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Number of items: 299.

2020

Boiled yam end-user preferences and implications for trait evaluation. Honfozo Fifamè Laurenda, Adinsi Laurent, Bouniol Alexandre, Adétonah Sounkoura, Forsythe Lora, Kleih Ulrich, Hounhouigan Joseph Djidjoho, Fliedel Geneviève, Akissoé Noël. 2020. International Journal of Food Science and, 11 p.
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A review of varietal change in roots, tubers and bananas: consumer preferences and other drivers of adoption and implications for breeding. Thiele Graham, Dufour Dominique, Vernier Philippe, Mwanga Robert O. M., Parker Monica L., Schulte Geldermann Elmar, Teeken Béla, Wossen Tesfamicheal, Gotor Elisabetta, Kikulwe Enoch, Tufan Hale, Sinelle Sophie, Kouakou Amani Michel, Friedmann Michael, Polar Vivian, Hershey Clair. 2020. International Journal of Food Science and Technology, 17 p.
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2019

Development of a cost‐effective single nucleotide polymorphism genotyping array for management of greater yam germplasm collections. Cormier Fabien, Mournet Pierre, Causse Sandrine, Arnau Gemma, Maledon Erick, Gomez Rose-Marie, Pavis Claudie, Chaïr Hâna. 2019. Ecology and Evolution, 9 (10) : pp. 5617-5636.
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Development of anthracnose resistant hybrids of the Greater Yam (Dioscorea alata L.) and interspecific hybrids with D. nummularia Lam. Lebot Vincent, Abraham Kuttolamadathil, Kaoh Juliane, Rogers Charles, Molisalé Tari. 2019. Genetic Resources and Crop Evolution, 66 (4) : pp. 871-883.
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Simultaneous quantification of allantoin and steroidal saponins in yam (Dioscorea spp.) powders. Lebot Vincent, Faloye Benjamin, Okon Eric, Gueye Badara. 2019. Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants, 13:100200, 8 p.
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Yam genomics supports West Africa as a major cradle of crop domestication. Scarcelli Nora, Cubry Philippe, Akakpo Roland, Thuillet Anne-Céline, Obidiegwu Jude, Baco Mohamed N., Otoo Emmanuel, Sonké Bonaventure, Dansi Alexandre, Djedatin Gustave, Mariac Cédric, Couderc Marie, Causse Sandrine, Alix Karine, Chaïr Hâna, François Olivier, Vigouroux Yves. 2019. Science Advances, 5 (5):eaaw1947, 7 p.
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A reference high-density genetic map of greater yam (Dioscorea alata L.). Cormier Fabien, Lawac Floriane, Maledon Erick, Gravillon Marie-Claire, Nudol Elie, Mournet Pierre, Vignes Hélène, Chaïr Hâna, Arnau Gemma. 2019. Theoretical and Applied Genetics, 132 (6) : pp. 1733-1744.
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2018

Ecological transition of an innovation model: Yam seed production in Haiti. Boyer James, Temple Ludovic. 2018. In : Innovation processes in agro-ecological transitions in developing countries. Temple Ludovic (ed.), Compaore Sawadogo Eveline M.F.W. (ed.). Londres : ISTE-Wiley, pp. 95-116. (Innovation, Entrepreneurship, Management Series, Innovation in Engineering and Technology Set, 2) ISBN 978-1-78630-272-4
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2017

Consumers' preferences for fresh yam: A focus group study. Barlagne Carla, Cornet Denis, Blazy Jean Marc, Diman Jean-Louis, Ozier-Lafontaine Harry. 2017. Food Science and Nutrition, 5 (1) : pp. 54-66.
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En direct des marchés. Septembre 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (252) : pp. 2-15.
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The Pacific yam (Dioscorea nummularia Lam.), an under-exploited tuber crop from Melanesia. Lebot Vincent, Malapa Roger, Abraham Kuttolamadathil. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (1) : pp. 217-235.
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2016

Dry matter production, nutrient cycled and removed, and soil fertility changes in yam-based cropping systems with herbaceous legumes in the Guinea-Sudan zone of Benin. Maliki Raphiou, Sinsin Brice A., Floquet Anne, Cornet Denis, Malézieux Eric, Vernier Philippe. 2016. Scientifica, 2016:e5212563, 12 p.
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Les villes d'Afrique de l'Ouest et du Centre sont-elles si dépendantes des importations alimentaires ? Bricas Nicolas, Tchamda Claude, Martin Pauline. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5):55001, 10 p.
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2015

Organochlorine (chlordecone) uptake by root vegetables. Clostre Florence, Letourmy Philippe, Lesueur Jannoyer Magalie. 2015. Chemosphere, 118 : pp. 96-102.
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2014

Effect of home food processing on chlordecone (organochlorine) content in vegetables. Clostre Florence, Letourmy Philippe, Thuriès Laurent, Lesueur Jannoyer Magalie. 2014. Science of the Total Environment, 490 : pp. 1044-1050.
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2013

Application of near infrared reflectance spectroscopy for the evaluation of yam (Dioscorea alata) germplasm and breeding lines. Lebot Vincent, Malapa Roger. 2013. Journal of the Science of Food and Agriculture, 93 (7) : pp. 1788-1797.
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Isolated starches from yams (Dioscorea sp) grown at the Venezuelan Amazons: Structure and functional properties. Perez Elevina, Rolland-Sabaté Agnès, Dufour Dominique, Guzman Romel, Tapia Maria Soledad, Raymundez Maria, Ricci Julien, Guilois Sophie, Pontoire Bruno, Reynes Max, Gibert Olivier. 2013. Carbohydrate Polymers, 98 (1) : pp. 650-658.
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2012

Agronomic and economic performance of yam-based systems with shrubby and herbaceous legumes adapted by smallholders. Maliki Raphiou, Cornet Denis, Floquet Anne, Sinsin Brice A.. 2012. Outlook on Agriculture, 41 (3) : pp. 171-178.
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Contamination of harvested organs in root crops grown on chlordecone-polluted soils. Cabidoche Yves-Marie, Jannoyer-Lesueur Magalie. 2012. Pedosphere, 22 (4) : pp. 562-571.
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2011

Diversity of anthocyanins and other phenolic compounds among tropical root crops from Vanuatu, South Pacific. Champagne Antoine, Hilbert Ghislaine, Legendre Laurent, Lebot Vincent. 2011. Journal of Food Composition and Analysis, 24 (3) : pp. 315-325.
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Développement participatif et performance des systèmes de cultures sédentarisés à base d'igname dans la zone soudano-guinéenne du Bénin. Maliki Raphiou, Cornet Denis, Floquet Anne, Sinsin Brice A., Tossou Rigobert, Aïhou Kouessi, Mongbo Roch, Vodounhè Simplice. 2011. In : Atelier thématique Agronomie et écosystème Programme CORUS et Aires-Sud, Antananarivo, Madagascar, 21-26 mars 2011. s.l. : s.n., 12 p. Atelier thématique Agronomie et écosystème, Antananarivo, Madagascar, 21 March 2011/26 March 2011.
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Evaluation of the functional properties of promising Dioscorea trifida L. Waxy starches for food innovation. Perez Elevina, Gibert Olivier, Rolland-Sabaté Agnès, Segovia Xiomara, Sanchez Teresa, Reynes Max, Dufour Dominique. 2011. International Journal of Carbohydrate Chemistry, 2011, 7 p.
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Microstructure and physico-chemical bases of textural quality of yam products. Akissoé Noël H., Mestres Christian, Handschin Stephan, Gibert Olivier, Hounhouigan Joseph D., Nago Mathurin Coffi. 2011. Lebensmittel-Wissenschaft und Technologie - Food Science and Technology, 44 (1) : pp. 321-329.
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2010

Carotenoid profiling of tropical root crop chemotypes from Vanuatu, South Pacific. Champagne Antoine, Bernillon Stéphane, Moing Annick, Rolin Dominique, Legendre Laurent, Lebot Vincent. 2010. Journal of Food Composition and Analysis, 23 (8) : pp. 763-771.
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Diversité chimique et biofortification des plantes à racines et tubercules tropicales cultivées : caractérisation des parents et élaboration de protocoles permettant l'optimisation de la sélection. Champagne Antoine. 2010. Saint-Etienne : Université Jean Monnet, 217 p. Thèse de doctorat : Sciences, ingéniérie et santé. Biologie végétale : Université Jean Monnet
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Racines et tubercules tropicaux. Transformation après-récolte. Vernier Philippe. 2010. Fruitrop (Ed. Française) (182) : p. 50.

