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2019

Plataforma digital em alimentos e territórios no Brasil: Desafios e bases conceituais. Bolfe Edson Luis, Sautier Denis, Veloso Silva João Flavio. 2019. In : Indicações geográficas, signos coletivos e desenvolvimento local/regional - Vol. 2. Pinto Vieira Adriana Carvalho (ed.), Bressan Smith Lourenzani Ana Elisa (ed.), Bruch Kelly Lissandra (ed.), ; Locatelli Liliana (ed.), Moura Gaspar Ludimila Cesar (ed.). Erechim : Deviant, pp. 265-297. ISBN 978-85-5324-043-2
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2018

Les indications géographiques au regard de la théorie des communs. Fournier Stéphane, Biénabe Estelle, Marie-Vivien Delphine, Durand Claire, Sautier Denis, Cerdan Claire. 2018. Revue Internationale des Etudes du Développement, 233 (1) : pp. 139-162.
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One size does not fit all: The roles of the state and the private sector in the governing framework of geographical indications. Calboli Irene, Marie-Vivien Delphine. 2018. In : The Cambridge handbook of public-private partnerships, intellectual property governance, and sustainable development. Chon Margaret (ed.), Roffe Pedro (ed.), Abdel-Latif Ahmed (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, pp. 308-329. ISBN 978-1-107-17583-9
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2017

Application of the PCR-DGGE technique to the fungal community of traditional Wielkopolska fried ripened curd cheese to determine its PGI authenticity. Rychlik Tomasz, Szwengiel Artur, Bednarek Marta, Arcuri Edna F., Montet Didier, Mayo Baltasar, Nowak Jacek, Czarnecki Zbigniew. 2017. Food Control, 73 (Part B) : pp. 1074-1081.
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Are French geographical indications losing their soul? Anglicizing recent developments in the governance of the link to the origin in France. Marie-Vivien Delphine, Bérard Laurence, Boutonnet Jean-Pierre, Casabianca François. 2017. World Development, 98 : pp. 25-34.
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Notification and registration system for geographical indications. Lê Thi Thu Hà, Marie-Vivien Delphine. 2017. In : International intellectual property and the ASEAN way: Pathways to interoperability. Siew-Kuan Ng Elizabeth (ed.), Austin Graeme W. (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, pp. 165-189. ISBN 978-1-107-16720-9
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2016

Certification, labelling and traceability of palm oil: can we build confidence from trustworthy standards? Rival Alain, Montet Didier, Pioch Daniel. 2016. OCL. Oilseeds and Fats, Crops and Lipids, 23 (6):D609, 11 p.
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Les éco-certifications, des dispositifs en faveur des services écosystémiques ? Le Coq Jean-François, Serpantié Georges, Andriamahefazafy Fano, Saenz-Segura Fernando. 2016. In : Les services écosystémiques : repenser les relations nature et société. Méral Philippe (ed.), Pesche Denis (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 213-228. (Nature et société) ISBN 978-2-7592-2469-2

Los sistemas que regulan el acceso, la circulación y la innovación de los recursos genéticos: el caso de la quinua. Bazile Didier, Chevarria-Lazo Marco. 2016. In : Biodiversidad y propiedad intelectual en disputa: situación, propuestas y políticas públicas. Roca Santiago T. (ed.). Universidad ESAN. Lima : Universidad ESAN, pp. 157-184. ISBN 978-612-4110-51-1
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Une analyse comparée de la gouvernance des indications géographiques: des interactions entre global et local et entre public et privé. Marie-Vivien Delphine, Sautier Denis, Biénabe Estelle, Chabrol Didier, Wallet Frédéric. 2016. In : Production et circulation des normes pour l'action territoriale. Bonnal Philippe (ed.), Chevalier Pascal (ed.), Dedeire Marc (ed.), Sourisseau Jean-Michel (ed.). Montpellier : Presses Universitaires de La Méditerranée - PULM, pp. 149-160. ISBN 978-2-36781-236-6
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2015

