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Number of items: 452.

2020

Assessing the impact of increased legume production in Europe on global agricultural emissions. Prudhomme Rémi, Brunelle Thierry, Dumas Patrice, Le Moing Anais, Zhang Xin. 2020. Regional Environmental Change, 20:91, 13 p.
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2019

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2018

En direct des marchés. Avril/Mai 2018. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés et fret maritime. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (257) : pp. 2-11.
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En direct des marchés. Janvier/Février 2018. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (255) : pp. 2-15.
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En direct des marchés. Mars 2018. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (256) : pp. 2-13.
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En direct des marchés. Novembre/Décembre 2017. Conjonctures, agrumes, banane, avocat, exotiques, exotiques et tubercules, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2018. Fruitrop (Ed. Française) (254) : pp. 2-26.
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Provision of multiple ecosystem services by crucifer-legume cover crop mixtures. Couëdel Antoine. 2018. Toulouse : Université de Toulouse, 196 p. Thèse de doctorat : Agrosystèmes, écosystèmes et environnement : Université de Toulouse
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2017

En direct des marchés. Juillet/Août 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (251) : pp. 2-19.
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En direct des marchés. Mars 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (248) : pp. 2-13.
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En direct des marchés. Octobre/Novembre 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (253) : pp. 2-14.
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En direct des marchés. Septembre 2017. Conjonctures, banane, agrumes, avocat, fruits et légumes tempérés et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Christine, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2017. Fruitrop (Ed. Française) (252) : pp. 2-15.
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The Pacific yam (Dioscorea nummularia Lam.), an under-exploited tuber crop from Melanesia. Lebot Vincent, Malapa Roger, Abraham Kuttolamadathil. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (1) : pp. 217-235.
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2016

En direct des marchés. Avril 2016. Banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (241) : pp. 2-15.
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En direct des marchés. Janvier/Février 2016. Banane, agrumes, avocat, exotiques, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (239) : pp. 2-15.
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En direct des marchés. Mars 2016. Banane, agrumes, avocat, exotiques, racines et tubercules/autres exotiques, fruits et légumes tempérés, fret maritime et vie de la filière. Imbert Eric, Loeillet Denis, Dawson Carolina, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Celeyrette Cécilia, Bright Richard. 2016. Fruitrop (Ed. Française) (240) : pp. 2-14.
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Les villes d'Afrique de l'Ouest et du Centre sont-elles si dépendantes des importations alimentaires ? Bricas Nicolas, Tchamda Claude, Martin Pauline. 2016. Cahiers Agricultures, 25 (5):55001, 10 p.
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Vegetable contamination by the fecal bacteria of poultry manure: Case study of gardening sites in Southern Benin. Atidegla Séraphin Capo, Huat Joël, Agbossou Euloge Kossi, Saint Macary Hervé, Glele Kakaï Romain Lucas. 2016. International Journal of Food Science, 2016, ID 4767453 (8 p.)
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2015

2014

Analyse de Cycle de Vie Sociale. Pour un nouveau cadre conceptuel et théorique. Feschet Pauline. 2014. Montpellier : UM1, 376 p. Thèse de doctorat : Sciences économique : Université Montpellier 1
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Estimating the impact of small-scale farmer collective action on food Safety: The case of vegetables in Vietnam. Naziri Diego, Aubert Magali, Codron Jean-Marie, Thi Tan Loc Nguyen, Moustier Paule. 2014. Journal of Development Studies, 50 (5) : pp. 715-730.
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Lactic acid fermentation of vegetables and fruits. Montet Didier, Ray Ramesh C., Zakhia-Rozis Nadine. 2014. In : Microorganisms and fermentation of traditional foods. Ray Ramesh C. (ed.), Montet Didier (ed.). Boca Raton : CRC Press, pp. 108-140. (Food Biology Series) ISBN 978-1-4822-2308-8
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Life cycle assessment of vegetable products: a review focusing on cropping systems diversity and the estimation of field emissions. Perrin Aurélie, Basset-Mens Claudine, Gabrielle Benoît. 2014. International Journal of Life Cycle Assessment, 19 (6) : pp. 1247-1263.
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Operation and results of a vegetable market information and consultation system in Vietnam. Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen, Hoang Bang An. 2014. Cahiers Agricultures, 23 (4-5) : pp. 304-309.
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2013

Citrus flavanones enhance carotenoid uptake by intestinal Caco-2 cells. Dhuique-Mayer Claudie, During Alexandrine, Caporiccio Bertrand, Tourniaire Franck, Amiot Marie Josèphe. 2013. Food and Function, 4 (11) : pp. 1625-1631.
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Ethylene removal and fresh product storage: a challenge at the frontiers of chemistry. toward an approach by photocatalytic oxidation. Keller Nicolas, Ducamp Marie-Noelle, Robert Didier, Keller Valérie. 2013. Chemical Reviews, 113 (7) : pp. 5029-5070.
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Une agriculture d'exportation vulnérable. Daviron Benoit. 2013. In : Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, pp. 28-29. ISBN 978-2-87614-692-1
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The vulnerability of export agriculture. Daviron Benoit. 2013. In : A new emerging rural world : An overview of rural change in Africa. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, pp. 30-31. ISBN 978-2-87614-693-8
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2012

2010 and 2011 EU-27 imports : Fresh fruit and vegetables. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2012. Fruitrop (English ed.) (202), suppl. : pp. 1-36.

Characterization of health and environmental risks of pesticide use in market-gardening in the rural city of Tori-Bossito in Benin, West Africa. Ahouangninou Claude, Martin Thibaud, Edorh Patrick, Bio-Bangana Sahabi, Samuel Onil, St-Laurent Louis, Dion Sylvain, Fayomi Benjamin. 2012. Journal of Environmental Protection, 3 (3) : pp. 241-248.
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Importations UE-27 2010 et 2011 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2012. Fruitrop (Ed. Française) (202), suppl. : pp. 1-36.

