.

Essai de condensation enzymatique des acides phénols avec les alcools, les polyols, les saccharides : valorisation des polyphénols du café vert. Rapport bibliographique. Wagna E.. 1997. Toulouse : ENSCT, 54 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences des Agroressources : Ecole nationale supérieure de chimie de Toulouse

Influence de quelques conditions de prétraitement sur la cinétique de friture des chips de patate douce. Leng M.S., Ndjouenkeu R., Etoa François-Xavier, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1997. In : La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits. Raoult-Wack Anne-Lucie (ed.), Graille Jean (ed.), Trystram Gilles (ed.). CIRAD-SAR, CIRAD-CP. Paris : Ed. Tec et Doc, pp. 131-138. (Récents progrès en génie des procédés, vol. 11,n. 59) ISBN 2-910239-00-4 La friture : maîtrise du procédé et de la qualité des produits, Montpellier, France, 5 November 1997/7 November 1997.

L'interaction entre Corynespora cassiicola et Hevea brasiliensis. Breton Frédéric, Garcia Dominique, Sanier Christine, Eschbach Jean-Marie, D'Auzac Jean. 1997. Plantations, Recherche, Développement, 4 (5) : pp. 322-335.
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La glutathion peroxydase du latex d'Hevea brasiliensis. Caractérisation et implications physiologiques. Joët Thierry. 1997. Montpellier : Université de Montpellier 2, 16 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Bases de la Production Végétale. Physiologie Intégrée et Ecophysiologie de la Nutrition et de la Croissance des Plantes : Université des sciences et techniques du Languedoc

Les enzymes en lipotechnie. Graille Jean. 1997. In : Enzymes en agroalimentaire. Larreta Garde V. (ed.). Paris : Technique et documentation Lavoisier, pp. 246-257. (Collection sciences et techniques agro-alimentaires) ISBN 2-7430-0210-7

Lipase specificities : potential application in lipid bioconversions. Villeneuve Pierre, Foglia T.A.. 1997. International News on Fats, Oils and Related Materials, 8 (6) : pp. 640-650.

Modification enzymatique d'un huile acide par des acides aminés : rapport final. CIRAD-CP - FRA. 1997. Montpellier : CIRAD-CP, 17 p.

Notice de travaux présentée pour obtenir le diplôme de : Habilitation à diriger les recherches en sciences de l'Université Paris XI Orsay. Rival Alain. 1997. Orsay : Université de Paris-Sud, 2 vol. (38, 310 p.). Habilitation à diriger des recherches : Sciences : Université de Paris-Sud

Photosynthetic ability of in vitro grown coconut (Cocos nucifera L.) plantlets derived from zygotic embryos. Triques K., Rival Alain, Beulé Thierry, Puard Michel, Roy Jean, Nato Aimé, Lavergne Danielle, Havaux M., Verdeil Jean-Luc, Sangaré A., Hamon Serge. 1997. Plant Science, 127 : pp. 39-51.

Recherche d'enzymes adaptées pour la vérification de la pasteurisation du lait de dromadaire et mise au point d'un test simple de contrôle. Sabumukama C.. 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 64 p. Mémoire Mastère : Technologies Agro-Alimentaires pour les Régions Chaudes : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

Specificity of Carica papaya latex in lipase-catalyzed interesterification reactions. Villeneuve Pierre, Pina Michel, Skarbek A., Graille Jean, Foglia T.A.. 1997. Biotechnology Techniques, 11 (2) : pp. 91-94.

A comparison of the enzymatic properties of the major cysteine proteinases from Trypanosoma congolense and Trypanosoma cruzi. Chagas J.R., Authié Edith, Serveau Carole, Lalmanach Gilles, Juliano L., Gauthier Francis. 1997. Molecular and Biochemical Parasitology, 88 : pp. 85-94.

1996

Determination of pregastric lipase specificity in young ruminants. Villeneuve Pierre, Pina Michel, Graille Jean. 1996. Chemistry and Physics of Lipids, 83 (2) : pp. 161-168.

Mise en évidence des sélectivités des lipases en interestérification à l'aide d'un triglycéride chiral modèle. Villeneuve Pierre, Pina Michel, Graille Jean. 1996. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 3 (6) : pp. 459-464.

