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Number of items: 103.

2020

2016

Banane (dossier). Loeillet Denis. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (240) : pp. 64-118.
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Characterization of milk and veal production chains of buffalo under crop livestock production system in Egypt. Radwan Mohamed Ali Abdallah. 2016. Le Caire : Cairo University, 171 p. Thesis Ph. D. : Agricultural sciences. Animal production : Cairo University
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Local actors building urban food strategies in West Africa and South America. Robineau Ophélie, Viteri Maria Laura, Cittadini Roberto, Dugué Patrick, Soulard Christophe-Toussaint. 2016. Urban Agriculture Magazine (31) : pp. 13-15.
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2011

2008

Banana in Europe: Report on 2007 prices : Strong pressure on import margins. Loeillet Denis. 2008. Fruitrop (English ed.) (152) : pp. 3-10.

Banane Europe : bilan prix 2007 : forte pression sur les marges à l'importation. Loeillet Denis. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (152) : pp. 3-10.

2006

France, marché du pomelo. CIRAD-FLHOR - FRA. 2006. Fruitrop (Ed. Française) (138) : pp. 10-12.

Quality incentives and dependence in vegetable supply chains to Ho Chi Minh City. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Tam P.T.G., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2006. In : Proceedings of the First International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies, Chiang Mai, Thailand, July 19 - 23, 2005. Batt Peter J. (ed.), Jayamangkala N. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 111-117. (Acta Horticulturae, 699) ISBN 90-6605-240-6 International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies. 1, Chiang Mai, Thaïlande, 19 July 2005/23 July 2005.

Réseau commercial et urbain du sud. Magrin Géraud. 2006. In : Atlas du Tchad. Paris : Ed. du Jaguar, pp. 52-53. (Atlas de l'Afrique) ISBN 2-86950-400-4

Traditional vs. Modern food systems? Insights from vegetable supply chains to Ho Chi Minh City (Vietnam). Cadilhon Jean-Joseph, Moustier Paule, Poole Nigel D., Phan Thi Giac Tam, Fearne Andrew P.. 2006. Development Policy Review, 24 (1) : pp. 31-49.
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The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi. Moustier Paule, Figuié Muriel, Loc N.T.T., Son H.T.. 2006. In : Proceedings of the First International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies, Chiang Mai, Thailand, July 19 - 23, 2005. Batt Peter J. (ed.), Jayamangkala N. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 297-305. (Acta Horticulturae, 699) ISBN 90-6605-240-6 International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies. 1, Chiang Mai, Thaïlande, 19 July 2005/23 July 2005.

2005

Caractéristiques et mutations dans la filière et les marchés de la viande ovine: analyse comparative. Boutonnet Jean-Pierre. 2005. In : Les obstacles aux transferts technologiques dans les petites et moyennes exploitations agricoles des zones arides et semi-arides du Maghreb. Mekersi Skander (ed.), Alary Véronique (ed.), Cherfaoui M.L. (ed.). ICARDA, INRAA, CIRAD. Alep : ICARDA, pp. 263-271. Atelier final du projet Femise sur les obstacles aux transferts technologiques dans les petites et moyennes exploitations agricoles des zones arides et semi-arides du Maghreb, Alger, Algérie, 6 December 2004/7 December 2004.
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Déterminants de la compétitivité de la filière tomate au Cameroun. Temple Ludovic, David Olivier, Mvogo C., Kamdem C., Mahbou G.. 2005. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 4-6 juillet 2005 : filières productions maraîchères et vanille. Recueil de posters. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p. Réunion annuelle Flhor, Montpellier, France, 4 July 2005/6 July 2005.

Le pélardon. Boutonnet Jean-Pierre. 2005. In : Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, 1er septembre 2005. GIS-SYAL. Montpellier : GIS-SYAL, 4 p. Journée sur la valorisation de ressources agro-alimentaires, action collective et dynamiques territoriales, Montpellier, France, 1 September 2005.