Parameter uncertainties and error propagation in modified atmosphere packaging modelling. Guillard Valérie, Guillaume C., Destercke Sébastien. 2012. Postharvest Biology and Technology, 67 (1) : pp. 154-166.
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Petits producteurs, grossistes et supermarchés dans les pays émergents : le cas de la filière fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2012. Sarrebruck : Ed. universitaires européennes, 232 p. ISBN 978-613-1-50747-2. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Université Montpellier 1

Physicochemical properties of soils in the Brazilian Amazon following fire-free land preparation and slash-and-burn practices. Comte Irina, Davidson Robert, Lucotte Marc, Reis de Carvalho Claudio, de Assis Oliveira Francisco, Pantoja da Silva Breno, Rousseau Guillaume Xavier. 2012. Agriculture, Ecosystems and Environment, 156 : pp. 108-115.
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Quality control of safe vegetables by collective action in Hanoi, Vietnam. Wang Huaiyu, Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen, Thi Hanh Tho Pham. 2012. In : 2nd Annual International Conference on Accounting and Finance (AF 2012) and Qualitative and Quantitative Economics Research (QQE 2012), Singapore, 21-22 May 2012. (eds.) N. V. Muralidhar Rao, J. Fang, A. Ravindran. Amsterdam : Elsevier, pp. 344-352. (Procedia Economics and Finance, 2212-5671, 2) ISBN 978-1-62748-506-7 Annual International Conference on Accounting and Finance. 2, Singapour, Singapour, 21 May 2012/22 May 2012.
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2011

2009 and 2010 Eu-27 imports : fresh fruit and vegetables. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2011. Fruitrop (English ed.) (191), suppl. : pp. 1-36.

Degradation of [bêta]-carotene during fruit and vegetable processing or storage: reaction mechanisms and kinetic aspects: a review. Pénicaud Caroline, Achir Nawel, Dhuique-Mayer Claudie, Dornier Manuel, Bohuon Philippe. 2011. Fruits, 66 (6) : pp. 417-440.
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Economic impact of farmer-driven vertical integration: the case of safe vegetable chains in northern Vietnam. Wang Huaiyu, Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen. 2011. In : 5èmes Journées de recherches en sciences sociales SFER-INRA-CIRAD. SFER, INRA, CIRAD, AgroSup Dijon. Paris : SFER, 19 p. Journées de recherches en sciences sociales. 5, Dijon, France, 8 December 2011/9 December 2011.
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Fruits and vegetables: a neglected wealth in developing countries. Ganry Jacky, Egal F., Taylor Mary B.. 2011. In : Proceedings of the International Symposium on Horticulture for Development : Proceedings of the XXVIII International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC 2010), Lisbon, Portugal, August 22-27, 2010. Kahane Rémi (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 105-109. (Acta Horticulturae, 921) ISBN 978-90-66054-50-9 International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People. 28, Lisbonne, Portugal, 22 August 2010/27 August 2010.

Importations UE-27 2009 et 2010 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2011. Fruitrop (Ed. Française) (191), suppl. : pp. 1-36.

Le grand livre des fruits et légumes lontan : fruits et légumes d'antan. Vincenot Didier, Roux-Cuvelier Michel. 2011. Chevagny-sur-Guye : Ed. Orphie, 159 p. (Le grand livre) ISBN 978-2-87763-637-7

Local procurement from small-scale farmers by rural supermarkets in South Africa. Biénabe Estelle, Vermeulen Hester. 2011. In : Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). Farnham : Gower Publishing, pp. 17-29. ISBN 978-1-4094-3027-8

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Pratique du séchage artisanal de fruits et légumes dans le sud du Cameroun. Edoun Marcel, Kuitche Alexis, Marouzé Claude, Giroux François, Rabier Jacques, Côte Marc, Kapseu César. 2011. Fruits, 66 (1) : pp. 25-36.
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The experience of small producers in competitive markets : OPCION/Aj Ticonel in Guatemala. Monterroso Alberto, De Romemont Aurelle, De León Oscar, Grajeda Federico. 2011. In : Reconnecting markets : Innovative global practices in connecting small-scale producers with dynamic food markets. Biénabe Estelle (ed.), Berdegué Julio A. (ed.), Peppelenbos Lucian (ed.), Belt John (ed.). Farnham : Gower Publishing, pp. 67-76. ISBN 978-1-4094-3027-8

2010

Importations UE-27 2008 et 2009 : fruits et légumes frais. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2010. Fruitrop (Ed. Française) (180), suppl. : pp. 1-36.

Microbiological contamination of vegetables from poultry waste manure: a case study of peri-urban vegetable production in Grans-Popo, Benin. Atidegla S.C., Agbossou Euloge Kossi, Glele Kakaï Romain Lucas, Huat Joël. 2010. In : Proceedings of Agro 2010 : the XIth ESA Congress, August 29th - September 3rd, 2010, Montpelier. s.l. : s.n., 1 p. ESA Congress. 11, Montpellier, France, 29 August 2010/3 September 2010.
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The role of farmer organizations in supplying supermarkets with quality food in Vietnam. Moustier Paule, Phan Thi Giac Tam, Dao Thê Anh, Vu Trong Binh, Nguyen Thi Tan Loc. 2010. Food Policy, 35 (1) : pp. 69-78.
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2009

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Current status of fruits and vegetables production and consumption in francophone african countries: Potential impact on health. Ganry Jacky. 2009. In : Proceedings of the second international symposium on human health effects of fruits and vegetables, FAVHEALTH 2007, October 9-12, 2007, Houston, USA. Patil B. (ed.), Murano P. (ed.), Amiot-Carlin M.J. (ed.). ISHS. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 249-255. (Acta Horticulturae, 841) ISBN 978-90-66056-02-2 International Symposium on Human Health Effects of Fruits and Vegetables. 2, Houston, États-Unis, 9 October 2007/13 October 2007.
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Filière fruits et légumes : la segmentation est morte, vive la "gigognité". Loeillet Denis. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (167) : pp. 2-3.