Otimizaçao do processo de producçao das ciclodestrinas, a partir de fécula de mandioca, pela CGTase amano : [Resumos]. Alvarez H., Cereda Marne Pascoli, Chuzel Gérard, Zakhia Nadine. 1996. In : I Congresso Latino Americano de Raizes Tropicais e IX Congresso Brasileiro de Mandioca, 7 a 10 de outubro de 1996, Sao Pedro, Brasil. Programa et resumos. CERAT, SBM. Sao Paulo : UNESP, 1 p. Congresso Latino Americano de Raizes Tropicais. 1, Sao Pedro, Brésil, 7 October 1996/10 October 1996.

Procédé pour la transformation enzymatique des triglycérides d'une matière grasse, en particulier la matière grasse laitière. Graille Jean, Montet Didier, Ozenne Catherine Lucette, Lamberet Gilles François. 1996. Paris : INPI, 19 p. N° de dépôt : 9312209, N° de brevet : FR2711142 B1, N° de dépôt international : PCT/FR94/01192, N° de brevet international : WO9510626 A1, N° de brevet européen : EP0723596 A1
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Purification et caractérisation de l'adénine phosphoribosyltransférase du latex d'hévéa : implications physiologiques. Gallois Richard, Prévôt Jean-Claude, Clément-Vidal Anne, Jacob Jean-Louis. 1996. Plant Physiology and Biochemistry, 34 (4) : pp. 527-537.

Rapport de mission à IDEFOR-DPL, Côte d'Ivoire. Prévôt Jean-Claude, Gallois Richard. 1996. Montpellier : CIRAD-CP, 37 p.

Recherche de marqueurs enzymatiques du lait de chamelle pasteurisé. Travaux préliminaires sur l'activation du système lactopéroxydase du lait de chamelle. Le Moigne A.. 1996. s.l. : s.n., 59 p. Mémoire : Ecole nationale supérieure de biologie appliquée à la nutrition et à l'alimentation

1995

Adenylyl cyclase and G proteins in Phytomonas sp. Farber Marisa D., Montagna A., Ogueta S., Téllez Inon M.T., Dollet Michel, Sanchez Moreno Manuel, Osuna A., Torres H.N., Flawia M.M.. 1995. In : Third Phytomonas workshop. Abstracts. CIRAD-CP. Montpellier : CIRAD-CP, p. 6. Phytomonas workshop. 3, Montpellier, France, 15 May 1995/17 May 1995.

Adenylyl cyclase and G-proteins in Phytomonas. Farber Marisa D., Montagna A.E., Paveto C., Dollet Michel, Sanchez Moreno Manuel, Osuna A., Torres H.N., Flawia M.M.. 1995. Journal of Eukaryotic Microbiology, 42 (3) : pp. 257-260.

Biomatériaux et molécules fonctionnelles. Guilbert Stéphane, Graille Jean. 1995. In : Valorisations non-alimentaires des grandes productions agricoles. Gueguen Jacques (ed.). INRA. Versailles : INRA, pp. 195-206. (Les colloques, n. 71) ISBN 2-7380-0593-4 Colloque national sur les valorisations non-alimentaires des productions de grande culture, Nantes, France, 18 May 1994/19 May 1994.

Carica papaya latex lipase: sn-3 stereoselectivity or short-chain selectivity ? Model chiral triglycerides are removing the ambiguity. Villeneuve Pierre, Pina Michel, Montet Didier, Graille Jean. 1995. Journal of the American Oil Chemists' Society, 76 (6) : pp. 753-755.

Demonstration of B-1,3-glucanase activities in lutoids of Hevea brasiliensis latex. Breton Frédéric, Coupé M., Sanier Christine, D'Auzac Jean. 1995. Journal of Natural Tubber Research, 10 (1) : pp. 37-45.

Determination of lipase specificities through the use of chiral triglycerides and their racemics. Villeneuve Pierre, Pina Michel, Montet Didier, Graille Jean. 1995. Chemistry and Physics of Lipids, 76 (1) : pp. 109-113.

Estimation of the biofragmentability of packaging materials by an enzymatic method. Coma V., Couturier Y., Pascat B., Bureau G., Cuq J.L., Guilbert Stéphane. 1995. Enzyme and Microbial Technology, 17 : pp. 524-529.

Etude histochimique de l'incompatiblité au microgreffage et greffage de boutures herbacées chez la vigne. D'Khili Belgacem, Michaux-Ferrière Nicole, Grenan S.. 1995. Vitis, 34 (3) : pp. 135-140.