Review of soil fertility management for yam-based systems in West Africa. Carsky Robert J., Asiedu Robert, Cornet Denis. 2010. African Journal of Root and Tuber Crops, 8 (2) : pp. 1-17.
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Tropical roots and tubers. Postharvest processing. Vernier Philippe. 2010. Fruitrop (English ed.) (182) : p. 50.

Yams. Arnau Gemma, Abraham Kuttolamadathil, Sheela M.N., Chaïr Hâna, Sartie Alieu, Asiedu Robert. 2010. In : Root and tuber crops. Bradshaw John E. (ed.). New York : Springer [Etats-Unis], pp. 127-147. (Handbook of plant breeding) ISBN 978-0-387-92764-0
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2009

Evaluation de la durabilité écologique et socioéconomique des systèmes de culture sédentarisés à base d'igname au Bénin. Maliki Raphiou, Cornet Denis. 2009. Montpellier : CIRAD, 206 p. N° de rapport : Projet Cornus N°6071
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Filières d'approvisionnement en ignames de Douala et changements technologiques. Temple Ludovic, Bertelet Ngassam Sylvain, Nkamleu Guy Blaise. 2009. Economies et Sociétés (31) : pp. 1899-1912.
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NIR determination of major constituents in tropical root and tuber crop flours. Lebot Vincent, Champagne Antoine, Malapa Roger, Shiley Dan. 2009. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 57 (22) : pp. 10539-10547.
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Production durable d'igname dans un système de culture de semis direct sur couverture végétale (SCV) de Pueraria. Cornet Denis, Amadji Firmin, Adje Isaïe, Maliki Raphiou, Adiba Clément, Douwirou Damissi, Vernier Philippe, Coulibaly Ousmane. 2009. Cotonou : INRAB, 53 p. (Référentiel technico-économique de la production agricole : INRAB) ISBN 978-99919-328-2-8

Production durable d'igname dans un système de culture de semis direct sur couverture végétale (SCV) de Pueraria. Cornet Denis, Amadji Firmin, Adje Isaïe, Maliki Raphiou, Adiba Clément, Douwirou Damissi, Vernier Philippe, Coulibaly Ousmane. 2009. Cotonou : INRAB, 53 p. (Référentiel technico-économique de la production agricole : INRAB) ISBN 978-99919-328-3-5

Production durable d'igname dans un système de culture de semis direct sur couverture végétale (SCV) de Pueraria. Cornet Denis, Amadji Firmin, Adje Isaïe, Maliki Raphiou, Adiba Clément, Douwirou Damissi, Vernier Philippe, Coulibaly Ousmane. 2009. Cotonou : INRAB, 53 p. (Référentiel technico-économique de la production agricole : INRAB) ISBN 978-99919-328-1-1

Sensory and physicochemical quality of pounded yam : Varietal and storage effects. Akissoé Noël H., Mestres Christian, Hounhouigan Joseph Djidjoho, Nago Mathurin Coffi. 2009. Journal of Food Processing and Preservation, 33 (1) : pp. 75-90.
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2008

Développer une production durable d'igname de qualité : la culture d'igname sur couverture végétale de Pueraria. Cornet Denis, Mestres Christian. 2008. In : Fruits et légumes tropicaux. CIRAD-PERSYST-DIR. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Etudier et préserver la diversité génétique des ignames cultivées en Afrique. Chaïr Hâna, Pham Jean Louis. 2008. In : Miniforum Biodiversité et Amélioration des plantes en Afrique Sub-saharienne, 6-7 octobre 2008, Montpellier, France. s.l. : s.n., Diaporama, (35 vues) Miniforum Biodiversité et Amélioration des Plantes en Afrique Sub-Saharienne, Montpellier, France, 6 October 2008/7 October 2008.
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Les buttes à ignames au Vanouatou. Lebot Vincent. 2008. In : Agricultures singulières. Mollard Eric, Walter Annie. Paris : IRD, pp. 301-304. ISBN 978-2-7099-1623-3
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2007

Gardens of Oceania. Walter Annie, Lebot Vincent, Sam Chanel (collab.), Ferrar Paul (trad.). 2007. Canberra : ACIAR, 326 p. (ACIAR Monograph Series, 122) ISBN 1-86320-470-9 ; 1-86320-513-6

Optimisation du séchage des cossettes d'igname par modélisation couplée transferts - réactions. Méot Jean-Michel, Gibert Olivier, Metowanou Komlan. 2007. In : Séminaire Régional GP3A Transformation, Conservation et Qualité des Aliments : Nouvelle Approche de Lutte contre la Pauvreté, 23-23 novembre 2007, Dakar, Sénégal. s.l. : s.n., 6 p. Séminaire Régional Transformation, Conservation et Qualité des Aliments, Dakar, Sénégal, 21 November 2007/23 November 2007.
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2006

Biodiversity and domestication of yams in West Africa : traditional practices leading to Dioscorea rotundata Poir. Manley David (ed.), Dumont Roland, Dansi Alexandre, Vernier Philippe, Zoundjihekpon Jeanne. 2006. Montpellier : CIRAD-IPGRI, 95 p. (Update sciences et technologies) ISBN 2-87614-632-0 ; 92-9043-704-9

Development of DNA microsatellite markers in tropical yam (Dioscorea sp.). Tostain Serge, Scarcelli Nora, Brottier Philippe, Marchand Jean-Leu, Pham Jean Louis, Noyer Jean-Louis. 2006. Molecular Ecology Notes, 6 (1) : pp. 173-175.
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Impact of mechanization of cassava and yam chip processing on households' livehoods in West Africa : A gender approach in Benin and Togo. Allogni W.N., Coulibaly Ousmane, Djade M.K., Hounkponou S., Cornet Denis. 2006. Bulletin de la Recherche Agronomique du Bénin, 52 : pp. 32-56.
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Prediction of the sensory texture of a yam thick paste (amala) using instrumental and physicochemical parameters. Akissoé Noël H., Mestres Christian, Hounhouigan Joseph D., Nago Mathurin Coffi. 2006. Journal of Texture Studies, 37 (4) : pp. 393-412.
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Vers une production durable d'ignames en Afrique de l'Ouest. Cornet Denis. 2006. Montpellier : CIRAD, 1 DVD

2005

Biochemical origin of browning during the processing of fresh yam (Dioscorea spp.) into dried product. Akissoé Noël H., Mestres Christian, Hounhouigan Joseph D., Nago Mathurin Coffi. 2005. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 53 (7) : pp. 2552-2557.
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Biodiversité et domestication des ignames en Afrique de l'ouest : pratiques traditionnelles conduisant à Dioscorea rotundata. Dumont Roland, Dansi Alexandre, Vernier Philippe, Zoundjihekpon Jeanne. 2005. Montpellier : CIRAD-IPGRI, 120 p. (Repères : CIRAD) ISBN 2-87614-611-8 ; 978-92-9043-650-8

Use of cpSSRs for the characterisation of yam phylogeny in Benin. Chaïr Hâna, Perrier Xavier, Agbangla Clément, Marchand Jean-Leu, Dainou O., Noyer Jean-Louis. 2005. Genome (Ottawa), 48 : pp. 674-684.
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Utilization of biological insecticides for the protection of stored yam chips. Vernier Philippe, Goergen Georg, Dossou Romuald A., Letourmy Philippe, Chaume Jacqueline. 2005. Outlook on Agriculture, 34 (3) : pp. 173-179.
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2004

Consommation des ignames et développement de la filière cossette. Vernier Philippe, Hounhouigan Joseph D., Bricas Nicolas, Carlier A.. 2004. Troupeaux et Cultures des Tropiques (IV) : pp. 57-62.

Effect of tuber storage and pre- and post-blanching treatments on the physicochemical and pasting properties of dry yam flour. Akissoé Noël H., Hounhouigan Joseph D., Mestres Christian, Nago Mathurin Coffi. 2004. Food Chemistry, 85 : pp. 141-149.

Influence de différentes conditions de pré-cuisson sur la qualité des farines et pâtes de cossettes d'igname (Dioscorea cayenensis-rotundata). Kayodé A.P. Polycarpe, Hounhouigan Joseph D., Akissoé Noël H., Méot Jean-Michel, Mestres Christian. 2004. Annales des Sciences Agronomiques du Bénin, 6 (2) : pp. 151-161.

L'igname, présentation générale de la culture en afrique et dans le monde. Vernier Philippe, Carlier A.. 2004. Troupeaux et Cultures des Tropiques (IV) : pp. 11-15.

