Résultats pour : "Beta galactosidase"
Nombre de documents : 3.
1994
Biocatalyzed octylglycoside synthesis from a disaccharide.
Chahid Zakia, Montet Didier, Pina Michel, Bonnot François, Graille Jean.
1994.
Biotechnology Letters, 16 (8) : 795-800.
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1993
Contribution à la recherche de nouveaux produits issus de la production agricole : greffage d'une chaîne grasse sur un sucre pour l'obtention d'un tensioactif.
Chahid Zakia.
1993.
Montpellier : ENSAM, 131 p. Thèse de doctorat : Agro-Alimentaire : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier
1982
Les composés phénoliques de la fève de cacao : Theobroma cacao L. Evolution au cours de la fermentation.
Villeneuve Françis.
1982.
s.l. : s.n., 109 p. Thèse de doctorat : Sciences Agronomiques. Phytotechnie : Université des sciences et techniques du Languedoc