Extraction de l'huile de coco assistée par les enzymes. Montet Didier, Graille Jean, Bertrand F., Petit Julie. 1995. In : La recherche européenne au service du cocotier. Actes du séminaire, 8-10 septembre 1993, Montpellier, France = European research working for coconut. Seminar proceedings, September 8-10, 1993, Montpellier, France. CIRAD-CP, BUROTROP. Montpellier : CIRAD-CP, pp. 181-188. (Colloques) ISBN 2-87614-167-1 La recherche européenne au service du cocotier, Montpellier, France, 8 September 1993/10 September 1993.
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Intérêt des triglycerides modèles chiraux pour l'étude des spécificités des lipases. Villeneuve Pierre. 1995. Montpellier : USTL, 152 p. Thèse de doctorat : Chimie Organique, Minérale, Analytique et Industrielle : Université des sciences et techniques du Languedoc

Purification et caractérisation de l'adénine phosphoribosyltransférase du latex d'Hevea brasiliensis Muell. Arg. : implications physiologiques. Gallois Richard. 1995. Montpellier : Université de Montpellier 2, 17 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Bases de la Production Végétale. Nutrition de la Plante, Relations Sol-Plante : Université des sciences et techniques du Languedoc

Rapport de mission en Côte d'Ivoire, 13 septembre - 14 octobre 1995. Prévôt Jean-Claude. 1995. Montpellier : CIRAD-CP, 50 p.

Recherche d'une activité lipoxygénasique dans le latex d'hévéa. Bonfils Frédéric. 1995. Montpellier : CIRAD-CP, 28 p.

Synthèse enzymatique d'esters d'acides gras et de saccharides. Redmann I.. 1995. Toulouse : INPT, 216 p. Thèse de docteur-ingénieur : Sciences des Agroressources : Institut national polytechnique de Toulouse

1994

Biocatalyzed octylglycoside synthesis from a disaccharide. Chahid Zakia, Montet Didier, Pina Michel, Bonnot François, Graille Jean. 1994. Biotechnology Letters, 16 (8) : pp. 795-800.

Biochemical characterization of Hevea brasiliensis / Colletotrichum gloeosporioïdes interaction. Breton Frédéric, Sanier Christine, Colin N., Coupé M., D'Auzac Jean. 1994. In : Les sciences végétales en 1994 = Plant sciences 1994$ENG. De Kouchkovsky Y. (ed.), Larher F. (ed.). Paris : Société française de physiologie Végétale, p. 244. ISBN 2-9508596-0-7 Colloque général sur les sciences végétales. 2, Saint-Malo, France, 12 October 1994/14 October 1994.

Bioconversion de la fécule de manioc en cyclodextrines par la cyclodestrine glycosil transferase Amano. Alvarez Hugo. 1994. Compiègne : UTC, 74 p. Mémoire de fin d'études : Génie biologique. Produits biologiques et alimentaires : Université technologique de Compiègne

Characterization of tonoplast pyrophosphatase from Hevea brasiliensis latex. Siswanto, Prévôt Jean-Claude, Clément Anne, Jacob Jean-Louis. 1994. Indian Journal of Natural Rubber Research, 7 (1) : pp. 1-8.

Ethylene-induced increase in glutamine synthetase activity and mRNA levels in Hevea brasiliensis latex cells. Pujade-Renaud Valérie, Clément Anne, Perrot Rechenmann C., Prévôt Jean-Claude, Chrestin H., Jacob Jean-Louis, Guern J.. 1994. Plant Physiology, 105 : pp. 127-132.
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Extraction de l'huile de coco assistée par les enzymes. Bertrand F.. 1994. Aix-en-Provence : Université d'Aix-Marseille 3, 85 p. Thèse de doctorat : Microbiologie : Université Paul Cézanne

Histochemical characterization of Hevea brasiliensis / Corynespora cassiicola interaction. Sanier Christine, Breton Frédéric, D'Auzac Jean. 1994. In : Histologie, ultrastructure et cytologie moléculaire des intéractions plantes microorganismes. SFP; ORSTOM. s.l. : s.n., .1 p. p. Rencontre SFP-ORSTOM, Montpellier, France, 30 November 1994/2 December 1994.

Interactions between bêta-cyclodextrine and insoluble glyceride monomolecular films at the argon/water interface : application to lipase kinetics. Laurent Serge, Ivanova M.G., Pioch Daniel, Graille Jean, Verger R.. 1994. Chemistry and Physics of Lipids, 70 (1) : pp. 35-42.