Prediction of sensorial properties (color and taste) of amala, a paste from yam chips flour of West Africa, through flour biochemical properties. Mestres Christian, Dorthe Sandrine, Akissoé Noël H., Hounhouigan Joseph D.. 2004. Plant Foods for Human Nutrition, 59 (3) : pp. 93-99.

Variability in starch physiochemical and functional properties of yam (Dioscorea sp) cultivated in Ivory Coast. Amani N'Guessan Georges, Dufour Dominique, Mestres Christian, Buléon Alain, Kamenan Alphonse, Colonna Paul. 2004. Journal of the Science of Food and Agriculture, 84 (15) : pp. 2085-2096.

Yamp chip food sub-sector : hazardous pratices and presence of aflatoxins in Benin. Mestres Christian, Bassa Septime, Fagbohoun Etel Godwill, Nago Mathurin Coffi, Hell K., Vernier Philippe, Champiat Dominique, Hounhouigan Joseph D., Cardwell K.F.. 2004. Journal of Stored Products Research, 40 (5) : pp. 575-585.

An overview of the farmers' knowledge on yam domestication in Benin and Nigeria. Vernier Philippe, Orkwor Gabriel, Dossou Romuald A.. 2004. In : Participatory plant breeding and participatory plant genetic resource enhancement an Africa-wide exchange of experiences : Proceedings of a workshop held on M'bé, Ivory Coast, May 7-May 10, 2001 = Sélection participative et gestion participative des ressources génétiques en Afrique échange d'expériences. Actes de l'atelier de M'bé, Côte d'Ivoire, 7 mai - 10 mai, 2001. Sperling Louise (ed.), Lançon Jacques (ed.), Loosvelt M. (ed.). CIRAD. Washington : CGIAR, pp. 280-297. ISBN 958-694-070-5 Workshop on Participatory Plant Breeding and Participatory Plant Genetic Resource Enhancement, M'bé, Côte d'Ivoire, 7 May 2001/10 May 2001.

2003

Amidon d'igname de Côte d'Ivoire (Dioscorea sp) : diversité biologique et variabilité des propriétés physico-chimiques et fonctionnelles. Amani N'Guessan Georges, Dufour Dominique, Mestres Christian, Buléon Alain, Kamenan Alphonse. 2003. = Plantes à racines et tubercules : transformateurs à petite échelle et développement des industries alimentaires locales pour une économie de marché. Huitième Symposium de la Société Internationale pour les Plantes à Racines et Tubercules Tropicales-Direct. IITA, ISTRC-Direction Afrique. s.l. : s.n., pp. 122-130. Symposium of the International Society for Tropical Root Crops-Africa Branch. 8, Ibadan, Nigeria, 12 November 2001/16 November 2001.

Contribution à l'étude et à la modélisation des cinétiques de modification de la qualité des ignames au cours de leur séchage. Metowanou Komlan. 2003. Montpellier : UM2, 46 p. Mémoire DEA : Science et procédés biologiques et industriels : Université Montpellier 2

Evaluation of yam production in West Africa. Methodological aspects and agronomic issues to be taken into consideration. Vernier Philippe. 2003. In : Proceedings of the Expert Consultation on Root Crop Statistics, Harare, Zimbabwe, 3-6 December 2002 : Volume I: Report. Volume II: Invited papers. FAO. Rome : FAO, 16 p. Expert Consultation on Root Crop Statistics, Harare, Zimbabwe, 3 December 2002/6 December 2002.

How blanching and drying affect the colour and functional characteristics of yam (Dioscorea cayenensis-rotundata) flour. Akissoé Noël H., Hounhouigan Joseph D., Mestres Christian, Nago Mathurin Coffi. 2003. Food Chemistry, 82 : pp. 257-264.

Instabilité du prix des produits vivriers et sécurité alimentaire urbaine au Cameroun. Temple Ludovic, Dury Sandrine. 2003. Montpellier : CIRAD, 21 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, 6) ISBN 2-87614-575-8

Le projet régional cossettes "Valorisation de l'igname pour les marchés urbains, diffusion régionale du système cossette". Vernier Philippe, Bricas Nicolas. 2003. In : Séminaire international "Post-récolte et consommation des ignames : réduction des pertes et amélioration de la qualité des produits pour les marchés africains", 17 au 19 juin 2003, Cotonou, Bénin. UAC ; FSA-CERNA. s.l. : s.n., 20 p. Séminaire international Post-récolte et consommation des ignames : réduction des pertes et amélioration de la qualité des produits pour les marchés africains, Cotonou, Bénin, 17 June 2003/19 June 2003.
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Les caractéristiques culinaires et organoleptiques des ignames recherchées en milieu urbain au Bénin. Hounhouigan Joseph D., Kayodé A.P. Polycarpe, Bricas Nicolas, Nago Mathurin Coffi. 2003. Annales des Sciences Agronomiques du Bénin, 4 (2) : pp. 143-160.
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Macromolecular characteristics of ten yam (Dioscorea spp) starches. Rolland-Sabaté Agnès, Amani N'Guessan Georges, Dufour Dominique, Guilois Sophie, Colonna Paul. 2003. Journal of the Science of Food and Agriculture, 83 : pp. 927-936.

Manger l'igname autrement. Bricas Nicolas, Ndjouenkeu Robert, Kaméni Anselme, Cerdan Claire. 2003. In : Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis. Actes du colloque, Garoua, Cameroun, 27-31 mai 2002. Jamin Jean-Yves (ed.), Seiny-Boukar Lamine (ed.), Floret Christian (ed.). PRASAC, CORAF. Montpellier : CIRAD, 1 p. ISBN 2-9520141-2-4 Colloque Savanes africaines : des espaces en mutation, des acteurs face à de nouveaux défis, Garoua, Cameroun, 27 May 2002/31 May 2002.

Quelques aspects de l'évolution de la culture de l'igname au Bénin. Vernier Philippe, Dossou Romuald A.. 2003. = Plantes à racines et tubercules : transformateurs à petite échelle et développement des industries alimentaires locales pour une économie de marché. Huitième Symposium de la Société Internationale pour les Plantes à Racines et Tubercules Tropicales-Direct. IITA, ISTRC-Direction Afrique. s.l. : s.n., pp. 303-314. Symposium of the International Society for Tropical Root Crops-Africa Branch. 8, Ibadan, Nigeria, 12 November 2001/16 November 2001.

2002

Contribution à l'étude et la modélisation des cinétiques de brunissement de l'igname lors du séchage. Metowanou Komlan. 2002. Rabat : IAV Hassan II, 65 p. Mémoire DEA : Filières des industries agricoles et alimentaires : Institut agronomique et vétérinaire Hassan II

Effect of yam Dioscorea cayenenis-rotundata post-harvests treatments on yam chips quality. Dumaine Freddy, Dufour Dominique, Mestres Christian, Méot Jean-Michel, Bada C., Hounhouigan Joseph D.. 2002. In : Potential of root crops for food and industrial resources : Twelfth Symposium of the International Society for Tropical Root Crops (ISTRC), Sep. 10-16, 2000, Tsukuba, Japan. Nakatani Makoto (ed.), Komaki Katsumi (ed.). ISTRC. Tsukuba : Cultio Corporation, Résumé, p. 394. Symposium of the International Society for Tropical Root Crops. 12, Tsukuba, Japon, 10 September 2000/16 September 2000.

Native yam (Dioscorea sp.) starches as a functional ingredient in food products. Amani N'Guessan Georges, Dufour Dominique, Mestres Christian, Kamenan Alphonse. 2002. In : Potential of root crops for food and industrial resources : Twelfth Symposium of the International Society for Tropical Root Crops (ISTRC), Sep. 10-16, 2000, Tsukuba, Japan. Nakatani Makoto (ed.), Komaki Katsumi (ed.). ISTRC. Tsukuba : Cultio Corporation, pp. 398-400. Symposium of the International Society for Tropical Root Crops. 12, Tsukuba, Japon, 10 September 2000/16 September 2000.

Première revue externe du département des cultures annuelles. Vialle Paul, Babacauh Koffi Dongo, Franc Alain, Grouitch Yovan, Hervé Yves, Jenkins Johnie N., Julien Régis, Petit Michel, Voss Joachim, Freud Claude. 2002. Montpellier : CIRAD, 75 p.