Fruits et légumes, la santé du monde. Hébert Anne (ed.), De Bon Hubert (ed.), Ganry Jacky (ed.), Ollitrault Patrick (ed.), Duval Marie-France, Horry Jean-Pierre, Jannoyer Magalie, Fovet-Rabot Cécile (collab.), Bordat Dominique (collab.), Brat Pierre (collab.), Coppens D'Eeckenbrugge Géo (collab.), Côte François-Xavier (collab.), Dhuique-Mayer Claudie (collab.), Didier Christian (collab.), Ducamp-Collin Marie-Noelle (collab.), Lavigne Christian (collab.), Le Bellec Fabrice (collab.), Lebot Vincent (collab.), Lechaudel Mathieu (collab.), Loison Chantal (collab.), Malézieux Eric (collab.), Martin Thibaud (collab.), Moustier Paule (collab.), Normand Frédéric (collab.), Parrot Laurent (collab.), Paulo-Rhino Béatrice (collab.), Ratnadass Alain (collab.), Rey Jean-Yves (collab.), Reynes Max (collab.), Ryckewaert Philippe (collab.), Simon Serge (collab.), Self Guy (collab.), Soler Alain (collab.), Temple Ludovic (collab.), Vannière Henri (collab.), Vayssières Jean-François (collab.), Volper Serge (collab.), Vernier Philippe (collab.), Fernandes Paula (collab.). 2009. Montpellier : CIRAD, 15 p. Salon International de l'Agriculture. 46, Paris, France, 21 February 2009/1 March 2009.
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Marché européen, avril 2009 : repères. Avocat, banane, orange, pomelo, petits légumes, litchi, mangue, ananas, fret maritime : les dossiers de Fruitrop. Imbert Eric, Gerbaud Pierre, Paqui Thierry, Bright Richard. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (168) : pp. 40-50.

Market linkages: Characterizing business-to-business relationships in Vietnamese vegetable supply chains. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Tam P.T.G., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2009. In : Proceedings of the International symposium on the socio-economic impact of modern vegetable production technology in tropical Asia, Chiang mai, Thailand, February 3-6, 2008. Batt Peter J. (ed.). ISHSt, AVRDC, APSA, LEI. Louvain : ISHS [Belgique], pp. 135-146. (Acta Horticulturae, 809) ISBN 978-90-6605-721-0 International symposium on the socio-economic impact of modern vegetable production technology in tropical Asia, Chiang Mai, Thaïlande, 3 February 2008/6 February 2008.

Promotion des fruits et légumes : les pays du Sud. Monier Christelle. 2009. In : Conférence "Fruits et légumes, alimentation et santé pour le Sud", 24 février 2009, Paris, France ; 46e Salon International de l'Agriculture 21 février au 1er mars 2009, Paris, France. Montpellier : Cirad, 1 p. Conférence : Fruits et légumes, alimentation et santé pour le Sud, Paris, France, 24 February 2009.
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Small producers, supermarkets, and the role of intermediaries in Turkey's fresh fruit and vegetable market. Bignebat Céline, Ali Koç Ahmet, Lemeilleur Sylvaine. 2009. Agricultural Economics, 40suppl. s1 : pp. 807-816.
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Statistics yearbook, fresh fruit and vegetables. 2007and 2008 UE-27 imports. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2009. Fruitrop (English ed.) (169), suppl. : pp. 1-36.

Supplément statistique, fruits et légumes frais. Importations UE-27 2007-2008. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2009. Fruitrop (Ed. Française) (169), suppl. : pp. 1-36.

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2008

Comment valoriser les marchés tropicaux de proximité ? Acheter les fruits et légumes de mon voisin ! Temple Ludovic, Moustier Paule. 2008. In : Fruits et légumes tropicaux. CIRAD-PERSYST-DIR. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Ecobilan énergétique des filières fruits et légumes : innovations méthodologiques en cours. Feschet Pauline, Temple Ludovic, De Bon Hubert, Loeillet Denis. 2008. In : International Conference on Sustainable Development Twenty Years on : New Theoretical Interpretations, Methodological Innovations, and Fields of Further Exploration, Lille, 20-22 novembre 2008. CLERSE. s.l. : s.n., pp. 1-19. Colloque International "La problématique du développement durable vingt ans après : nouvelles lectures théoriques, innovations méthodologiques et domaines d'extension", Lille, France, 20 November 2008/22 November 2008.
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Ecobilan énergétique fruits et légumes : les professionnels engagent la réflexion. Feschet Pauline, Loeillet Denis. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (157) : pp. 2-3.

Fruits et légumes tropicaux. CIRAD-PERSYST-DIR - FRA. 2008. Montpellier : CIRAD, 38 p.

Gestion agroécologique des mouches des légumes à la Réunion. Efficacité d'un appât adulticide, le Syneïs appât®. Gratecap Marine. 2008. Thiverval-Grignon : INRA, 41 p. Mémoire d'ingénieur : Agronomie : Institut national de la recherche agronomique

Gouvernance des marchés internationaux de fruits et légumes : l'observatoire des marchés du CIRAD. Sanchez Catherine, Loeillet Denis. 2008. In : Fruits et légumes tropicaux. CIRAD-PERSYST-DIR. Montpellier : CIRAD, 2 p.

L'observatoire des marchés des fruits et légumes. Loeillet Denis. 2008. In : Sociétés et développement durable : apport des sciences sociales. Carsalade Henri (ed.), Bosc Pierre-Marie (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis international, pp. 20-21. (Les dossiers d'Agropolis International, 7)

Les légumes "lontan" de l'île de la Réunion. Roux-Cuvelier Michel, Hedont Marianne. 2008. In : Les légumes, un patrimoine à transmettre et à valoriser : actes du colloque d'Angers, 7-9 septembre 2005. AFCEV, BRG, INH. Lusignan : AFCEV, pp. 101-106. Colloque sur les légumes, un patrimoine à transmettre et à valoriser, Angers, France, 7 September 2005/9 September 2005.