Quality management: The challenges of regional governance in West Africa. Osseni Loukoumanou, Charki Abderaf, Kebe Fadel, Calchera Gilles, Martin Luc, Bonnier Georges. 2015. International Journal of Metrology and Quality Engineering, 6 (4):e404, 6 p.
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2012

Gestion de la biodiversité dans les paysages de montagne. Concilier conservation et développement dans les systèmes agroforestiers des Ghats occidentaux (Inde). Garcia Claude, Marie-Vivien Delphine, Kushalappa Cheppudira G., Vaast Philippe. 2012. In : Forets et humains : une communauté de destins. Pièges et opportunités de l'économie verte pour le développement durable et l'éradication de la pauvreté : étude complète. Villeneuve Claude (ed.), Bainville Sébastien, Bertzky Monika, Bigombe Logo Patrice, Billand Alain, Boucher Jean-François, Charrouf Zoubida, Cissé Matar, Defo Louis, Deschênes Pierre, Ducourtieux Olivier, Dufumier Marc, Feintrenie Laurène, Garcia Claude A.. Québec : IEPF, pp. 87-102. (Points de repère, 21) ISBN 978-2-89481-099-6
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2011

Conclusiones al capítulo uno. La calificación territorial de los productos alimentarios. Bridier Bernard. 2011. In : De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.). CIRAD. Mexico : Miguel Angel Porrua, pp. 125-137. ISBN 978-607-401-502-7
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Denominación de origen o denominación genérica? : el caso de queso Cotija. Pomeon Thomas, Barragán López Esteban, Boucher François, Cervantes Escoto Fernando. 2011. In : De la leche al queso : queserías rurales en América Latina. Boucher François (ed.). CIRAD. Mexico : Miguel Angel Porrua, pp. 47-71. ISBN 978-607-401-502-7
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2010

Estudo de caso: IP Pampa Gaúcho da Campanha Meridional, IP Região do Cerrado Mineiro e IP Vale do Sinos. Vitrolles Delphine, Cerdan Claire, Lissandra Bruch Kelly. 2010. In : Curso de propriedade intelectual e inovação no agronegócio : modulo II. Indicação geografica. Cerdan Claire (ed.), Lissandra Bruch Kelly (ed.), Lima da Silva Aparecido (ed.). Brasilia : MAPA [Brésil], pp. 298-348. ISBN 978-85-7426-111-9
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2009

Appellation d'origine ou appellation générique : le cas du fromage Cotija au Mexique. Pomeon Thomas, Boucher François, Cervantes Escoto Fernando. 2009. Ethique Economique, 6 (2), 30 p.
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La diversité biologique et culturelle dans les démarches de qualité et de valorisation de l'origine au Sud Brésil. Cerdan Claire, Vitrolles Delphine, Delfosse Claire, Quiumento Velloso Carolina, Nabinger Carlos, Lima da Silva Aparecido. 2009. Autrepart (50) : pp. 153-166.
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2007

Reconnaissance internationale pour le café Bourbon pointu. Descroix Frédéric. 2007. In : Le Cirad à la Réunion en 2006. Gay Jean-Pierre (ed.). CIRAD-Délégation de la Réunion. Montpellier : CIRAD, pp. 26-27.

2006

Denomicaciones de origen e indicaciones geograficas : Fundamentos y metodologias con ejemplos de Costa Rica. Avelino Jacques. 2006. In : El cafetal del futuro : Realidades y visiones. Pohlan H. Alfred Juergen (ed.), Soto Lorena (ed.), Barrera Juan Francisco (ed.). Aachen : Shaker Verlag, pp. 119-140. ISBN 3-8322-5052-2