2001

Aflatoxines et résidus de pesticides dans la filière de production et de commercialisation des cossettes d'igname et du maïs au Bénin. Fagbohoun Etel Godwill. 2001. Cotonou : UAC, 84 p. Mémoire de fin d'études : Agronomie : Université d'Abomey-Calavi

Consommation alimentaire des ménages urbains au Bénin. Mitchikpe Evariste C., Ategbo Eric-Alain, Fanou Joseph A., Nago Mathurin Coffi. 2001. Montpellier : CIRAD, 45 p. (Série ALISA) ISBN 2-87614-458-1

First report of aflatoxin in dried yam chips in Bénin. Bassa Septime, Mestres Christian, Champiat Dominique, Hell K., Vernier Philippe, Cardwell K.. 2001. Plant Disease, 85 (9) : p. 1032.

La valorisation des ignames par la production de cossette en zone de savane de Côte d'Ivoire. Dugué Patrick, Touré Mustapha, Seydou Tuo, Dramane Traoré, Akindès Francis. 2001. In : Atelier national sur le développement durable de la production et de la consommation de l'igname en Côte d'Ivoire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 23-26 octobre 2001. s.l. : s.n., 10 p. Atelier national sur le développement durable de la production et de la consommation de l'igname en Côte d'Ivoire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 23 October 2001/26 October 2001.

Mission d'appui à C. Mestres et Ph. Vernier au Bénin du 8 au 16 mars 2001. Marchand Jean-Leu. 2001. Montpellier : CIRAD-CA, 9 p.
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Physical, chemical and sensory evaluation of dried yam (Dioscorea rotundata) tubers, flour and amala, a flour-drived product. Akissoé Noël H., Hounhouigan Joseph D., Bricas Nicolas, Vernier Philippe, Nago Mathurin Coffi, Olorunda O.A.. 2001. Tropical Science, 41 (3) : pp. 151-155.

Résultats préliminaires de l'introduction des variétés d'igname Kokoro en zone de savane de Côte d'Ivoire : intérêts pour la sédentarisation des systèmes de culture. Dugué Patrick, Seydou Tuo, Dramane Traoré. 2001. In : Atelier national sur le développement durable de la production et de la consommation de l'igname en Côte d'Ivoire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 23-26 octobre 2001. s.l. : s.n., 13 p. Atelier national sur le développement durable de la production et de la consommation de l'igname en Côte d'Ivoire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 23 October 2001/26 October 2001.

Un exemple de sédentarisation de la culture des ignames : le cas des kokoro (Dioscorea rotundata) au Bénin. Vernier Philippe, Dossou Romuald A.. 2001. In : Atelier national sur le développement durable de la production et de la consommation de l'igname en Côte d'Ivoire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 23-26 octobre 2001. s.l. : s.n., 14 p. Atelier national sur le développement durable de la production et de la consommation de l'igname en Côte d'Ivoire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 23 October 2001/26 October 2001.

2000

Consommation urbaine à base d'igname : l'amala prend le pas sur l'igname pilée. Bricas Nicolas, Orkwor Gabriel, Hounhouigan Joseph D., Nkpenu Kwami Etoudo. 2000. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : p. 13.

Effect of post-harvest treatments on dried yam (Dioscorea cayenenis-rotundata) tubers quality. Dumaine Freddy, Dufour Dominique, Mestres Christian, Méot Jean-Michel, Bada C., Hounhouigan Joseph D.. 2000. In : 12th Symposium on Potential of Root Crops for Food and Industrial Resources, Tsukuba (Japan), September 10-16, 2000. ISTRC. Montpellier : CIRAD, 1 p. Symposium of the International Society for Tropical Root Crops. 12, Tsukuba, Japon, 10 September 2000/16 September 2000.

Effet des traitements post-récoltes sur la qualité des cossettes d'igname (Dioscorea cayenensis-rotundata) au Bénin. Dumaine Freddy. 2000. Bordeaux : ISTAB, 61 p. Mémoire d'ingénieur : Sciences des aliments : Institut des sciences et techniques des aliments de Bordeaux

Influence de la fertilisation chimique sur les qualités organoleptiques de l'igname. Vernier Philippe, Dossou Romuald A., Letourmy Philippe. 2000. Cahiers Agricultures, 9 (2) : pp. 131-134.
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La transformation de l'igname : situation en Afrique et dans le monde. Un tubercule au fort potentiel de développement. Bricas Nicolas, Vernier Philippe. 2000. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : pp. 4-7.

Leçons d'expérience en milieu urbain : tester l'acceptabilité de nouveaux produits. Bricas Nicolas, Ferré Thierry. 2000. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : pp. 20-21.

Native yam (Dioscorea sp.) starches as a functional ingredient in food products. Amani N'Guessan Georges, Dufour Dominique, Mestres Christian, Kamenan Alphonse. 2000. In : 12th Symposium on Potential of Root Crops for Food and Industrial Resources, Tsukuba (Japan), September 10-18, 2000. ISTRC. Montpellier : CIRAD, 1 p. Symposium of the International Society for Tropical Root Crops. 12, Tsukuba, Japon, 10 September 2000/16 September 2000.

Perspectives pour la filière igname : le système cossette lève plusieurs contraintes. Bricas Nicolas, Vernier Philippe. 2000. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : pp. 8-12.

Post-récolte de l'igname : deux projets de recherche-développement en cours. Bricas Nicolas, Hounhouigan Joseph D.. 2000. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : pp. 14-15.

Test d'un nouveau produit : les beignets d'igname au Nord-Cameroun. Ferré Thierry, Sez Marie-Laure, Doassem Jean, Ousman Layla Hamadou. 2000. Bulletin du Réseau Technologie et Partenariat en Agroalimentaire (18) : pp. 28-30.

Valorisation des racines et tubercules tropicaux pour l'alimentation humaine en Océanie : le cas du laplap au Vanuatu. Bourrieau Marion. 2000. Montpellier : ENSIA, 207 p. Mémoire MSc : Génie agro-alimentaire méditerranéen et tropical : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

1999

Actes de la session scientifique CALIM (Journées septembre 1998). CIRAD-CA-CALIM - FRA. 1999. Montpellier : CIRAD-CA, n.p. Journées scientifiques CALIM, Montpellier, France, September 1998.

Etude de conditions d'acceptabilité des cossettes d'ignames et produits dérivés à Abidjan (Côte d'Ivoire) : projet : la valorisation de l'igname pour les marchés urbains ; Phase II : diffusion régionale du système cossettes. Voevodsky Ivan. 1999. Paris : Université Panthéon-Sorbonne, 62 p. Mémoire DESS : Pratiques sociales du développement, option pratique et politiques de l'alimentation : Université Panthéon-Sorbonne

L'igname, plante séculaire et culture d'avenir. Références bibliographiques, ouvrages en texte intégral et données statistiques. Marchand Jean-Leu, Girardot Benoit. 1999. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-87614-341-0

La valorisation de l'igname par la transformation en cossettes. Vernier Philippe. 1999. In : Actes de la session scientifique CALIM (Journées septembre 1998). CIRAD-CA-CALIM. Montpellier : CIRAD-CA, pp. 1-15. Journées scientifiques CALIM, Montpellier, France, September 1998.

Nouvelle demande urbaine en cossettes d'igname : conséquences sur la production des ignames en Afrique de l'Ouest. Vernier Philippe, N'Kpenu K.E., Orkwor Gabriel. 1999. Agriculture et Développement (23) : pp. 32-42.
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Rapport de mission au Bénin du 18/01/99 au 26/01/99. Mestres Christian. 1999. Montpellier : CIRAD-CA, 16 p.

The development of yam chips sector for supply to urban centres in Nigeria, Benin Republic and Togo. Ategbo Eric-Alain, Bricas Nicolas, Hounhouigan Joseph D., Mitchikpe Evariste C., Nkpenu Kwami Etoudo, Orkwor Gabriel, Vernier Philippe. 1999. In : Symposium on the Production and Post-harvest Technologies of Yam Tuber , Benin City, Nigeria, 1-2 april 1999. s.l. : s.n., 4 p. Symposium on the Production and Post-harvest Technologies of Yam Tuber, Benin City, Nigeria, 1 April 1999/2 April 1999.