Local bradyrhizobia promote plant growth on both maize and legume. N'Zoué Angèle, Moulin Lionel, Prin Yves, Willems Anne, Laguerre Gisèle, Moudiongui Adako, Kouamé Christophe, Galiana Antoine, Dreyfus Bernard, De Lajudie Philippe. 2008. In : 8th European Nitrogen Fixation Conference, August 30 - September 3, 2008, Gent, Belgium. s.l. : s.n., Résumé, 1 p. European Nitrogen Fixation Conference. 8, Ghent, Belgique, 30 August 2008/3 September 2008.
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Market observatory for fruit and vegetables. Loeillet Denis. 2008. In : Sociétés et développement durable : apport des sciences sociales. Carsalade Henri (ed.), Bosc Pierre-Marie (ed.). Agropolis. Montpellier : Agropolis international, pp. 20-21. (Les dossiers d'Agropolis International, 7)

Mise en valeur des bas-fonds à Yaoundé : système de production, savoir-faire traditionnel et potentialités d'une agriculture urbaine et pérurbaine en développement. Nguegang P., Parrot Laurent, Lejoly Jean, Joiris Daou Véronique. 2008. In : Agricultures et développement urbain en Afrique subsaharienne : environnement et enjeux sanitaires. Parrot Laurent (ed.), Njoya Aboubakar (ed.), Temple Ludovic (ed.), Assogba-Komlan Françoise (ed.), Kahane Rémi (ed.), Ba Diao Maty (ed.), Havard Michel (ed.). IRAD, INRAB, ISRA, CIRAD. Paris : L'Harmattan, pp. 97-108. (Ethique économique) ISBN 978-2-296-05905-4 Colloque Agricultures et développement urbain en Afrique de l'Ouest et du Centre, Yaoundé, Cameroun, 31 October 2005/3 November 2005.
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Pratiques contractuelles des intermédiaires de marché face au développement des supermarchés dans les pays émergents : le cas des commissionnaires dans le secteur des fruits et légumes frais en Turquie. Lemeilleur Sylvaine. 2008. Montpellier : Montpellier SupAgro, 273 p. Thèse de doctorat : Economie du développement agricole, agroalimentaire et rural. Spécialité Agroéconomie : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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Promotion of public-private dialogue to maintain poor-friendly fruit and vegetable street vending in Hanoi. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Ho Thanh Son, Hoang Bang An. 2008. In : Proceedings of the Second International symposium on improving the performance of supply chains in the transitional economies, Hanoi, Vietnam, September 23-27, 2007. Batt Peter J. (ed.). Louvain : ISHS [Belgique], pp. 239-246. (Acta Horticulturae, 794) ISBN 978-90-66055-21-6 International Symposium on Improving the Performance of Supply Chains in the Transitional Economies. 2, Hanoi, Viet Nam, 23 September 2007/27 September 2007.
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Qualité des semences et plants en milieu tropical : application des normes européennes aux espèces maraîchères et fruitières dans les Dom. Roux-Cuvelier Michel. 2008. In : Fruits et légumes tropicaux. CIRAD-PERSYST-DIR. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Rapid analysis of phytochemicals in fruit and vegetables. Brat Pierre. 2008. In : Improving the health-promoting properties of fruit and vegetable products. Tomas Barberan F.A. (ed.), Gil M.I. (ed.). Boca Raton : CRC Press, pp. 248-278. ISBN 978-1-4200-7601-1
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Statistics yearbook, fresh fruit and vegetables. 2006 and 2007 UE-27 imports : compiled by CSIF and CIRAD in partnership. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2008. Fruitrop (English ed.) (158), suppl. : pp. 1-36.

Supplément statistique, fruits et légumes frais. Importations UE-27 2006-2007 : un partenariat CSIF-CIRAD. CIRAD - FRA, CSIF - FRA. 2008. Fruitrop (Ed. Française) (158), suppl. : pp. 1-36.

The contribution of traditional vegetables to household food security in two communities of Vihiga and Migori Districts, Kenya. Figueroa B.M., Tittonell Pablo, Ohiokpehai Omo, Giller Ken E.. 2008. In : International Symposium "Underutilized plants for food, nutrition, income and sustainable development", Arusch, Tanzani, 3-7 March 2008. s.l. : s.n., Résumé, 1 p. International Symposium "Underutilized plants for food, nutrition, income and sustainable development", Arusha, Tanzanie, 3 March 2008/7 March 2008.
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The fruit and vegetables ecobalance : professionals examine the question. Feschet Pauline, Loeillet Denis. 2008. Fruitrop (English ed.) (157) : pp. 2-3.

2007

Annuaire statistique. Importations UE-25 2005 et 2006. CIRAD-FLHOR - FRA. 2007. Fruitrop (Ed. Française) (147), suppl. : pp. 1-35.

Baseline characterization of urban and peri-urban vegetable production in Phnom Penh. Em Huy, Moustier Paule. 2007. In : Final summary report of SUSPER (Sustainable development of peri-urban agriculture in South-East Asia). Moustier Paule (ed.). CIRAD, AVRDC, Projet SUSPER. Hanoi : Thê Gioi publishers, pp. 44-45.

Fruit Logistica 2007. Moins glamour mais toujours aussi professionnel. Loeillet Denis, Imbert Eric. 2007. Fruitrop (Ed. Française) (143) : pp. 4-5.

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Memo on mission to Ho Chi Minh City (HCMC) from September 17th - 19th, 2003. Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 99-105. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Memo stakeholder meeting on seasonality of market supply : April 18th, 2003 - RIFAV - AVRDC/CIRAD project on peri-urban agriculture. Moustier Paule, Thi Tan Loc Nguyen, Mai Thi Phuong Anh, Ho Thanh Son, Hoang Bang An. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 40-73. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

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Setting survey protocol on fruit and vegetable market information systems : Trip report, Ho Chi Minh City, 01 to 03 July 2003. Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 86-98. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

Setting the basis of a vegetable market information and consultation system in Phnom Penh from susper experience. Sokhen Chhean, Moustier Paule. 2006. In : Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). RIFAV, CIRAD. Hanoï : RIFAV, pp. 139-151. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.

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Vegetable market information and consultation systems in the Mekong Region : Workshop proceedings, RIFAV, May 9-13, 2005. Hoang Bang An (ed.), Moustier Paule (ed.). 2006. Hanoï : RIFAV, 191 p. Workshop on Vegetable Market Information and Consultation Systems in the Mekong Region, Hanoi, Viet Nam, 9 May 2005/13 May 2005.
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Annuaire statistique. Importations UE-15 2003 et 2004. CIRAD-FLHOR - FRA. 2005. Fruitrop (Ed. Française) (125), suppl. : pp. 2-35.