Le poisson traditionnellement fermenté et séché au Mali. Zakhia Nadine. 1994. In : Technologie de fermentation appliquée à l'Afrique = [Fermentation technology applied to Africa]. Anon. Liège : CWBI, 8 p. Technologie de fermentation appliquée à l'Afrique, Liège, Belgique, 30 May 1994/3 June 1994.

Rapport de mission en Côte d'Ivoire. 25 avril - 20 mai 1994. Prévôt Jean-Claude. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 90 p.

Recherche d'une activité lipoxygénasique dans des latex de caoutchouc naturel. Vidal Pierre. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 19 p. N° de rapport : CP_SIC 260

Synthèse d'octylglucoside biocatalysée par l'activité bêta-glucosidasique de la farine d'amande. Chahid Zakia, Montet Didier, Pina Michel, Graille Jean. 1994. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 1 (2) : pp. 145-151.

1993

Biofaçonnement de la matière grasse laitière. Ozenne Catherine Lucette. 1993. Montpellier : Université de Montpellier 2, 162 p. Thèse d'université : Biochimie, biologie cellulaire et moléculaire : Université des sciences et techniques du Languedoc

Contribution à la recherche de nouveaux produits issus de la production agricole : greffage d'une chaîne grasse sur un sucre pour l'obtention d'un tensioactif. Chahid Zakia. 1993. Montpellier : ENSAM, 131 p. Thèse de doctorat : Agro-Alimentaire : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

La pyrophosphatase des membranes lutoïdiques du latex d'Hevea brasiliensis : mise en évidence, caractérisation biochimique et implication dans le métabolisme des latifères. Siswanto. 1993. Montpellier : USTL, 203 p. Thèse de doctorat : Physiologie : Université des sciences et techniques du Languedoc

Liquid medium and carboxylase activities in oil palm propagated in vitro. De Touchet B., Nato Aimé, Lavergne Danielle, Duval Yves. 1993. Plant Physiology and Biochemistry, 31 (6) : pp. 931-935.

New developments in biocatalyzed oleochemical synthesis. Graille Jean, Lozano Paul, Pioch Daniel. 1993. In : Proceedings of the 1991 PORIM international palm oil conference. Progress, prospects and challenges toward the 21st century. Module I. Agriculture. Basiron Y. (ed.), Sukaimi J. (ed.), Chang Kwong Choong (ed.), Cheah Suan-Choo (ed.), Henson I.E. (ed.), Kamaruddin N. (ed.), Paranjothy K. (ed.), Rajanaidu Nookiah (ed.), Dolmat T.H.T. (ed.), Darus Ariffin (ed.). Kuala Lumpur : PORIM, pp. 471-472. ISBN 967-691-028-4 PORIM international palm oil conference, Kuala Lumpur, Malaisie, 9 September 1991/14 September 1991.

Specificity of Mucor miehei lipase on methyl ester substrates. Aggelis G., Komaitis M., Pina Michel, Graille Jean. 1993. Grasas y Aceites, 44 (6) : pp. 331-334.

1992

Effect of water activity on enzymatic synthesis of alkylglycosides. Chahid Zakia, Montet Didier, Pina Michel, Graille Jean. 1992. Biotechnology Letters, 14 (4) : pp. 281-284.

Etude des substances indésirables (phytates) dans les farines de coton glandless. Marquié Catherine, Moulin G.. 1992. Montpellier : CIRAD-IRCT, 70 p.

1991

Caracterizacion y determinacion de las actividades enzimaticas por tecnicas de electroforesis de transferencia y difusion. Mayer J., Nino R., Chuzel Gérard. 1991. In : Taller "Avances sobre almidon de yuca" : resumenes. CIRAD-CEEMAT. Cali : CIAT, pp. 95-98. Taller : Avances Sobre Almidon de Yuca, Cali, Colombie, 17 June 1991/20 June 1991.

La pyrophosphate fructose-6-phosphate phosphotransferase : un enzyme de régulation du métabolisme des laticifères : fonctionnement in situ et influence sur la stimulation. Jacob Jean-Louis, Prévôt Jean-Claude, Clément-Vidal Anne, L'Huillier Laurent, D'Auzac Jean. 1991. In : Physiology and exploitation of Hevea brasiliensis : proceedings. IRRDB. Brickendonbury : IRRDB, pp. 1-10. IRRDB Symposium, Kunming, Chine, 6 October 1990/7 October 1990.

Laticifères : une enzyme régulatrice du métabolisme. Jacob Jean-Louis, Prévôt Jean-Claude, Clément-Vidal Anne, L'Huillier Laurent, D'Auzac Jean. 1991. Revue Générale du Caoutchouc et des Plastiques, 68 (708) : pp. 113-117.