1998

Diagnostic des systèmes techniques de transformation de l'igname en cossettes séchées au Bénin. Hounhouigan Joseph D., Akissoé Noël H., Bricas Nicolas, Vernier Philippe. 1998. In : L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France = Yam, old plant and crop for the future$ENG. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). ORSTOM, CIRAD, INRA, CORAF. Montpellier : CIRAD, pp. 349-351. ISBN 2-87614-313-5 Séminaire international sur l'igname, plante séculaire et culture d'avenir, Montpellier, France, 3 June 1997/6 June 1997.
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Etat des connaissances et de la recherche sur la transformation et les utilisations alimentaires de l'igname. Attaie H., Zakhia Nadine, Bricas Nicolas. 1998. In : L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France = Yam, old plant and crop for the future$ENG. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). ORSTOM, CIRAD, INRA, CORAF. Montpellier : CIRAD, pp. 275-284. ISBN 2-87614-313-5 Séminaire international sur l'igname, plante séculaire et culture d'avenir, Montpellier, France, 3 June 1997/6 June 1997.
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L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). 1998. Montpellier : CIRAD, 453 p. ISBN 2-87614-313-5 Séminaire international sur l'igname, plante séculaire et culture d'avenir, Montpellier, France, 3 June 1997/6 June 1997.
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La consommation alimentaire des ignames. Synthèse des connaissances et enjeux pour la recherche. Bricas Nicolas, Attaie H.. 1998. In : L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France = Yam, old plant and crop for the future$ENG. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). ORSTOM, CIRAD, INRA, CORAF. Montpellier : CIRAD, pp. 21-30. ISBN 2-87614-313-5 Séminaire international sur l'igname, plante séculaire et culture d'avenir, Montpellier, France, 3 June 1997/6 June 1997.
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Le développement de la filière cossettes d'igname pour l'approvisionnement des villes au Nigeria, au Bénin et au Togo. Ategbo Eric-Alain, Bricas Nicolas, Hounhouigan Joseph D., Mitchikpe Evariste C., Nkpenu Kwami Etoudo, Orkwor G.C., Vernier Philippe. 1998. In : L'igname, plante séculaire et culture d'avenir : actes du séminaire international, 3-6 juin 1997, Montpellier, France = Yam, old plant and crop for the future$ENG. Berthaud Julien (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Marchand Jean-Leu (ed.). ORSTOM, CIRAD, INRA, CORAF. Montpellier : CIRAD, pp. 339-341. ISBN 2-87614-313-5 Séminaire international sur l'igname, plante séculaire et culture d'avenir, Montpellier, France, 3 June 1997/6 June 1997.
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Manger l'igname autrement : la valorisation de l'igname pour les marchés urbains, diffusion régionale du système cossette. Vernier Philippe, Hounhouigan Joseph D., Bricas Nicolas, Tchanou Marc. 1998. Cotonou : CERNA, 19 mn.

Rapport de mission au Nord-Cameroun du 1er au 6 mars 1998. Bricas Nicolas. 1998. Montpellier : CIRAD-SAR, 28 p.

Rapport de mission au Vanuatu (25 mai au 3 juin 1998). Fabre Pierre. 1998. Montpellier : CIRAD-CA, 12 p.

1997

Dossiers : systèmes agroalimentaires à base de racines, tubercules et plantains. CIRAD-SAR - FRA. 1997. Cahiers de la Recherche-Développement (43) : pp. 1-116.
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L'igname en Afrique : des solutions transférables pour le développement. Dumont Roland, Vernier Philippe. 1997. Cahiers de la Recherche-Développement (44) : pp. 115-120.
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La domestication des ignames (Dioscorea Cayenensis-rotundata) chez l'ethnie Bariba du Bénin. Dumont Roland, Vernier Philippe. 1997. In : Actes du colloque sur la "Gestion des ressources génétiques des plantes en Afrique des savanes", Bamako (Mali), 24-28/02/1997. IER, BRG, SOLAGRAL. Bamako : IER, pp. 47-54. Colloque sur la Gestion des ressources génétiques des plantes en Afrique des savanes, Bamako, Mali, 24 February 1997/28 February 1997.

Le développement de la filière cossettes d'igname en Afrique de l'Ouest. Bricas Nicolas, Vernier Philippe, Ategbo Eric-Alain, Hounhouigan Joseph D., Mitchikpe Evariste C., Etoudo N'Kpenu K., Orkwor Gabriel. 1997. Cahiers de la Recherche-Développement (44) : pp. 100-114.
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Potato processing in Nairobi, Kenya: current status and potential for further development. Wallingo A.M., Alexandre Claudie, Kabira J.N., Ewell P.T.. 1997. Lima : CIP, 48 p. (Working Paper Series : CIP Social Science Department, n. 1997-6)

Procesamiento de name (Dioscorea alata, D. rotundata) : estudio de la factibilidad tecnica y economica para la produccion de almidon y harina y de sus propiedades fisicoquimicas. Hurtado J.J., Ortiz Rodomiro, Rodriguez G., Dufour Dominique. 1997. In : Seminario tecnico sobre raices y tuberculos autoctonos = [Séminaire technique sur les racines et tubercules autochtones]. Programa Nacional de Maquinaria y Postcosecha; Programa Regional de Sistemas de Produccion. Bogota : CORPOICA, pp. 1-30. Seminario Tecnico sobre Raices y Tuberculos Autoctonos, Ibague, Colombie, 27 May 1997/29 May 1997.

Projet valorisation de l'igname pour les marchés urbains. Projet financé par le Ministère de la Coopération, référence : 9502111 00 230 75 01. Marché de clientèle n.9200114. Rapport final. Bricas Nicolas, Vernier Philippe, Hounhouigan Joseph D., Akissoé Noël H., Ategbo Eric-Alain, Mitchikpe Evariste C., Biaou G., Houndekon V., Nkpenu E.K., Zoupoya K., Sedzro K., Orkwor Gabriel. 1997. Montpellier : CIRAD, 40 p.

Rapport d'activité 1 avril 1995 - 31 mars 1997. Vernier Philippe. 1997. Cotonou : CIRAD-CA, 20 p.

Rapport de mission. Côte d'Ivoire 5-8 novembre, Kenya 9-14 novembre 1997. Vernier Philippe. 1997. Cotonou : CIRAD-CA, 10 p.

Stratégies paysannes en zone cotonnière de Haute-Guinée (Kankan, Mandiana, Siguiri). Tome 1 : Rapport principal, Tome 2 : Propositions, Tome 3 : Annexes. Béavogui Famoï, Cissé S., Doumbouya N., Volper Serge, Gérardeaux Edward, Schreurs M., Beauval V., Raymond Georges, Yung Jean-Michel. 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 3 vol., 365 p.

1996

Characterization of starches from non-cereal crops cultivated in tropical America : comparative analyses of starch behavior under different stress conditions. Dufour Dominique, Hurtado J.J., Wheatley Chris. 1996. In : International Symposium on Cassava Starch and Starch Derivatives. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 42-56. International Symposium on Cassava Starch and Starch Derivatives, Nanning, Chine, 11 November 1996/15 November 1996.

Compte-rendu de mission en Côte d'Ivoire du 20-25 octobre 1996. Dumont Roland, Vernier Philippe. 1996. Montpellier : CIRAD-CA, 9 p.

Etude sur la faisabilité de boissons végétales amylacées. Lioret S.. 1996. Grignon : INA-PG, 36 p. Mémoire d'ingénieur : Agronome : Institut national agronomique Paris-Grignon

Le programme céréales : bilan et perspectives après 2 ans. CIRAD-CA - FRA. 1996. Montpellier : CIRAD-CA, 14 p.

Perspectivas de uso de almidones nativos de raices y tuberculos en relacion con sus propiedades especificas. Dufour Dominique, Hurtado Bermudez J.J.. 1996. In : Conferencia internacional sobre almidon : propiedades fisico quimicas, funcionales y nutricionales, usos, del 8 al 10 de Mayo, de 1996, Quito (Ecuador). Instituto de Investigacion Tecnologica de la Escuela Politecnica Nacional, Red Latinoamericana para la Investigacion de Alimentos. Quito : Instituto de Investigacion Tecnologica de la Escuela Politecnica Nacional, pp. 149-158. Conferencia Internacional sobre Almidon, Quito, Équateur, 8 May 1996/10 May 1996.

Propositions : apporter des réponses adaptées. Bosc Pierre-Marie, Karsenty Alain, Lavigne-Delville Philippe, Lhoste Philippe, Oswald Marc, Petithuguenin Philippe, Quencez Pierre, Torquebiau Emmanuel. 1996. In : Les agricultures des zones tropicales humides : éléments de réflexion pour l'action. Losch Bruno (ed.), De Fina Claire (collab.), Devèze Jean-Claude (collab.). France-Ministère de la Coopération, Groupe de travail inter-réseaux. Paris : Ministère de la coopération, pp. 205-249. (Rapports d'étude : Ministère de la coopération) ISBN 2-11-089531-4
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Rapport de mission Nigeria - Togo et Ghana du 4-7 et 17-21 juin 1996. Vernier Philippe. 1996. Cotonou : CIRAD-CA, 12 p.

