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2017

Evaluation et réingénierie des procédés de fabrication traditionnelles du kitoza. Ratsimba Angela Irène. 2017. Antananarivo : Université d'Antananarivo, 216 p. Thèse de doctorat : Biodiversité et santé. Biochimie : Université d'Antananarivo
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2011

2007

Near infrared spectroscopy as a tool to control the results of chemical analyses performed as single determinations. Bastianelli Denis, Davrieux Fabrice, Flori Albert, Hervouet Catherine. 2007. In : Near infrared spectroscopy : Proceedings of the 12th International Conference, Auckland, New Zealand, 9th - 15th April 2005. Burling-Claridge G.R. (ed.), Holroyd S.E. (ed.), Sumner R.M.W. (ed.). NIRCE. Chichester : IM Publications, pp. 326-329. ISBN 978-0-473-11646-0|978-0-473-11746-7 International Conference on Near Infrared Spectroscopy. 12, Auckland, Nouvelle-Zélande, 9 April 2005/15 April 2005.
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2003

Formation des personnels des services officiels de contrôle sanitaire des pays en développement : Tool box. Barbet Alain, Cardinale Eric, Ehret Pierre, Mallet Eric, Thonnat Jérôme, Vareille Sylvie. 2003. Montpellier : CIRAD-EMVT, 1 Cd-Rom

2001

Water mediated phenomena in some multi-functional food processes. Raoult-Wack Anne-Lucie, Vitrac Olivier, Trystram Gilles, Lucas Thiphaine. 2001. In : Water science for food, health, agriculture and environment. Ed. by Zeki Berk, R.B. Leslie, Peter J. Lillford and Simon Mizrahi. Lancaster. : Technomic publishing company, pp. 241-254.

1999

La transformation des aliments. Oudot Christine. 1999. Paris : Casteilla, 79 p. ISBN 2-7135-2022-3

1997

Compte-rendu de mission Côte d'Ivoire - Cameroun du 21 janvier au 2 février 1997. Sainte-Beuve Jérôme. 1997. Montpellier : CIRAD-CP, 36 p.
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Natural rubber consistency : current knowledge and trends. De Livonnière Hugues. 1997. In : Symposium on the technology and end uses of natural rubber. IRRDB. Brickendonbury : IRRDB, pp. 1-6. IRRDB Symposium on Technology and End Uses of Natural Rubber, Beruwela, Sri Lanka, 6 November 1996.

Rapport d'activité, février 1996 - mai 1997. Gaussen F.. 1997. Paris : CIRAD-CP, 55 p.

1996

La gestion de la qualité du caoutchouc naturel aux Philippines. Escande C.. 1996. Montpellier : CIRAD, 158 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Economie du Développement Agricole, Agro-Alimentaire et Rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

1995

La spécification du caoutchouc naturel. Touron J.C.. 1995. Bulletin de l'IRCC (1) : pp. 18-19.

La transformation artisanale des plantes à huile : expériences et procédés. Ribier Danièle, Rouzière André. 1995. Paris : GRET, 104 p. (Guide pratique : GRET) ISBN 2-86844-064-9

Rapport de mission au Gabon du 22 mai au 1er juin 1995. Laigneau Jean-Claude. 1995. Paris : CIRAD-CP, 90 p.

1994

Contrôle-commande du procédé de traitement par immersion de fruits et légumes. Giroux François, Trystram Gilles. 1994. In : Séminaire AFSIA. CIRAD sur la déshydratation-impré gnation par immersion (déshydratation osmotique) DII/CIRAD; AFSIA. s.l. : AFSIA, p. 42. (Cahier de l'AFSIA, 10) Déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 May 1994/26 May 1994.

La course à la qualité en Indonésie. Palu Serge. 1994. Caoutchoucs et Plastiques, 71 (737) : pp. 70-74.

1991

Calidad del hule natural en Guatemala. De Livonnière Hugues. 1991. In : Conferencia en el desarollo del hule natural en Guatemala. Gremial de Huleros de Guatemala. Paris : CIRAD-IRCA, 100 p. Conferencia en el Desarollo del Hule Natural en Guatemala, Guatemala City, Guatemala, 19 April 1991.

Rapport de mission Guatemala du 2 au 20 avril 1991. De Livonnière Hugues. 1991. Paris : CIRAD-IRCA, 100 p.

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