2005

Building a framework suited to national specificities and respecting international law. Marie-Vivien Delphine. 2005. In : Biodiversity and local ecological knowledge in France. Bérard Laurence (ed.), Cegarra Marie (ed.), Djama Marcel (ed.), Louafi Selim (ed.), Marchenay Philippe (ed.), Roussel Bernard (ed.), Verdeaux François (ed.). Paris : INRA, pp. 238-240. ISBN 2-7380-1222-1
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Construire un cadre adapté aux spécificités nationales et respectant le droit international. Marie-Vivien Delphine. 2005. In : Biodiversité et savoirs naturalistes locaux en France. Bérard Laurence (ed.), Cegarra Marie (ed.), Djama Marcel (ed.), Louafi Selim (ed.), Marchenay Philippe (ed.), Roussel Bernard (ed.), Verdeaux François (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 242-244. ISBN 2-7380-1218-3
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Developing a geographical indication for Arabica coffee in Bali : Description of the "Terroir" of Kintamani. Mawardi Surip, Wibawa A., Avelino Jacques, Perriot Jean-Jacques, Jacquet Michel, Sautier Denis, De Taffin Gabriel, Sallée Bertrand, Lelong Camille, Ribeyre Fabienne. 2005. In : 20th International Conference on Coffee Science, 11-15 October 2004, Bangalore, India = 20ème Colloque Scientifique International sur le Café ; 20. Internationales Wissenshaftliches Kolloquium über Kaffee ; 20e Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Paris : ASIC, pp. 922-928. ISBN 2-900212-19-7 Colloque Scientifique International sur le Café. 20, Bangalore, Inde, 11 October 2004/15 October 2004.

Le pélardon. Boutonnet Jean-Pierre. 2005. In : Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. GIS-SYAL. Montpellier : GIS-SYAL, 4 p. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, France, 1 September 2005.

Local ecological knowledge and practice : an original approach in France. Bérard Laurence, Cegarra Marie, Djama Marcel, Louafi Selim, Marchenay Philippe, Roussel Bernard, Verdeaux François. 2005. Paris : IDDRI, 40 p. (Les notes de l'IDDRI, 8) ISBN 2-915819-02-5

Savoirs et savoir-faire naturalistes locaux : l'originalité française. Bérard Laurence, Cegarra Marie, Djama Marcel, Louafi Selim, Marchenay Philippe, Roussel Bernard, Verdeaux François. 2005. Paris : IDDRI, 40 p. (Les notes de l'IDDRI, 7) ISBN 2-915819-01-7

Systèmes de culture. Lassoudière André, Bugaud Christophe, Houdart Marie. 2005. In : Le bananier et sa culture. Lassoudière André (ed.). PRAM. Le Lamentin : CIRAD, 1 Cd-Rom

2004

Analyse comparée des étapes du processus de qualification. Cerdan Claire. 2004. In : Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France. Devautour Hubert (ed.), Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, pp. 61-62. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Comparative analysis of the stages of the qualification process. Cerdan Claire. 2004. In : Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, pp. 49-50. Workshop on Geographic Indications for Middle Eastern and North African Agri-Food Products, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Eléments de réflexion supplémentaires pour les groupes de travail pays-produit. Devautour Hubert. 2004. In : Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France. Devautour Hubert (ed.), Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, p. 65. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Executive summary. Rondot Pierre, Collion Marie-Hélène, Devautour Hubert. 2004. In : Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, pp. 7-10. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

First step in a quality coffee co-building process. Dulcire Michel, Ribeyre Fabienne. 2004. In : Globalisation, risks and resistance. XI world congress of rural sociology, Trondheim, Norway, 25-30 July 2004. IRSA. s.l. : s.n., 12 p. World Congress of Rural Sociology. 11, Trondheim, Norvège, 25 July 2004/30 July 2004.