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Collaborative commerce or just common sense? : Insights from vegetable supply chains in Ho Chi Minh City. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Phan Thi Giac Tam, Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2005. Supply Chain Management, 10 (3) : pp. 147-149.
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Déterminants socio-économiques de l'innovation dans les systèmes de production horticoles. Temple Ludovic, Sibelet Nicole. 2005. In : Innovation processes, key competitiveness drivers necessary for a cluster to innovate and adapt = Modules Seminar on Strategic Development of Horticulture Value Chains in Sub-Saharan Africa, 11 octobre 2005. s.l. : s.n., Diaporama, 11 p. Modules Seminar on Strategic Development of Horticulture Value Chains in Sub-Saharan Africa, Washington, États-Unis, 23 May 2005/30 November 2005.
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Fruit Logistica 2005. Succès tranquille. CIRAD-FLHOR-Observatoire des marchés du CIRAD-FLHOR - FRA. 2005. Fruitrop (Ed. Française) (121) : pp. 5-7.

Lutte intégrée sur les cultures maraîchères aux Antilles-Guyane. Ryckewaert Philippe. 2005. Le Lamentin : PRAM, 17 p.

Mise en valeur des bas-fonds à Yaoundé : production system, endogenous know-how and stakes of urban and peri urban agriculture under development. Nguegang P., Parrot Laurent, Lejoly Jean, Joiris Daou Véronique. 2005. In : Rapport final de l'Atelier international "Agriculture et développement urbain en Afrique de l'ouest et du centre", du 31 octobre au 3 novembre 2005, Yaoundé, Cameroun. Parrot Laurent (ed.), Kahane Rémi (ed.). IRAD, INRAB, ISRA, CIRAD. Yaoundé : CIRAD, Résumé, p. 40. Colloque Agricultures et développement urbain en Afrique de l'Ouest et du Centre, Yaoundé, Cameroun, 31 October 2005/3 November 2005.

Multifonctionnalités de l'agriculture dans les territoires périurbains : émergence et reconnaissance de fonctions à Antananarivo (Madagascar). Aubry Christine, Ramamonjisoa Josélyne, Rakotondraibe Josette, Dabat Marie-Hélène, Rakotoarisoa Jacqueline, Rabeharisoa R. Lilia. 2005. In : Multifonctionnalité de l'agriculture périurbaine : vers une agriculture du projet urbain. Fleury André (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD. Antony : CEMAGREF, pp. 17-31. (Les Cahiers de la multifonctionnalité, 8)
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Compte-rendu de mission horticulture au Sénégal du 12 au 17 septembre 2004. Vannière Henri. 2004. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 60 p.
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Diversification et amélioration de la qualité de la production agricole périurbaine à Phnom Penh et à Vientiane en vue d'améliorer les conditions de vie des fermiers les plus pauvres. Ducousso Marc. 2004. In : Journées de septembre CIRAD-FLHOR 2004 : réunion agriculture périurbaine, 1er septembre 2004. De Bon Hubert (ed.), Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-DIR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, Résumé, (14 vues) Réunion agriculture périrurbaine, Montpellier, France, 1 September 2004.

Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : enjeux, concepts et méthodes. Smith Olanrewaju B. (ed.), Moustier Paule (ed.), Mougeot Luc J.A. (ed.), Fall Abdou (ed.). 2004. Montpellier : CIRAD-CRDI, 173 p. ISBN 1-55250-134-5 ; 2-87614-551-0
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Fermented vegetables. Montet Didier, Loiseau Gérard, Zakhia Nadine. 2004. In : Concise encyclopedia of bioresource technology. Pandey Ashok (ed.). New York : Haworth Press, pp. 211-223. ISBN 1-56022-980-2

Fruit logistica 2004. Le must. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2004. Fruitrop (Ed. Française) (110) : pp. 5-7.

L'analyse des déterminants de l'avancée du front du soja en Amazonie brésilienne : le cas du Mato Grosso. Bertrand Jean-Pierre, Pasquis Richard, Aparecida De Mello Neli, Bolzon Andrea, Cadier Chloé, Garcia Gasquez José, Le Tourneau François-Michel, Mendez Patricio, Piketty Marie-Gabrielle, Théry Hervé, Wehrmann Magda. 2004. Nogent-sur-Marne : INRA-ESR-CIRAD, 238 p.
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L'analyse des déterminants de l'avancée du front du soja en Amazonie brésilienne : le cas du Mato Grosso. Bertrand Jean-Pierre, Pasquis Richard, Aparecida De Mello Neli, Bolzon Andrea, Cadier Chloé, Garcia Gasquez José, Le Tourneau François-Michel, Mendez Patricio, Piketty Marie-Gabrielle, Théry Hervé, Wehrmann Magda. 2004. Nogent-sur-Marne : INRA-ESR-CIRAD, 238 p.

La gestion concertée et durable des filières maraîchères urbaines. Moustier Paule, Moumbélé Michel, Huat Joël. 2004. In : Développement durable de l'agriculture urbaine en Afrique francophone : enjeux, concepts et méthodes. Smith Olanrewaju B. (ed.), Moustier Paule (ed.), Mougeot Luc J.A. (ed.), Fall Abdou (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 79-113. ISBN 2-87614-551-0
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Réunion annuelle 2004 : quelques conclusions. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 12 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 July 2004/9 July 2004.

Vegetable marketing in Vientiane (Lao PDR). Somsack Kethongsa, Khamtanh Thadavong, Moustier Paule. 2004. Montpellier : CIRAD, 56 p.
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2003

Annuaire statistique importations UE-15 2001 et 2002 : fruits frais, légumes frais, épice. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2003. Fruitrop (Ed. Française) (104), suppl. : pp. 3-35.

Appui aux maraîchers des Iles Australes de Polynésie Française. Simon Serge. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 August 2002/27 August 2002.

Compte rendu de mission en Martinique du 28 avril au 4 mai 2003. Kahane Rémi. 2003. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 33 p.
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Consumption of fruit and vegetables in a French Mediterranean Region : Far from the recommendations. Le Bihan Geneviève, Barthélémy N., Delpeuch Francis, Padilla Martine, Bricas Nicolas, Gerber Mariette. 2003. Annals of Nutrition and Metabolism, 47 (6), Résumé : p. 400. European Nutrition Conference. 9, Rome, Italie, 1 October 2003/4 October 2003.