SimDrug, exploring the complexity of heroin use in Melbourne. Perez Pascal, Dray Anne, Ritter Alison (collab.), Dietze Paul (collab.), Moore Tim (collab.), Mazerolle Lorraine (collab.). 2005. Melbourne : Turning Point Drug and Alcohol Centre, 54 p. (Drug policy modelling project monograph series, 11) ISBN 1-74001-172-4
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Systèmes productifs localisés dans le domaine agro-alimentaire. Fourcade Colette, Muchnik José, Treillon Roland. 2005. Montpellier : CIRAD, 186 p.
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The role of coordination in the safe and organic vegetable chains supplying Hanoi. Moustier Paule, Figuié Muriel, Thi Tan Loc Nguyen, Thanh Son Ho. 2005. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 4-6 juillet 2005 : filières productions maraîchères et vanille. Recueil de posters. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p. Réunion annuelle Flhor, Montpellier, France, 4 July 2005/6 July 2005.

2004

Information, institutions et efficacité des marchés : l'analyse de trois filières céréalières d'Afrique de l'Ouest comme des "systèmes de communication". Galtier Franck. 2004. Montpellier : CIRAD, 610 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

La globalisation et les processus de "(de)clusterisation" des concentrations d'agro-industries rurales en Amérique Latine : le cas d'un fromage typique du Pérou. Boucher François, Requier-Desjardins Denis, Carimentrand Aurélie. 2004. = Sustainable development and globalization of agri-food markets: AIEA2 International Conference and Workshop of the CAES, Laval University, Quebec City, August 23-24, 2004. AIEA2, SCAE. s.l. : s.n., pp. 1059-1085. AIEA2 colloque International sur le Développement Durable et Globalisation dans l'Agroalimentaire, Québec, Canada, 23 August 2004/24 August 2004.
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Marché français de la banane. Bilan 2003 : un millésime à oublier. Imbert Eric. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (109) : pp. 7-9.

The maize filière at Dzindi, a smallholder irrigation scheme in Limpopo Province. Van Averbeke W., Perret Sylvain. 2004. In : Water resource management for local development : governance, institutions and policies. Hassan Rashid (ed.), Backeberg Gerhard (ed.), Farolfi Stefano (ed.), Karar Eiman (ed.), Perret Sylvain (ed.), Pietersen Kevin (ed.), Turton Anthony (ed.). Department of Water Affairs and Forestry, WRC, France-Ambassade, CIRAD. Irene : DTT, pp. 387-392. International Workshop on Water Resource Management for Local Development, Loskop Dam, Afrique du Sud, 8 November 2004/11 November 2004.

2003

La réponse du marché et des filières. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Cadhilon Jean-Joseph, Vu Trong Binh. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 68-85.

Les producteurs français de banane ont un projet. Loeillet Denis. 2003. Fruitrop (Ed. Française) (106) : p. 4.

May the pro-poor impacts of trade liberalisation vanish because of imperfect information ? Boussard Jean-Marc, Gérard Françoise, Piketty Marie-Gabrielle, Christensen Ane-Kathrine, Voituriez Tancrède. 2003. In : Reshaping Agriculture's Contributions to Society : 25th International Conference of Agricultural Economists, Durban, South Africa, 16-22 August 2003. IAAE. s.l. : s.n., 14 p. International Conference of Agricultural Economists. 25, Durban, Afrique du Sud, 16 August 2003/22 August 2003.
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Modelling vegetable marketing systems in South East Asia : Phenomenological insights from Vietnam. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2003. Supply Chain Management, 8 (5) : pp. 427-441.
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Projet sur le Développement durable de l'agriculture péri-urbaine en Asie du Sud-Est. Le développement des magasins et des supermarchés dans la filière des légumes frais à Ha Noi et à Ho Chi Minh ville : [Résumé]. Nguyen Thi Tan Loc. 2003. Hanoï : RIFAV, 35 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option Valorisation des produtions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Transformer les céréales pour les nouveaux marchés urbains : opportunités pour des petites entreprises en Afrique. Broutin Cécile, Totté Anne (collab.), Tine Emmanuel (collab.), François Martine (collab.), Carlier Rodolphe (collab.), Badini Zacharie (collab.). 2003. Paris : GRET-MAE, 296 p. (Les Dossiers Le Point sur : GRET) ISBN 2-86844-142-4

The response on the market. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Cadhilon Jean-Joseph, Vu Trong Binh. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 68-85.