Récolte mécanique de l'igname en Nouvelle-Calédonie. Vernier Philippe, Varin D.. 1996. Agriculture et Développement (10) : pp. 56-60.
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1995

Adoption et abandon du cacaoyer. Cycles d'innovation et ajustement. Ruf François. 1995. In : Innovation et sociétés. Quelles agricultures? Quelles innovations? Volume II. Les diversités de l'innovation. Actes. Chauveau Jean-Pierre (ed.), Yung Jean-Michel (ed.). ORSTOM, CIRAD-SAR, CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD, pp. 337-346. ISBN 2-87614-199-X Séminaire d'économie rurale. 14, Montpellier, France, 13 September 1993/16 September 1993.
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Caractérisation des amidons de racines et tubercules andins : étude de la synérèse et de la résistance à différentes contraintes. Dufour Dominique, Pingault Priscille, Hurtado J.J., Zakhia Nadine. 1995. In : Symposium de l'ISTRC-AB. Rapport de mission et communication = [Report on a mission in Malawi (1995 October 22-28)]. Griffon D. Montpellier : CIRAD-SAR, 13 p. Symposium Triennal de la Société Internationale pour les Plantes Tropicales à Racines et Tubercules. 6, Lilongwe, Malawi, 22 October 1995/28 October 1995.

La production et l'utilisation de cossettes d'igname (D. cayensensis-rotundas) au Bénin. Situation actuelle et perspectives. Dumont Roland, Vernier Philippe. 1995. In : Actes du Symposium de l'International Society for Tropical Root Crops = [Proceedings of the International Society for Tropical Root Crops Symposium]. ISTRC. Ibadan : IITA, pp. 418-423. International Society for Tropical Root Crops Symposium. 6, Lilongwe, Malawi, 22 October 1995/28 October 1995.

Les tubercules tropicaux comestibles et leur conservation. 3 - L'igname et le tannia. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (13) : p. 22.

PROAMYL (promotion des amylacés tropicaux) : acquis du CIRAD et de l'ORSTOM. Griffon Dany, Brabet Catherine. 1995. In : Symposium de l'ISTRC-AB. (Rapport de mission et communication) = [Report on a mission in Malawi (22-28 October 1995) and communications to the 6th ISTRC-AB Symposium]. Griffon D. Montpellier : CIRAD-SAR, 22 p. Symposium Triennal de la Société Internationale pour les Plantes Tropicales à Racines et Tubercules. 6, Lilongwe, Malawi, 22 October 1995/28 October 1995.

Rapport de mission. Bénin-Nigéria du 19 juin au 22 juillet 1995. Vernier Philippe. 1995. Cotonou : CIRAD-CA, 14 p.

1994

Valorisation des cultures vivrières (riz et igname) à Tiénigboué, Côte d'Ivoire. Morin Didier. 1994. Montpellier : CIHEAM, 122 p. Mémoire Mastère : Conférence des Grandes Ecoles : Centre international de hautes études agronomiques méditerranéennes

1993

Les ignames au Gabon, au Congo et en Centrafrique. Dumont Roland. 1993. Cotonou : CIRAD-CA, 7 p.

1992

1991

Etude d'un procédé de fabrication de flocons d'igname. Influence des traitements préalables au séchage sur la matière sèche, la couleur et les propriétés physico-chimiques des flocons foutou. Badin A.. 1991. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 70 p. Mémoire de fin d'études : Ecole nationale supérieure agronomique de Montpellier

1990

Etude comparative des filières coton, riz, arachide et igname en savane ivoirienne. Bisson Patrick. 1990. In : Economie des filières en régions chaudes : formation des prix et échanges agricoles. Griffon Michel (ed.). CIRAD-MESRU. Montpellier : CIRAD-MESRU, pp. 183-192. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.
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Insect pests of food crops in Africa and the Indian ocean region. Betbeder-Matibet Marc. 1990. Montpellier : CIRAD-IRAT, 120 p.

La diffusion des améliorations culturales de l'igname en Martinique. Bertrand V.. 1990. Paris : CIRAD-IRAT, 50 p. Mémoire d'ingénieur : en Agronomie Tropicale : Institut national de la recherche agronomique

Rapport d'activités 1989-1990, Programme de travail 1990-1991, 3ème CORAF. Netoyo L., Reyniers François. 1990. Bamako : R3S, 31 p. Réunion plénière de la CORAF. 3, Antananarivo, Madagascar, 20 March 1990/24 March 1990.

1989

Compte-rendu de mission en Côte d'Ivoire 10 au 20 avril 1989. Marquette Jacques. 1989. Montpellier : CIRAD-IRAT, 12 p.

Cultures associées à l'hévéa : contrat TSD-279. De La Serve Michel, Gener Paul. 1989. In : Premier programme science et technique au service du développement : sous-programme agriculture tropicale et subtropicale : projets de recherche 1983-1986 = First programm science and technology for Development: suprogramme tropical and subtropical Agriculture: research projects 1983-1986. CCE, CTA. Ede-Wageningen : CTA, pp. 760-763. ISBN 92-9081-020-3

Cultures vivrières - plantes diverses : manioc et igname. CIRAD-IRAT - REU. 1989. In : Rapport d'activité 1985. 1986/IRAT. Montpellier : CIRAD-IRAT, pp. 105-108.

Desherbage chimique de l'igname 1988. Marnotte Pascal, Tehia K.. 1989. In : Recherche appliquée et adaptative Formation - Convention IDESSA SATMACI Rapport d'exécution technique et financière (campagne 1988). IDESSA. Bouaké : IDESSA, pp. 193-200.

Desherbage chimique de l'igname, 1988. Marnotte Pascal, Tehia K.. 1989. In : Rapport d'exécution technique et financier. Campagne 1988. Recherche appliquée et adaptative. Formation (convention IDESSA-CIDV). IDESSA. Bouaké : IDESSA, pp. 113-119.

Enquête concernant l'introduction de la variété Braza Fuerte en milieu paysan. Dumont Roland. 1989. In : Recherche appliquée et adaptative Formation - Convention IDESSA SATMACI Rapport d'exécution technique et financière (campagne 1988). IDESSA. Bouaké : IDESSA, pp. 207-212.

Essais et tests en milieu paysan. Opération. Rappel des objectifs de l'opération. Implantation des tests d'intensification en 1988. Travaux et résultats 1988. CIRAD-IRAT - REU, Direction pour le développement de l'économie rurale - NCL. 1989. In : IRAT en Nouvelle Calédonie : rapport annuel 1988. CIRAD-IRAT. Nouméa : CIRAD-IRAT, pp. 48-102.

IRAT en Nouvelle Calédonie : rapport annuel 1988. CIRAD-IRAT - NCL. 1989. Montpellier : CIRAD-IRAT, 106 p.

Igname Brazo Fuerte en zone forestière. Dumont Roland. 1989. In : Recherche appliquée et adaptative Formation - Convention IDESSA SATMACI Rapport d'exécution technique et financière (campagne 1988). IDESSA. Bouaké : IDESSA, pp. 139-142.

Insectes nuisibles aux cultures vivrières d'Afrique, de Madagascar et des Mascareignes. Betbeder-Matibet Marc. 1989. Montpellier : CIRAD-IRAT, 122 p. ISBN 2-901987-23-0

Mise au point de systèmes de culture alternatifs en zone forestière de Côte d'Ivoire. Les dispositifs expérimentaux en milieu réel prévus par l'IDESSA. Vernier Philippe, Ndabalishye I.. 1989. In : Symposium du réseau d'études des systèmes de production en Afrique de l'Ouest. Bouaké : IDESSA Symposium du réseau d'études des systèmes de production en Afrique de l'Ouest, Accra, Ghana, 28 August 1989/1 September 1989.

Phytotechnie sur cultures traditionnelles. Daly Patrick. 1989. In : Rapport d'activités. 3 années de recherches agronomiques 1986-1988. IRAT. CIRAD-IRAT. Fort-de-France : CIRAD-IRAT, pp. 100-134.

Programme semencier vivrier 1988. CIRAD-IRAT - REU, Direction pour le développement de l'économie rurale - NCL. 1989. In : IRAT en Nouvelle Calédonie : rapport annuel 1988. CIRAD-IRAT. Nouméa : CIRAD-IRAT, pp. 45-47.

Rapport de mission en Cote d'Ivoire du 21 au 28 Septembre 1989. Séguy Lucien. 1989. Montpellier : CIRAD-IRAT, 40 p.

Recherche d'accompagnement. Production de semences. Rapport préliminaire 1988. Latrille Edouard, Azovide Y.S., Atchikiti A.O.. 1989. Lomé : CIRAD-IRAT, 78 p.