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Enjeux de l'approvisionnement des villes pour les recherches sur le maraîchage en Asie du Sud-Est. Moustier Paule, Vagneron Isabelle. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 August 2002/27 August 2002.

Evolution des échanges agricoles et alimentaires mondiaux : quels problèmes en perspective ? Griffon Michel. 2003. INRA Mensuel. Les Dossiers (116) : p. 6. Salon international de l'agriculture. 40, Paris, France, 22 February 2003/2 March 2003.

Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.
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Fruit logistica 2003 : à l'Est, du nouveau. Imbert Eric. 2003. Fruitrop (Ed. Française) (99) : pp. 13-14.

Improving techniques for periurban vegetable production in south east Asia. De Bon Hubert. 2003. Urban Agriculture Magazine (10) : pp. 12-13.

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La réponse du marché et des filières. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Cadhilon Jean-Joseph, Vu Trong Binh. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 68-85.

Les insectes et acariens des cultures maraîchères dans les Dom-Tom : situtation et perspectives. Ryckewaert Philippe. 2003. Phytoma-La Défense des Végétaux (562) : pp. 26-31.

Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.), Figuié Muriel (collab.). 2003. Hanoi : MALICA, 108 p.
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Marché intérieur et marché extérieur. Moustier Paule. 2003. In : Marché alimentaire et développement agricole au Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 18-27.

Modelling vegetable marketing systems in South East Asia : Phenomenological insights from Vietnam. Cadilhon Jean-Joseph, Fearne Andrew P., Moustier Paule, Poole Nigel D.. 2003. Supply Chain Management, 8 (5) : pp. 427-441.
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Peri-urban agriculture: Challenges and threats on corner food supply. De Bon Hubert. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 86-90.

Projet sur le Développement durable de l'agriculture péri-urbaine en Asie du Sud-Est. Le développement des magasins et des supermarchés dans la filière des légumes frais à Ha Noi et à Ho Chi Minh ville : [Résumé]. Nguyen Thi Tan Loc. 2003. Hanoï : RIFAV, 35 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option Valorisation des produtions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Rapport annuel 2002 CIRAD Réunion. De Taffin Gabriel (ed.). 2003. Saint-Denis : CIRAD, 84 p.

Rapport de mission à l'île Maurice (8 et 9 mai 2003). Rousse Pascal. 2003. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 31 p.
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Valeur-santé des aliments : les caroténoïdes : nature, sources et propriétés. Brat Pierre, Reynes Max, Brillouet Jean-Marc. 2003. In : Productions maraîchères et horticoles : sessions lutte intégrée et agronomie. Kahane Rémi (ed.). CIRAD-FLHOR-PMH. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Journées annuelles du FLHOR, Montpellier, France, 26 August 2002/27 August 2002.

The response on the market. Moustier Paule, Nguyen Thi Tan Loc, Cadhilon Jean-Joseph, Vu Trong Binh. 2003. In : Food markets and agricultural development in Vietnam. Moustier Paule (ed.), Dao Thê Anh (ed.). CIRAD, CNSSH, RIFAV, VASI. Hanoi : MALICA, pp. 68-85.

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Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation. Cruz Jean-François, Dimanche Philippe, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Fliedel Geneviève, Joas Jacques, Marchand Jean-Leu, Mestres Christian, Troude Francis. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, pp. 717-745. ISBN 2-86844-129-7

Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation. Cruz Jean-François, Dimanche Philippe, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Fliedel Geneviève, Joas Jacques, Marchand Jean-Leu, Mestres Christian, Troude Francis. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

Assessing the socio-economic impact of urban and peri-urban agricultural development. Moustier Paule. 2002. = Méthodes appropriées pour l'agriculture urbaine : recherche, développement politique, planification, réalisation et évaluation. Conférence éléctronique, 4-16 février 2002 ; Métodos adecuados para la agricultura urbana: investigacion, desarrollo de politicas. RUAF, CIP. s.l. : s.n. Conférence électronique sur les Méthodes appropriées pour l'agriculture urbaine, Leusden, Pays-Bas, 4 February 2002/16 February 2002.

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Challenges of limiting pesticide residues in fresh vegetables : the indian experience. Karanth N.G.K.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Complémentarités et concurrences entre agricultures de l'UE et des pays ACP. Ribier Vincent, Blein Roger. 2002. Montpellier : CIRAD-AMIS, 289 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N° 27/2002
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Conservation des fruits et légumes tropicaux par friture : rapport final. Jiokap Nono Yvette. 2002. Montpellier : CIRAD-AMIS, 34 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N° 59
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Food safety in Hanoi's vegetable supply. Moustier Paule, Bridier Bénédicte Emmanuelle, Loc N.T.T.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Food safety in Hanoi's vegetable supply : some insights from a consumer survey. Moustier Paule, Bridier Bénédicte Emmanuelle, Loc N.T.T.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Food safety perspectives in Costa Rica. Kopper G.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Food safety perspectives in Costa Rica : export and local markets for fresh produce. Kopper G.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

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Les pratiques alimentaires à Ouagadougou, Burkina Faso : céréales, légumineuses, tubercules et légumes. Konkobo-Yaméogo Charlotte, Karimou Abdoul Rachidi, Kabore Sophie, Diasso Karim, Diawara Bréhima, Ouedraogo Jean-Bernard, Son Gouyahali. 2002. Montpellier : CIRAD, 147 p. (Série ALISA) ISBN 2-87614-511-1
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Spécial statistiques : importations UE-15 2000 et 2001. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2002. Fruitrop (Ed. Française) (93) : pp. 3-23.

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Etude sur la commercialisation des produits vivriers et horticoles en Polynésie française : Rapport de synthèse. Moustier Paule, Bricas Nicolas, Baron Vincent. 2001. Montpellier : CIRAD, 41 p.
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Fruits et légumes exotiques : les besoins de la consommation moderne. Sabino Jeanine. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (85) : p. 19. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 September 2001.

Fruits, légumes et plantes aromatiques. Evaluation et valorisation du matériel végétal : valorisation d'espèces et variétés fruitières tropicales et subtropicales. Le Bellec Fabrice. 2001. In : Rapport annuel 2000 CIRAD Réunion. Trébel Michel (ed.). CIRAD-Délégation de la Réunion. Saint-Denis : CIRAD, p. 22.