2002

Information, institutions et efficacité des marchés : l'analyse de trois filières céréalières d'Afrique de l'Ouest comme des "systèmes de communication". Galtier Franck. 2002. Montpellier : ENSAM, 610 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier
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La grande distribution. Une bataille de titans. Greniez Jessica. 2002. Fruitrop (Ed. Française) (96) : pp. 8-13.

Le rôle de l'agriculture périurbaine dans l'approvisionnement des villes. Moustier Paule. 2002. In : Le développement périurbain à Hanoï : nouveaux enjeux = Phat triên vung ven do ha noi : nhung thach thuc moi. De Bon Hubert (ed.), Quertamp Fanny (ed.). France-Ambassade. Hanoï : Ambassade de France, pp. 25-30. (Les cahiers de la coopération française au Vietnam, 5) Atelier sur le développement périurbain de Hanoï, Hanoi, Viet Nam, 13 November 2001/14 November 2001.

2001

Le commerce du café avant l'ère des plantations coloniales : espaces, réseaux, sociétés (XVe-XIXe siècle). Tuchscherer Michel (ed.). 2001. Le Caire : IFAO, 410 p. (Cahier des annales islamologiques, 20) ISBN 2-7247-0295-6 Colloque sur le café avant l'ère des plantations coloniales, Montpellier, France, 8 October 1997/9 October 1997.

Le maraîchage périurbain, dans quelques situations africaines. Moustier Paule, David Olivier. 2001. Montpellier : CIRAD-FAO, 44 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, 5) ISBN 2-87614-368-2
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2000

Politique de segmentation du marché de la banane. Dalle François. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (73) : pp. 11-15. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 September 2000.

Politique de segmentation du marché de la pomme de terre. Bargy Eric. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (73) : pp. 15-19. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 September 2000.

1999

Commercialisation des produits avicoles à Bangui (RCA) : situation actuelle et perpectives d'amélioration. Keita Sékouba. 1999. Paris : MNHN, 105 p. Mémoire DESS : Productions animales en régions chaudes : Muséum national d'histoire naturelle

Etude technique et économique de la filière mil au Sénégal : marchés, transformation artisanale et industrielle. Julien Claire. 1999. Montpellier : ENSAM, 91 p. Mémoire DAA : Agro-alimentaire, agro-industrie. Provalor : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

Processus de standardisation alimentaire urbaine et organisation des activités agro-alimentaires : le cas des fufu et des kwanga à Kinshasa (République démocratique du Congo). Luzietoso Nguala. 1999. s.l. : Universite Montpellier 1, 343 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Universite Montpellier 1

1998

Diagnostic sur les filières de l'agriculture irriguée dans le département de Matam. Mendez Del Villar Patricio. 1998. Montpellier : CIRAD-CA, 23 p.

Filières et dialogue pour l'action. La méthode Cadiac. Bourgeois Robin, Herrera Danilo. 1998. Montpellier : CIRAD, 180 p. (Repères : CIRAD) ISBN 2-87614-302-X
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La filière de la pomme terre au Mali Sud. Koné Y., Ahmadi Nourollah, Mariko Dramane. 1998. In : Aménagement et mise en valeur des bas-fonds au Mali. Bilan et perspectives nationales, intérêt pour la zone de savane Ouest-africaine = [Inland-valleys management and development in Mali. Review and national prospects. Interest for the West Africa savanna. Montpellier : CIRAD, pp. 141-154. Séminaire aménagement et mise en valeur des bas-fonds au Mali : bilan et perspectives nationales, intérêt pour la zone de savane ouest-africaine, Sikasso, Mali, 21 October 1996/25 October 1996.
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Le marché international des fruits et légumes. En perpétuel mouvement. Loeillet Denis. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (46) : pp. 11-17.

Prix, produits et acteurs. Méthodes pour analyser la commercialisation agricole dans les pays en développement. Scott G. (ed.), Griffon Dany (ed.). 1998. Paris : Karthala, 506 p. ISBN 2-86537-881-0 ; 2-87614-335-6
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1997

Analyse du processus de conception et de diffusion des décortiqueurs à café en Côte d'Ivoire. Marouzé Claude, Kouakou V., Giroux François. 1997. In : Le génie industriel dans un monde sans frontières = Industrial engineering in a world without borders. Ecole des Mines d'Albi; INPT; Ecole Polytechnique de Montréal. Toulouse : INP, pp. 1-14. Congrès international franco-québecois. 2, Albi, France, 3 September 1997/5 September 1997.

