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Résultats pour : "Glucosidase"

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2009

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2005

Hydrolysis of glucovanillin by B-D-Glucosidase during curing of vanilla bean (Vanilla plantifolia Andrews). Odoux Eric, Escoute Jacques, Verdeil Jean-Luc, Brillouet Jean-Marc. 2005. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 4-6 juillet 2005 : filières productions maraîchères et vanille. Recueil de posters. CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 p. Réunion annuelle Flhor, Montpellier, France, 4 Juillet 2005/6 Juillet 2005.

1997

Essai de condensation enzymatique des acides phénols avec les alcools, les polyols, les saccharides : valorisation des polyphénols du café vert. Rapport bibliographique. Wagna E.. 1997. Toulouse : ENSCT, 54 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences des Agroressources : Ecole nationale supérieure de chimie de Toulouse

1985

Purification d'une beta-glucosidase chez le termite Macrotermes mulleri. Mora Philippe. 1985. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 58 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Université de Paris-Val-de-Marne

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