Maturation chez les plantes ligneuses : synthèse sur les aspects métaboliques et génomiques. Haffner V., Enjalric Frank, Lardet Ludovic, Carron Marc-Philippe. 1991. Annales des Sciences Forestières, 48 (6) : pp. 615-630. Séminaire ASMA. 4, Montpellier, France, 24 February 1992/26 February 1992.

Maturation et sénescence de l'ananas (Ananas comosus (L.) Merr) en Côte d'Ivoire. Soler Alain. 1991. Montpellier : USTL, 262 p. Thèse d'université : Université des sciences et techniques du Languedoc

Mise en évidence d'une pyrophosphatase associée au tonoplaste dans le latex d'Hevea brasiliensis. Prévôt Jean-Claude, Siswanto, Clément Anne, Jacob Jean-Louis. 1991. Comptes Rendus de l'Académie des Sciences. Série 3, Sciences de la Vie, 313 : pp. 293-298.

Spectrophotometry assay of lipase activity using Rhodamine 6G. Van Autryve P., Ratomahenina Robert, Riaublanc A., Mitrani C., Pina Michel, Graille Jean, Galzy Pierre. 1991. Oléagineux, 46 (1) : pp. 29-31.
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1990

Recherche de marqueurs enzymatiques liés à la teneur en huile de la pulpe du fruit chez le palmier à huile (Elaeis guineensis Jacq.). Koutou Anatole. 1990. Montpellier : USTL, 224 p. Thèse d'université : Université des sciences et techniques du Languedoc

1989

General metabolism of Hevea brasiliensis latex (with the exception of isoprenoid anabolism). Jacob Jean-Louis, Prévôt Jean-Claude, Kekwick R.G.O.. 1989. In : Physiology of rubber tree latex: the laticiferous cell and latex, a model of cytoplasm. D'Auzac Jean (ed.), Jacob Jean-Louis (ed.), Chrestin H. (ed.). USTL. Boca Raton : CRC Press, pp. 101-144. ISBN 0-8493-4893-5
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Inorganic pyrophosphate metabolism in Hevea brasiliensis latex: Characteristics of cytosolic alkaline inorganic pyrophosphatase. Jacob Jean-Louis, Prévôt Jean-Claude, Clément-Vidal Anne, D'Auzac Jean. 1989. Plant Physiology and Biochemistry, 27 (3) : pp. 355-364.

Recherche de marqueurs enzymatiques et protéiques de juvénilité chez Hevea brasiliensis. Besse Pascale. 1989. Montpellier : CIRAD-IRCA, 58 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences Agronomiques. Physiologie Appliquée aux Productions Végétales : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

1988

Essai de détermination de la couleur verte du café en système modèle. Guyot Bernard, Tobar M., Vincent Jean-Claude. 1988. In : Douzième Colloque Scientifique International sur le Café = Twelfth International Scientific Colloquium on Coffee. ASIC. Paris : ASIC, pp. 702-717. Colloque scientifique international sur le café. 12, Montreux, Suisse, 29 June 1987/3 July 1987.
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Etude de la pyrophosphate : fructose-6-phosphotransférase du latex d'Hevea brasiliensis. L'Huillier Laurent. 1988. Montpellier : USTL, 56 p. Mémoire DEA : Sciences Agronomiques. Physiologie Appliquée aux Productions Végétales : Université des sciences et techniques du Languedoc

Utilisation des profils électrophorétiques pour la mise au point d'une méthode de diagnostic du swollen shoot du cacaoyer. Amefia Y.K., Adibolo Y., Cilas Christian. 1988. Café, Cacao, Thé, 32 (1) : pp. 3-10.

Utilisation des profils électrophorétiques pour la mise au point d'une méthode de diagnostic du swollen shoot du cacaoyer. Amefia Y.K., Adibolo Y.. 1988. In : 10. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère = 10. International cocoa research conference. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, pp. 729-734. ISBN 0-9507691-0X Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 10, Santo Domingo, République dominicaine, 17 May 1987/23 May 1987.
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1987

Evolution des composés phénoliques de la fève de cacao au cours de la croissance et de la maturation du fruit. Cros Emile, Bastide Philippe, Vincent Jean-Claude. 1987. In : 10. Conférence internationale sur la recherche cacaoyère = 10. International cocoa research conference. Lagos : Cocoa Producers' Alliance, pp. 783-788. ISBN 0-9507691-0X Conférence Internationale sur la Recherche Cacaoyère. 10, Santo Domingo, République dominicaine, 17 May 1987/23 May 1987.
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An improved method for the colorimetric assay of lipase activity using an optically clear medium. Renard Gilbert, Grimaud Jean, Elzant A., Pina Michel, Graille Jean. 1987. Lipids, 22 (7) : pp. 539-541.