Food identity / food quality : Synergy and antagonism. Muchnik José, Biénabe Estelle, Cerdan Claire. 2004. In : Globalisation, risks and resistance. XI world congress of rural sociology, Trondheim, Norway, 25-30 July 2004. IRSA. s.l. : s.n., 20 p. World Congress of Rural Sociology. 11, Trondheim, Norvège, 25 July 2004/30 July 2004.
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Further points for consideration by the country and product working groups. Devautour Hubert. 2004. In : Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, p. 61. Workshop on Geographic Indications for Middle Eastern and North African Agri-Food Products, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Huile d'olive de Nyons : visite de terrain. Devautour Hubert, Fribourg Gilles. 2004. In : Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France. Devautour Hubert (ed.), Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, pp. 71-72. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

L'alimentation demain : l'évolution des marchés de l'alimentation vers la qualité dans le contexte de la mondialisation. Griffon Michel. 2004. In : Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques, Paris, 15 avril 2004. s.l. : s.n., 2 p. Office parlementaire d'évaluation des choix scientifiques et technologiques, Paris, France, 15 April 2004.
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Las bases tecnicas de las indicaciones geograficas. Avelino Jacques. 2004. In : 1er Congreso Internacional sobre Desarrollo de Zonas Cafetaleras, 6-8 de octubre de 2004, Tapachula, México. ECOSUR. s.l. : s.n., Diaporama, (14 vues) Congreso Internacional sobre Desarrollo de Zonas Cafetaleras. 1, Tapachula, Mexique, 6 October 2004/8 October 2004.

Las indicaciones geograficas : una base técnica. Avelino Jacques. 2004. In : 1er Congreso Nacional y Regional sobre Integracion Regional Libre Comercio y Politicas Agroambientales para el desarrollo Rural Sostenible, San José, Costa Rica, 24 al 27 de febrero 2004. s.l. : s.n., Diaporama, (11 vues) Congreso Nacional y Regional sobre Integracion Regional, Libre Comercio y Politicas Agroambientales para el Desarrollo Rural Sostenible. 1, San José, Costa Rica, 24 February 2004/27 February 2004.

Normes et signes liés à l'origine : le cas de l'huile d'olive de Nyons. Montet Didier. 2004. In : Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France. Devautour Hubert (ed.), Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, pp. 47-48. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Nyons olive oil : a field visit. Devautour Hubert, Fribourg Gilles. 2004. In : Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, pp. 57-58. Workshop on Geographic Indications for Middle Eastern and North African Agri-Food Products, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). 2004. Washington : World Bank, 77 p. Workshop on Geographic Indications for Middle Eastern and North African Agri-Food Products, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Promouvoir la compétitivité de l'agriculture par les savoir-faire locaux : Atelier sur les indications géographiques pour les produits agroalimentaires du Moyen-Orient et d'Afrique du Nord. Synthèse de l'atelier, 7-10 juin 2004, Montpellier, France. Devautour Hubert (ed.), Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.). 2004. Washington : World Bank, 93 p. Atelier sur les indications géographiques au Moyen-Orient et en Afrique du Nord, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

Standards and symbols linked to origin : the case of nyons olive oil. Montet Didier. 2004. In : Promoting agricultural competitiveness through local know-how : a Workshop on Geographic Indication of Middle Eastern and North African Agri-Food Products. Summary of the Workshop, June 7-10 2004, Montpellier, France. Gerz Astrid (ed.), Danflous Jean-Paul (ed.), Cerdan Claire (ed.), Devautour Hubert (ed.). World Bank, France-Ministère de l'agriculture de l'alimentation de la pêche et des affaires rurales. Washington : World Bank, pp. 35-36. Workshop on Geographic Indications for Middle Eastern and North African Agri-Food Products, Montpellier, France, 7 June 2004/10 June 2004.

2003

Labellisation des produits tropicaux : agriculture biologique, commerce équitable et indications géographiques. Bourgade Emilie, Déchamps Sandrine, Munoz Pablo. 2003. In : Atelier "Agriculture biologique en zone tropicale : objet ou outil de recherche pour le Cirad", 27 mars 2003, Montpellier. CIRAD-AGER, CIRAD-FLHOR-DIR, CIRAD-CP-DIR, CIRAD-CA-DIR, ENSAM. Montpellier : CIRAD Atelier "Agriculture biologique en zone tropicale : objet ou outil de recherche pour le Cirad", Montpellier, France, 27 March 2003.