Participation au séminaire FAO/ISRA "Approvisionnement et distribution alimentaire des villes de l'Afrique francophone". Moustier Paule. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 22 p. Approvisionnement et distribution alimentaire des villes de l'Afrique francophone, Dakar, Sénégal, 14 April 1997/18 April 1997.

Xème congrès du CIMO. Le tout économique. Loeillet Denis. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (41) : p. 13.

1996

L'effet de la crise sur l'alimentation des populations urbaines en Afrique. Bricas Nicolas. 1996. In : Crise et population en Afrique. Crises économiques, politiques d'ajustement et dynamiques démographiques = [Crisis and population in Africa. Economic crisis, adjustement policy and demographic dynamics]. Coussy J. (ed.), Vallin J. (ed.); CEPED. Paris : CEPED, pp. 183-231.

Les débouchés des cafés centraux américains en Europe (Costa Rica, Guatemala, Honduras, Nicaragua, Salvador). Niang F.K.. 1996. Montpellier : Université de Montpellier 1, 85 p. Mémoire DESS : Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agro-Alimentaires : Universite Montpellier 1

Organisation alimentaire urbaine au Bénin : l'approvisionnement de Cotonou en produits vivriers. Version provisoire. Thuillier-Cerdan Claire. 1996. Nanterre : Université de Paris-Nanterre, 269 p. Thèse de doctorat : Géographie et Pratique du Développement : Université de Paris-Nanterre

Quel avenir pour Rungis? Les grossistes poussés à la réforme. Loeillet Denis. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : p. 2.

1995

Bilan mangue. Consommateur européen cherche mangue de qualité. Loeillet Denis. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (23) : pp. 8-10.

L'effet de la crise sur l'alimentation des populations urbaines en Afrique. Bricas Nicolas. 1995. In : Crise Economique Africaine et Dynamique Démographique. Paris : CEPED, 27 p. Crise economique africaine et dynamique démographique, Royaumont, France, 22 May 1995/24 May 1995.

La commercialisation et l'agroindustrie rurale : le cas d'un réseau d'ateliers de transformation de fruits à Mendoza (Argentine). Alexandre Claudie. 1995. In : Petites entreprises agroalimentaires. CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, 32 p. Petites entreprises agroalimentaires, Montpellier, France, 19 October 1995/20 October 1995.

Le fromage serrano au Pérou : une fabrication paysanne pour des consommateurs urbains? Dynamiques des producteurs et perspectives d'appui, à partir d'une étude de cas. Delgado L.. 1995. In : Petites entreprises agroalimentaires. CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, 17 p. Petites entreprises agroalimentaires, Montpellier, France, 19 October 1995/20 October 1995.

On performance of urban vegetable supply in African Countries. Moustier Paule. 1995. In : XII International symposium on horticultural economics : Economics, marketing and management = [Douxième symposium international sur l'économie des productions horticoles : Situation économique, commercialisation et gestion]. Montigaud J.C., Albisu L.M., A. Wageningen : ISHS, pp. 307-313. (Acta Horticulturae, 340) Symposium on horticultural economics. 12, Montpellier, France, 7 September 1992/11 September 1992.

1994

Compte-rendu de mission à la Guadeloupe du 06/12/93 au 15/12/93. Moustier Paule. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.

Le marketing-mix de la banane en France. Tabuna Honoré. 1994. Montpellier : Université de Montpellier 1, 65 p. Mémoire DESS : Economie Rurale et Gestion des Entreprises Agro-Alimentaires : Université Montpellier 1

Maraîchage au Nord Cameroun : premier diagnostic agro-économique. Projet Garoua phase II. D'Harondel De Hayes J., Moustier Paule, Essang Timothée, Ngniado B.. 1994. Montpellier : CIRAD, 107 p.
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1993

Programme engrais du Sénégal. Projet GCPF/SEN/035/BEL : revue et analyse. Razakaboana Francis. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 89 p.