Importations européennes 1999 et 2000. Spécial statistiques. CIRAD-FLHOR - FRA. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (82) : pp. 2-23.

L'enjeu du marché des villes. Moustier Paule. 2001. Marchés Tropicaux et Méditerranéens (2890) : pp. 638-639.

La transformation des fruits tropicaux au Cirad-flhor. Reynes Max. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (85) : pp. 6-7. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 September 2001.

Le maraîchage périurbain, dans quelques situations africaines. Moustier Paule, David Olivier. 2001. Montpellier : CIRAD-FAO, 44 p. (Série Urbanisation, alimentation et filières vivrières, 5) ISBN 2-87614-368-2
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Optimisation de l'emballage des fruits et légumes frais sous atmosphère modifiée. Varoquaux Patrick. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (85) : pp. 20-21. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 September 2001.

Rapport annuel 2000 CIRAD Réunion. Trébel Michel (ed.). 2001. Saint-Denis : CIRAD, 85 p.

2000

De nouveaux enjeux pour la filière fruits et légumes. Harzig Jean. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (73) : pp. 4-6. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 September 2000.

Etude de la perception de la qualité des légumes par les consommateurs de Hanoï (Vietnam) : cas particulier de la qualité sanitaire. Bridier Bénédicte Emmanuelle. 2000. Montpellier : CNEARC, 254 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option valorisation des productions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes
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Formation des prix des légumes à la Réunion. Analyse de la variabilité des prix et des différentiels entre producteurs et consommateurs. Fusillier Jean-Louis, Cygan M., Insa Guillaume. 2000. Saint-Denis : CIRAD, 94 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 03/00
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Impact de la réglementation pesticides sur les filières commerciales fruits et légumes ACP. Guichard Catherine. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (73) : pp. 9-11. Banane-ananas : nouveaux enjeux, nouvelles pratiques. Comment concilier démarche agri-environnementale et logique de marché ? Journée professionnelle, Montpellier, France, 5 September 2000.

Importations européennes 1998 et 1999. Dossier du mois - Spécial statistiques. CIRAD-FLHOR - FRA. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (71) : pp. 4-25.

La compétitivité des filières fruits et légumes frais face aux importations à l'Ile de la Réunion. Sorhaitz Estelle. 2000. Montpellier : CNEARC, 131 p. Mémoire MSc : Développement agricole tropical. Option valorisation des productions : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

La consommation alimentaire au Cameroun en 1996 : données de l'enquête camerounaise auprès des ménages (ECAM). Dury Sandrine (collab.), Gautier Noël (collab.), Jazet Eric (collab.), Mba Martin (collab.), Tchamda Claude (collab.), Tsafack Georges (collab.). 2000. Yaoundé : Ministère du Plan et de l'Aménagement du Territoire, 283 p.

Spécial statistiques fruits et légumes transformés. Importations européennes 1998 et 1999. CIRAD-FLHOR-ARF - FRA. 2000. Fruitrop (Ed. Française) (72) : pp. 2-24.

The pre-treatment of fruits and vegetables. Torreggiani D., Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie. 2000. In : Managing frozen foods. ed. by Christopher J. Kennedy. Cambridge : Woodhead Limited, pp. 57-80.

1999

Current status of world horticultural research I. Overview of research. Ganry Jacky. 1999. In : Proceedings of the World Conference on Horticultural Research (WCHR), Rome, Italy, 17-20 June 1998. Sansavini Silviero (ed.), Cantliffe D.J. (ed.), Corelli Grappadelli L. (ed.), Verzoni D. (ed.), Avermaete U. (ed.), Ganry Jacky (ed.), Robitaille H. (ed.), Janick Jules (ed.). ISHS, ASHS. Wageningen : ISHS, pp. 157-209. (Acta Horticulturae, 495) ISBN 90-6605-931-1 World Conference on Horticultural Research. 1, Rome, Italie, 17 June 1998/20 June 1998.

Essai d'emballage avec le materiau long life. Simon Serge. 1999. Tubuai : CIRAD-FLHOR, 10 p.

Fermented fruits and vegetables. Montet Didier, Loiseau Gérard, Zakhia-Rozis Nadine, Mouquet Claire. 1999. In : Biotechnology : food fermentation (microbiology, biochemistry and technology). Vol. 2 : applied. Joshi V.K. (ed.), Pandey A. (ed.). New Delhi : Educational Publishers & Distributors, pp. 951-969.

L'approvisionnement de Nouakchott en légumes. Débouchés des cultures de diversification des périmètres irrigués de la vallée du fleuve Sénégal. Laurent Maurena. 1999. Montpellier : CNEARC, 251 p. Mémoire MSc : Développement Agricole Tropical. Option Valorisation des productions, marchés, organisations, qualités : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes

Mise en place de l'observatoire des filières maraîchères. Moumbélé Michel, Moustier Paule. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 91-96.
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Objectifs et méthodologie. Moustier Paule, Dossou Gbete S., Leplaideur Alain. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 11-17.
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Proceedings of the World Conference on Horticultural Research (WCHR), Rome, Italy, 17-20 June 1998. Sansavini Silviero (ed.), Cantliffe D.J. (ed.), Corelli Grappadelli L. (ed.), Verzoni D. (ed.), Avermaete U. (ed.), Ganry Jacky (ed.), Robitaille H. (ed.), Janick Jules (ed.). 1999. Wageningen : ISHS, 1 Cd-Rom (Acta Horticulturae : ISHS, 495) ISBN 90-6605-931-1 World Conference on Horticultural Research. 1, Rome, Italie, 17 June 1998/20 June 1998.

Stratégies de production et modes de commercialisation des légumes dans les Hauts de l'Ouest. Fusillier Jean-Louis, Piraux Marc, Guilluy D., Pilorge C.. 1999. Montpellier : CIRAD-TERA, 35 p. N° de rapport : CIRAD-TERA N° 87-99
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Synthèse et ouverture sur l'observatoire des filières. Berton S., Moustier Paule. 1999. In : Filières maraîchères à Brazzaville : quantification et observatoire pour l'action = Vegetable commodity systems in Brazzaville : quantification and information system for action. Moustier P. (ed.); Agricongo; Agrisud International. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 87-90.
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Systèmes de production durable en fruits et légumes : des approches multiples. Fajac Françoise. 1999. Fruitrop (Ed. Française) (62) : pp. 8-17. Séminaire sur les systèmes de production durable en fruits et légumes, Montpellier, France, 30 August 1999/2 September 1999.