Labellisation du café en Guadeloupe, diagnostic et propositions d'action : appui au programme sectoriel café en Guadeloupe. Rapport de mission, janvier 2003. Dulcire Michel, Ribeyre Fabienne. 2003. Montpellier : CIRAD-TERA, 93 p. N° de rapport : CP_SIC 1579, N° de rapport : CIRAD-TERA N°01-03
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2002

Appui au programme sectoriel café en Guadeloupe : compte rendu de réunion, novembre 2002. Dulcire Michel. 2002. Montpellier : CIRAD-TERA, 17 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N°53

Appui au programme sectoriel café en Guadeloupe : démarche qualité du café en Guadeloupe. Note de synthèse préliminaire. Dulcire Michel, Ribeyre Fabienne. 2002. Montpellier : CIRAD-TERA, 25 p. N° de rapport : CP_SIC 1561, N° de rapport : CIRAD-TERA N°55

Hacia la identificacion de terruños para café en Honduras. Avelino Jacques, Perriot Jean-Jacques, Guyot Bernard, Zelaya H., Pineda A., Rodriguez H., Merlo A., Ordoñez M., Pineda C.. 2002. In : VII Seminario Nacional de Generacion y Transferencia de Tecnologia en Caficultura. Resumenes. IHCAFE. Tegucigalpa : IHCAFE, p. 11. Seminario Nacional de Generacion y Transferencia de Tecnologia en Caficultura. 7, San Pedro Sula, Honduras, 8 August 2002/9 August 2002.

Les chocolats d'origine : mode ou tendance lourde ? Barel Michel. 2002. Chocolat et Confiserie Magazine (384) : pp. 40-41.

Les conditions de durabilité de la production de la canne à sucre à la Martinique : une approche territoriale. Mbolidi-Baron Hélène. 2002. Toulouse : Université de Toulouse-Le Mirail, 2 vol. (697, 82 p.). Thèse de doctorat : Etudes rurales : Université de Toulouse-Le Mirail
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Protection des indications géographiques : initiation d'une coopération entre la France et l'Indonésie pour le cas du café. Avelino Jacques, Perriot Jean-Jacques, Sautier Denis, Jacquet Michel, Ribeyre Fabienne, Guyot Bernard, Marie-Vivien Delphine, De Taffin Gabriel. 2002. In : Les indications géographiques et les appellations d'origine : Atelier CIRAD (DRE - DS. Gis-SYAL) - INAO, Montpellier, France, 3 septembre 2002. Montpellier : CIRAD, 1 p. Atelier CIRAD (DRE - DS / Gis-SYAL) - INAO sur les Indications Géographiques et les Appellations d'Origine, Montpellier, France, 3 September 2002.

Terroir: the technical basis of geographical indication some factors to be considered in the case of coffee. Avelino Jacques, Perriot Jean-Jacques, Guyot Bernard, Pineda C., Cilas Christian. 2002. In : National Coffee Symposium, Denpasar, Bali, 16-17 October 2002. ICCRI. Jember : ICCRI, 11 p. National Coffee Symposium, Denpasar, Indonésie, 16 October 2002/17 October 2002.

2001

Las indicaciones geograficas : una opcion para agregarle valor al café? Avelino Jacques, Marie-Vivien Delphine, Ribeyre Fabienne. 2001. In : Seminario "Signos Oficiales : una oportunidad para dar valor agregado y diferenciar los productos alimentarios costarricenses", Sabina de Montes de Oca (Costa Rica), 13 noviembre 2001. UCR; MAG-DSPF; ONUDI. San José : UCR, Résumé, 1 p. Seminario "Signos Oficiales : una oportunidad para dar valor agregado y diferenciar los productos alimentarios costarricenses", San José, Costa Rica, 13 November 2001.