Tests herbicides sur igname, maïs et riz. Marnotte Pascal, Tehia K.E.. 1989. In : Recherche appliquée et adaptative Formation - Convention IDESSA SATMACI Rapport d'exécution technique et financière (campagne 1988). IDESSA. Bouaké : IDESSA, 5 p.

Travail du sol avant riz pluvial 1988 Abongoua. Chopart Jean-Louis. 1989. In : Recherche appliquée et adaptative Formation - Convention IDESSA SATMACI Rapport d'exécution technique et financière (campagne 1988). IDESSA. Bouaké : IDESSA, pp. 63-68.

1988

Amélioration des plantes à tubercules. CIRAD-IRAT - REU. 1988. Nouméa : CIRAD-IRAT, 8 p.

Association temporaire hevea-vivriers en basse Côte d'Ivoire. Kelin J.Z., De La Serve Michel. 1988. Revue Générale du Caoutchouc et des Plastiques, 65 (679) : pp. 95-106.

Association temporaire hévéa-vivriers en basse Côte d'Ivoire. Keli Jules Z., De La Serve Michel. 1988. Revue Générale du Caoutchouc et des Plastiques, 65 (679) : pp. 95-106.

Cultures associées à l'hévéa : cultures vivrières temporaires. Etat actuel des résultats et perspectives. Kéli J.. 1988. In : CSTC-IRCA : Procès-verbal de la 13ème réunion. Paris : CIRAD-IRCA, pp. 71-76. Comité scientifique et technique du caoutchouc. 13, Paris, France, 9 March 1988.

Enquêtes préliminaires sur les systèmes vivriers dans trois zones hévéicoles de Basse Côte d'Ivoire : Anguededou, Dabou, Bonoua. Keli Jules Z.. 1988. Cahiers de la Recherche-Développement (18), Dossier Actualités : pp. 38-47.
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Essais et tests en milieu paysan. CIRAD-IRAT - REU. 1988. Nouméa : CIRAD-IRAT, 25 p.

La filière de l'igname au Bénin et les possibilités d'intervention pour améliorer la production et la commercialisation de ce tubercule. Swagten I.. 1988. Montpellier : CIRAD-DSA, 70 p. Mémoire d'ingénieur : ITARC : Ecole nationale d'ingénieurs des travaux agricoles de Clermont-Ferrand

Le foutou d'igname - Essai de conception d'un pilon mécanique de laboratoire. Ayina Onana J.. 1988. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 93 p. Mémoire d'ingénieur : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Les stratégies de multiplication chez les ignames sauvages Ouest-africaines. Dumont Roland. 1988. In : VIIth Symposium of the International Society for Tropical Root Crops, Gosier (Guadeloupe), 1-6 July 1985, proceedings = 7ème Symposium de la Société internationale pour les plantes à tubercule tropicales, Gosier (Guadeloupe), 1-6 juillet 1985, communications. Degras L. (ed.). ISTRC, INRA. Paris : INRA, pp. 225-236. ISBN 2-7380-0029-0 Symposium of the International Society for Tropical Root Crops (ISTRC). 7, Gosier, Guadeloupe, 1 July 1985/6 July 1985.
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Méthodologie pour l'étude de l'association de cultures vivrières aux jeunes hévéas : cas de la basse Côte d'Ivoire. Gede W.. 1988. Bimbresso : CIRAD-IRCA, 75 p. Mémoire DAT : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Réseau de tests d'intensification culturale en milieu paysan. Vanbercie R.. 1988. In : IRAT en Nouvelle-Calédonie. Rapport annuel 1987. Nouméa : CIRAD-IRAT, pp. 67-115.

Rôle de la banane plantain dans l'économie ivoirienne. Séry D.G.. 1988. Fruits, 43 (2) : pp. 73-78.

Stratification sociale en économie de plantation ivoirienne. Ruf François. 1988. Nanterre : Université de Paris-Nanterre, 6 vol. (700 p.). Thèse de doctorat : Université de Paris-Nanterre

1987

Approche de la stratégie de production agricole en zone caféière au Sud-Ouest du Togo. Première partie. Projet SRCC Togo. Adjonou Kossi. 1987. Montpellier : CNEARC, 158 p. Mémoire DAT : Agronomie et Systèmes Agraires : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Cultures vivrières associées au caféier en Côte d'Ivoire. N'Goran Jeanne A.K., Snoeck Jacques. 1987. Café, Cacao, Thé, 31 (2) : pp. 121-134.

Diversification agricole en savanes africaines. Situations et perspectives (Septembre 1987). Ngo Chan Bang, Gouyon Anne, Yacine J., Tourte René, Bon M.. 1987. Montpellier : CIRAD, 363 p.

Dossiers économiques par plantes. CIRAD-IRAT-Service de documentation - FRA. 1987. Nogent-sur-Marne : CIRAD-IRAT, n.p.

Fertilisation chimique et organique. Rapport analytique 1985. Gigou Jacques, Traoré S.. 1987. Bouaké : IDESSA, 77 p. N° de rapport : n°30

Fertilisation chimique et organique. Rapport analytique 1986. Gigou Jacques, Traoré S.. 1987. Bouaké : IDESSA, 91 p. N° de rapport : n°31

IRAT en Nouvelle-Calédonie. Rapport annuel 1986. CIRAD-IRAT - REU. 1987. Nouméa : CIRAD-IRAT, 187 p.

Les insectes des ignames stockées de Côte d'Ivoire. Inventaire faunistique et éléments biologiques. Sauphanor Benoît, Bordat Dominique, Delvare Gérard, Ratnadass Alain. 1987. L'Agronomie Tropicale (1975), 42 (4) : pp. 305-312.
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Rapport analytique 1986. Larcher Jacques. 1987. Papeete : CIRAD-IRAT, 138 p.

Rapport de mission au Cameroun. Dumont Roland. 1987. Nogent-sur-Marne : CIRAD-IRAT, 19 p.

1986

Contrôle des mauvaises herbes dans un système de cultures. Faure Guy. 1986. s.l. : s.n., 84 p. Mémoire ESAT : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Influence du mode de stockage sur le parasitisme des stocks d'igname. Sauphanor Benoît. 1986. In : Congrès sur la Protection de la Santé Humaine et des Cultures en Milieu Tropical. 4. Bouaké : CIRAD, n.p. Congrès sur la protection de la santé humaine et des cultures en milieu tropical. 4, Marseille, France, 2 July 1986/4 July 1986.

Les Cultures maraîchères et vivrières en Martinique. Notes techniques. Daly Patrick, De Bon Hubert, Denoyes Béatrice. 1986. Fort-de-France : CIRAD-IRAT, 197 p.

Propositions pour le développement de la filière igname. Pouzet Denis. 1986. Nogent-sur-Marne : CIRAD-IRAT, 16 p.

Ravageurs des stocks d'ignames en Afrique de l'Ouest. Fiche technique. Anon.. 1986. In : Ravageurs des cultures vivrières. Montpellier : CIRAD-IRAT, pp. 1-2.

1985

Atlas agro-economique de la region centre-Sud Cameroun : essai de traitement des donnees sous la forme graphique. Alt L.. 1985. Montpellier : CIRAD-IRAT, 236 p. Mémoire DESS : Aménagement Rural, Géographie : Université Paul Valéry

Essai rotation riz pluvial. Hamasselbé A., Vernier Philippe. 1985. In : Rapport analytique. Riz pluvial et système de production 1984. - Maroua : IRA, 1985. s.l. : s.n., pp. 94-97.

L'economie de l'igname en Cote d'Ivoire : le cas de la region du Centre Ouest et du Nord-Est. Tiacoh Angahan Kouassi. 1985. Montpellier : Université Paul Valéry, 93 p. Mémoire DEA : Economie Rurale et Agro-Alimentaire : Université Paul Valéry

La détoxication du manioc. Seneviratne G.. 1985. Forum du Développement (111) : p. 13.

Mission d'appui a la recherche d'accompagnement cultures vivrieres. Arrivets Jacques, Latrille Edouard, Leplaideur Alain. 1985. Lomé : CIRAD-IRAT, 115 p.

Propositions pour une recherche appliquée aux ignames. Dumont Roland. 1985. Bouaké : CIRAD-IRAT, 15 p.

Rapport annuel 1984. GERVEX. Vandevenne R., Evrard Jean-Charles, Vidal Alain. 1985. Montpellier : CIRAD-IRAT, 38 p.

Rapport de synthese sur les resultats 1984 en Polynesie francaise. CIRAD-IRAT - REU. 1985. Papeete : CIRAD-IRAT, 51 p.