Rapport de mission à Mayotte du 22 juin au 25 juin 1993. Moustier Paule. 1993. s.l. : CIRAD, 9 p.
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Systèmes maraîchers approvisionnant Bissau : résultats des enquêtes (15/12/92 au 15/07/93). David Olivier, Moustier Paule. 1993. Montpellier : CIRAD-CA, 101 p. (Document de travail. Unité de recherche economie des filières, 7)

1992

Diagnostic de l'approvisionnement de Bangui en légumes. Approche filière pour mieux cibler l'appui à l'agriculture périurbaine de plein champ. David Olivier. 1992. s.l. : s.n., 212 p. Mémoire ESAT : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Proposition d'une stratégie commerciale pour un réseau d'entreprises artisanales de transformation de fruits à Mendoza/Argentine. Alexandre Claudie. 1992. Montpellier : CNEARC, 90 p. Mémoire DIAT : Technologies Agro-Alimentaires : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

1991

Dynamique du vivrier à Brazzaville. Les mythes de l'anarchie et de l'inefficace. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1991. Cahiers des Sciences Humaines, 27 (1-2) : pp. 147-157.

1990

Dynamique du vivrier à Brazzaville. Les mythes de l'anarchie et de l'inefficacité. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1990. Montpellier : CIRAD-IRAT, 19 p.
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L'approvisionnement de Brazzaville en produits maraichers. Gaye Abidou. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = Economy of agricultural commodity chains in the tropics and subtropics. Price formation and agricultural trade. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MES, pp. 561-566. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
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Les filières fruits et légumes et la grande distribution : méthodes d'analyse et résultats. Montigaud Jean-Claude. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = [Economics of agricultural commodity chains in the tropics. Prices formation and agricultural commodities marketing]. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MES, pp. 37-54. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
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Quelques premières informations sur l'économie du riz en Guinée Conakry : Labé, Boké, Telimélé, Gaoual, Koundara. Leplaideur Alain, Forbeau F., Meneux Y., Orrit E.. 1990. Montpellier : CIRAD-IRAT, 165 p.
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Rapport de mission : atelier de formation sur l'utilisation des pesticides et la protection naturelle des cultures, Tunis, 7 au 12 mai 1990. Rachadi Tahar. 1990. Montpellier : CIRAD-IRAT, 50 p. Atelier de formation sur l'utilisation des pesticides et la protection naturelle des cultures, Tunis, Tunisie, 7 May 1990/12 May 1990.

1989

Analyse des résultats d'enquêtes et propositions de nouveaux thèmes. Sauvinet Rachel, Bricas Nicolas. 1989. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 31

Mil, maïs, sorgho. Techniques et alimentation au Sahel. Sautier Denis, O'Deyes M., Bricas Nicolas, O'Deye Michèle, Faure Jacques, Muchnik José. 1989. Paris : L'harmattan, 171 p. ISBN 2-7384-0085-X
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1988

Industrie des engrais phosphatés et développement de la fertilisation en Afrique. Pieri Christian. 1988. L'Agronomie Tropicale (1975), 43 (4) : pp. 261-277.

1987

1986

1985

Nourrir les villes en Afrique Sub-saharienne. Bricas Nicolas, Courade Georges, Coussy J., Hugon Philippe, Muchnik José. 1985. Paris : L'harmattan, 421 p. (Villes et entreprises)

1982

1981

1978

1976

1975

1971

1969

Problème de la commercialisation du bétail en Afrique. Lacrouts Marcel. 1969. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 22 (1) : pp. 127-144.
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1963

Deuxième congrès international de la normalisation et des méthodes de commercialisation des fruits et légumes. Dijon (6-7-8 novembre 1962). Alègre G.. 1963. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 18 (1) : pp. 150-152. Congrès international de la normalisation et des méthodes de commercialisation des fruits et légumes. 2, Dijon, France, 6 November 1962/8 November 1962.

Possibilités d'accroissement de l'utilisation des machines agricoles dans les pays en cours de développement. Labrousse G.. 1963. Machinisme Agricole Tropical Information (3) : pp. 5-31.

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