Las indicaciones geograficas : una opcion para agregarle valor al café? Avelino Jacques, Marie-Vivien Delphine, Ribeyre Fabienne. 2001. In : "Veinte años de investigacion y cooperacion franco-centroamericana en caficultura", San Salvador (El Salvador), 6 noviembre 2001. Cooperacion Francesa; PROMECAFE; PROCAFE. Santa Tecla : PROCAFE, Résumé, 1 p. Veinte Años de Investigacion y Cooperacion Franco-Centroamericana en Caficultura [Exposition itinérante], Guatemala, Guatemala, 17 September 2001/14 November 2001.

Las indicaciones geograficas : una opcion para agregarle valor al café? Avelino Jacques, Marie-Vivien Delphine, Ribeyre Fabienne. 2001. In : 1er Encuentro Nacional de Productores de Cafés Finos o Especiales de Honduras, Siguatepeque (Honduras), 5 diciembre 2001. IHCAFE; SAG. Tegucigalpa : IHCAFE, Résumé, 1 p. Encuentro Nacional de Productores de Cafés Finos o Especiales de Honduras. 1, Siguatepeque, Honduras, 5 December 2001.

Les indications géographiques : un moyen de mieux valoriser le café indonésien? Avelino Jacques, Marie-Vivien Delphine, Ribeyre Fabienne, Galtier Franck. 2001. In : Colloque sur le Renforcement du Droit de la Propriété Intellectuelle en Indonésie, Jakarta (Indonésie), 19-20 septembre 2001. Ambassade de France en Indonésie-Service de Coopération et d'Action Culturelle. s.l. : s.n., 7 p. Colloque sur le Renforcement du Droit de la Propriété Intellectuelle en Indonésie, Jakarta, Indonésie, 19 September 2001/20 September 2001.

Modifications de la législation ou des contrats, création de signes collectifs de qualité : quelles innovations institutionnelles sont envisageables pour certifier de potentiels cafés spéciaux dominicains ? Bouyer Olivier. 2001. Montpellier : ENSAM, 189 p. Mémoire DEA : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Réactiver la tradition par l'AOC. Le Cabécou de Rocamadour. Moity Maizi Pascale, Devautour Hubert. 2001. In : Systèmes agroalimentaires localisés : terroirs, savoir-faire, innovations. Moity Maizi Pascale (ed.), De Sainte Marie Christine (ed.), Geslin Philippe (ed.), Muchnik José (ed.), Sautier Denis (ed.). INRA, CIRAD-TERA, CNEARC. Paris : INRA, pp. 179-194. (Etudes et recherches sur les systèmes agraires et le développement, 32) ISBN 2-7380-1015-6
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1998

Compte-rendu de mission au Mexique, 3 au 10 mai 1998. Sallée Bertrand. 1998. Paris : CIRAD-CP, 23 p.

Dynamiques techniques et identités territoriales : agneaux, fromages et vins dans le Lot. Maïzi Pascale (ed.), Chignier C., Albaladejo Christophe, Danflous Jean-Paul, Devautour Hubert, Doumeizel E., Geslin Philippe, Geai F., Leblouch P., Gutierrez Michèle, Muchnik José, Laurent Maurena, Segond Y., Vaucauteren D., Sautier Denis, Veiga Iran. 1998. Montpellier : CNEARC, 139 p. (Etudes et travaux du CNEARC, 13)

El crecimiento del mercado de los cafes "Gourmet". Implicaciones para los paises productores. Sallée Bertrand. 1998. In : Foro Cafetalero de Coatepec. Paris : CIRAD-CP, 23 p. Foro Cafetalero de Coatepec, Coatepec, Mexique, 4 May 1998/6 May 1998.

1996

Eléments théoriques et empiriques pour une analyse économique de la qualité dans l'agroalimentaire. Valceschini Egizio. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 289-297. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

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