Test de comportement de varietes reunionnaires d'igname. Fiche d'essai n. 17. CIRAD-IRAT - REU. 1985. Saint-Denis : CIRAD-IRAT, 4 p.

Une forme originale parmi les dioscoreacees cultivees en Afrique de l'Ouest l'igname de Pilimpikou. Dumont Roland, Hamon Perla. 1985. In : Symposium ISTRC. Bouaké : CIRAD-IRAT, 6 p. Symposium ISTRC, Guadeloupe, June 1985.

1984

Bibliographie igname travaux IRAT 1961-1984 n. 331. GERDAT - REU. 1984. Nogent-sur-Marne : GERDAT-IRAT, 26 p.

Bibliographies établies de 1972 à 1984. CIRAD-IRAT-Centre de documentation - FRA. 1984. Nogent-sur-Marne : CIRAD-IRAT, 48 p.

Collections conservatoires des clones d'igname les plus productifs. (Fiche d'essai n. 10). GERDAT - REU. 1984. In : Rapport des activités en 1983. IRAT. Cayenne : GERDAT-IRAT Guyane, 4 p.

IRAT. Rapport annuel en Nouvelle Calédonie 1983. Vanbercie R.. 1984. Nouméa : GERDAT-IRAT, 124 p.

Ignames : compte-rendu des observations relevées sur la collection de Papara en 1983. GERDAT - REU. 1984. In : IRAT. Rapport analytique 1983. Papeete : GERDAT-IRAT, pp. 60-73.

Ouvrages sur l'igname n. 330. GERDAT - REU. 1984. Nogent-sur-Marne : GERDAT-IRAT, 3 p.

Quelle intensification en zone forestière ivoirienne? pour quelles exploitations? Ruf François. 1984. In : Actes du séminaire. Thème : Forêts, cultures pérennes, sociétés paysannes et politiques d'intervention, Montpellier, France 12-16 septembre 1983. Montpellier : GERDAT, pp. 5-46. Séminaire du groupe de travail économie rurale du GERDAT, Montpellier, France, 12 September 1983/16 September 1983.

Rapport de synthèse. Résultats 1983. Martinique. GERDAT - MTQ. 1984. Nogent-sur-Marne : GERDAT-IRAT, 62 p.

Recherche développement Ouest Burkina. Rapport analytique 1983. Morant Philippe. 1984. Ouagadougou : IVRAZ, 87 p.

Recherche-développement. ORD des Hauts Bassins. Morant Philippe. 1984. In : Rapport de synthèse 1983. Recherche-développement. Nogent-sur-Marne : GERDAT-IRAT, pp. 88-98.

1983

Amélioration des plantes : tubercules. Nebie Bélibié. 1983. In : Rapport de synthèse 1982. Ouagadougou : GERDAT-IRAT, pp. 54-57.

Aspects entomologiques de la conservation des ignames. Ratnadass Alain, Sauphanor Benoît. 1983. In : Le stockage des ignames dans les exploitations agricoles du centre : fonctions, diagnostic et voies d'amélioration. Bouaké : IDESSA, 7 p. Séminaire international sur l'igname, Abidjan, Côte d'Ivoire, 2 November 1983/5 November 1983.

Collection conservatoire d'ignames. Premières multiplications. GERDAT - REU. 1983. In : Rapport des activités en 1982. Cayenne : GERDAT-IRAT, 4 p.

Crop species: volume 3. Ammirato P.V. (ed.), Sharp W.R. (ed.), Yamada Y. (ed.), Evans D.A. (ed.). 1983. In : Handbook of plant cell culture = [Manuel de culture de tissus]. Ammirato P.V. (ed.), Sharp W.R. (ed.), Yamada Y. (ed.), Evans D.A. (ed.). London : MacMillan, 620 p.

Essai de protection chimique des stocks d'igname. Sauphanor Benoît, Ratnadass Alain, Serpantie C.. 1983. In : Le stockage des ignames dans les exploitations agricoles du centre : fonctions, diagnostic et voies d'Amélioration. Bouaké : IDESSA, 19 p. Séminaire international sur l'igname, Abidjan, Côte d'Ivoire, 2 November 1983/5 November 1983.

Systèmes techniques de cultures dans la province Nord. Fobasso M., Gouthière J., Gwathmey C.O., Vernier Philippe. 1983. Yaoundé : IRA, 41 p.

1982

Collection conservatoire d'ignames. Premières multiplications. GERDAT - REU. 1982. In : Rapport des activités en 1981. Cayenne : GERDAT-IRAT, 4 p.

Ma forêt est finie... où planter l'igname? Ruf François. 1982. In : Séminaire sur Les Cultures Vivrières : Elément Stratégique du Développement Agricole Ivoirien. Bouaké : GERDAT-IRAT Séminaire sur les cultures vivrières : elément stratégique du développement agricole ivoirien, Abidjan, Côte d'Ivoire, 11 May 1982/15 May 1982.

Rapport de synthèse sur les résultats 1981. GERDAT - REU. 1982. Pirae : GERDAT-IRAT, 58 p.

Tubercules. Nebie Bélibié. 1982. In : Rapport de synthèse 1981. - Ouagadougou : GERDAT-IRAT, 1982. s.l. : s.n., pp. 105-109.

1981

Appui au Centre Ivoirien de Machinisme Agricole (CIMA). Uzureau C.. 1981. Antony : GERDAT-CEEMAT, 29 p.

Observations sur le manioc dans le système de culture traditionnel de la zone de Botro (Région centre). Bigot Yves. 1981. In : Rapport semestriel d'exécution technique n. 4. Recherches d'accompagnement manioc. Bouaké : IDESSA, pp. 58-62.

1980

Notes techniques sur quelques cultures maraîchères et vivrières. GERDAT - REU. 1980. Fort-de-France : GERDAT-IRAT, 126 p.

Rapport de synthèse des résultats 1979 aux Antilles. GERDAT - REU. 1980. Fort-de-France : GERDAT-IRAT, 58 p.

Synthèse des études sur les tubercules de Haute Volta, 1977-1978-1979. Dumont Roland. 1980. Ouagadougou : IRA, 91 p.

1979

Outils espèces et techniques de culture, dynamique des systèmes haïtiens. Pillot Didier. 1979. In : Colloque International sur le Développement Rural en Haïti. 1. - Haïti : Institut Français. Section de Recherche, 1979. s.l. : s.n., 18 p. Colloque international sur le développement rural en Haïti. 1, Haïti, October 1979.

Programme de developpement de vivriers.Second projet cafe-cacao. GERDAT - REU. 1979. Lomé : GERDAT-IRAT, 72 p.

Projets de programmes pour la campagne 1979. GERDAT - REU, Ministère du développement rural (Burkina Faso) - BFA. 1979. Nogent-sur-Marne : GERDAT-IRAT, 19 p.

Rapport analytique 1978. Exploitations. GERDAT - REU, Ministère de la recherche scientifique (Côte d'Ivoire) - CIV. 1979. Bouaké : GERDAT-IRAT, 12 p.

1978

Alternatives technologiques pour l'hydrolyse enzymatique du manioc. Griffon Dany, Hebert Jean-Paul, Nikiema K.. 1978. Antony : GERDAT-CEEMAT, 7 p.

1977

Problèmes posés par la lutte contre les adventices des cultures légumières en Martinique. Daly Patrick, Soitout M.. 1977. In : Nouvelles Agronomiques des Antilles et de la Guyane. (1977). - vol.3 : s.n., pp. 639-646. Congrès annuel de la CFCS. 14, Gosier, Guadeloupe, 27 June 1977/2 July 1977.

1973

Rapport analytique 1971. Malherbologie. GERDAT - REU. 1973. Abidjan : GERDAT-IRAT, 60 p.

1972

Absorption et exportation des éléments majeurs par l'igname. Le Buanec B.. 1972. In : Réunion d'Agronomie de l'IRAT. Bouaké : GERDAT-IRAT, 7 p. Réunion d'agronomie de l'IRAT, Paris, France, 4 July 1974/12 July 1974.

1971

1967

1965

Les plantes à tubercules. Silvestre Pierre. 1965. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 20 (10), numéro spécial Cinq années d'activité IRAT 1960-1965 : pp. 990-992.

1953

Rapport annuel 1951-1952. Section Phytotechnie. Raingeard J.. 1953. Anié-Mono : IRCT, 44 p.

Rapport de campagne 1951-1952. Section Phytotechnique. Botton H.. 1953. Bambari : IRCT, 77 p.

1951

Rapport section phytotechnique, campagne 1949-1950. Corre H.. 1951. Anie-Mono : IRCT, 35 p.

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