1986

Evolution des composés phénoliques de la fève de Theobroma cacao au cours de la croissance et la maturation du fruit. Bastide Philippe, Cros Emile, Macheix Jean-Jacques, Vincent Jean-Claude. 1986. In : Compte rendu des XIIIèmes journées internationales d'étude du Groupe Polyphénols. Groupe Polyphénols. Versailles : INRA, pp. 425-427. (Bulletin de liaison du groupe polyphénols, 13) Journées internationales d'etude des polyphénols. 13, Montpellier, France, 9 July 1986/11 July 1986.

1985

Effet de la fermentation sur les activités peroxydasiques et polyphenoloxydasiques de la fève de cacao (Theobroma cacao). Villeneuve Françis, Cros Emile, Macheix Jean-Jacques. 1985. Café, Cacao, Thé, 29 (2) : pp. 113-120.

1984

1983

Bioorganic synthesis of glyceride standards. Graille Jean, Pina Michel. 1983. In : Science des corps gras. Compte-rendu du 16 ème congrés de l'ISF. Amsterdam : Elsevier, pp. 285-294. (Developments in Food Science, 11) ISF Congress. 16, Budapest, Hongrie, 1983.

Contribution à l'étude de l'activité lipolytique de Candida deformans CBS 2071 sur le concret d'huile de palme. Muderhwa J.M.. 1983. Montpellier : USTL, 57 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences Alimentaires. Génie et Technologie Alimentaires, Fermentations : Université des sciences et techniques du Languedoc

1982

Alternatives technologiques pour l'hydrolyse enzymatique du manioc: compte-rendu de fin d'étude. DGRST n° 80.7.04.10. Griffon Dany, Bougouma B., Dumas Jean-Claude, Hebert Jean-Paul, Lecuyer I.. 1982. Montpellier : GERDAT-CEEMAT, 257 p.

Les composés phénoliques de la fève de cacao : Theobroma cacao L. Evolution au cours de la fermentation. Villeneuve Françis. 1982. s.l. : s.n., 109 p. Thèse de doctorat : Sciences Agronomiques. Phytotechnie : Université des sciences et techniques du Languedoc

Physiological activators of invertase from Hevea brasiliensis latex. Jacob Jean-Louis, Prévôt Jean-Claude, D'Auzac Jean. 1982. Phytochemistry, 21 (4) : pp. 851-853.

1981

1978

Electrophorèse et mise en évidence d'activités enzymatiques dans le latex d'Hevea brasiliensis. Jacob Jean-Louis, Nouvel A., Prévôt Jean-Claude. 1978. Revue Générale du Caoutchouc et des Plastiques, 55 (582) : pp. 87-90.

1972

De l'étiologie du farcin de zébus tchadiens : nocardiose ou mycobactériose ? III. Activité amidasique. Chamoiseau Georges. 1972. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 25 (2) : pp. 191-194.
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1971

Etude de l'évolution de plusieurs caractéristiques d'un café Arabica au cours d'un stockage expérimental effectué à cinq humidités relatives différentes. Dos Santos Anderson Carvalho, Hahn D., Cahagnier B., Drapron R., Guilbot A., Lefebvre J., Multon J.L., Poisson J., Trentesaux E.. 1971. Café, Cacao, Thé, 15 (4) : pp. 329-340.

1969

La désamérisation des produits d'agrumes, en particulier par voie enzymatique. Dupaigne P.. 1969. Fruits, 24 (9-10) : pp. 445-450.
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1967

Compte-rendu; Journées scientifiques sur activités enzymatiques et technologie des denrées alimentaires. Paris (23-26 janvier 1967). Miche Jean-Claude. 1967. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 22 (10) : pp. 987-991. Journées scientifiques sur les activités enzymatiques et technologie des denrées alimentaires. 16, Paris, France, 23 January 1967/26 January 1967.

1966

Contribution à l'étude des phénomènes intervenant au cours de la conservation du café vert. Wilbaux R., Hahn D.. 1966. Café, Cacao, Thé, 10 (4) : pp. 342-367.

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