Systèmes de production durable en fruits et légumes : traçabilité sur les produits, cahiers des charges sur les pratiques, outils de diagnostic et de gestion à la parcelle. Résumés des communications, liste des participants. CIRAD-FLHOR - FRA, INRA - FRA. 1999. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 64 p. Séminaire CIRAD-Flhor/INRA-Ea-Sad-Spe, Montpellier, France, 30 August 1999/2 September 1999.

1998

7 bonnes raisons de protéger sa région. SPV (Réunion) - REU, CIRAD-FLHOR - REU, Division des Services Agricoles - MUS, Plant Protection - SYC. 1998. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 2 p.

Approvisionnement des marchés locaux et exportations : dispositifs de recherche du CIRAD dans la Caraïbe. Langlais Christian. 1998. In : Annual Conference of the Caribbean Food Crop Society. 34. Le Lamentin : CIRAD-FLHOR, n.p. Annual Conference of the Caribbean Food Crop Society. 34, Montego Bay, Jamaïque, 12 July 1998/18 July 1998.

Diagnostic sur les filières de l'agriculture irriguée dans le département de Matam. Mendez Del Villar Patricio. 1998. Montpellier : CIRAD-CA, 23 p.

Factors affecting the quality of frozen fruit and vegetables. Maestrelli A., Torreggiani D., Lucas Thiphaine, Raoult-Wack Anne-Lucie, Philippon J.. 1998. In : Maximising quality and stability of frozen foods : a producers guide to the state of the art. [Concerted action CT96-1180] = [Optimisation de la qualité et de la stabilité des aliments congelés : un guide de l'état de l'art pour le producteur]. Kennedy C.J. Bruxelles : CEE, pp. 9-15.

Le marché international des fruits et légumes. En perpétuel mouvement. Loeillet Denis. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (46) : pp. 11-17.

Le marché international des fruits et légumes. La production et le commerce mondial. Fajac Françoise. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (46) : pp. 8-10.

Observatoires de l'économie des filières fruits et légumes au Cameroun. Temple Ludovic. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (53), suppl. : pp. 2-3.

Pacte Andin. Un chemin très étroit. CIRAD-FLHOR - REU. 1998. Fruitrop (Ed. Française) (47) : pp. 7-14.

Peri-urban vegetable production in West Africa : the case of Niayes around Dakar. De Bon Hubert, Pagès Jacques, Mbaye Alain. 1998. In : Abstract of presentations at the International conference on peri-urban vegetable production in the Asia-pacific region for the 21st century = [Résumés des communications de la conférence internationale sur les cultures maraîchères péri-urbaines de la zon. Bangkok : CIRAD-FLHOR, p. 25. Conférence Internationale "Peri-Urban Vegetable Production in the Asia Pacific Region for the 21th Century", Bangkok, Thaïlande, 30 September 1998/2 October 1998.

Rapport de mission au Nord-Cameroun du 1er au 6 mars 1998. Bricas Nicolas. 1998. Montpellier : CIRAD-SAR, 28 p.

Working group 2 : Current status of world horticultural research. I. Overview of research. II. Case studies. Ganry Jacky, Hugon Rémy. 1998. Wageningen : ISHS, 3 vol. (202 p.) World Conference on Horticultural Research. 1, Rome, Italie, 17 June 1998/20 June 1998.

1997

1995. UE-15. Importations de légumes frais en provenance d'Afrique. EUROSTAT - LUX, CIRAD-FLHOR - REU. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (36) : p. 7.

Compte-rendu d'activité 1996 UR BCPR. Mourichon Xavier. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.

L'importation de fruits et légumes aux Etats Unis. Le rôle de l'APHIS. Fajac Françoise. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (41) : p. 16.

L'économie des filières fruits et légumes au Cameroun : un état des lieux sur les recherches en cours à l'IRAD. Temple Ludovic. 1997. In : Séminaire IITA. ICRAF/IRAD/CIRAD/Anon. s.l. : s.n., pp. 1-10. Séminaire IITA/ICRAF/IRAD/CIRAD, 1997.

Les légumes. CIRAD-FLHOR - REU. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (32) : p. 23.

Les productions fruitières au Vietnam. Un secteur prioritaire. Cao Van Philippe, Bourdeaut Jean. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (39) : pp. 8-17.

Mission Ghana from 9 to 19 april 1997 : development of exportable vegetables. De Bon Hubert. 1997. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 33 p.

Mission d'appui à la mise en place de groupe projet Observatoire du développement au sein du PRASAC. Rapport de mission. Gauthier Jérôme, Temple Ludovic, Essang Timothée. 1997. Montpellier : CIRAD, 100 p.
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Xème congrès du CIMO. Le tout économique. Loeillet Denis. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (41) : p. 13.

1996

Amélioration de la qualité de l'oignon, de la pomme de terre et de la tomate à l'île de la Réunion. De Bon Hubert. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 359-366. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

Evaluation externe du programme fruits et légumes de l'I.E.R. au Mali du 16 au 31 octobre 1996. Rouamba Albert, Diarra Diakaridia, Bakry Frédéric, De Bon Hubert, Vayssières Jean-François, Temple Ludovic, Diallo S.. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 62 p.

Gestion totale de la qualité des productions horticoles. Malins A., Woodhead S.. 1996. Fruits, 51 (5), numéro spécial Technologie et maîtrise de la qualité : pp. 275-281. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

Growing vegetables under greenhouse in humid tropical climates. Langlais Christian. 1996. In : Workshop on Crop Production under Greenhouse. Le Lamentin : CIRAD-FLHOR, 2 p. Workshop on Crop Production under Greenhouse, Dominique, 7 March 1996.

Index analytique. mars 1994 - février 1996. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruitrop (Ed. Française) : pp. 1-62.

La disponibilité des produits vivriers locaux sur les marchés africains : rôle du commerce. Moustier Paule. 1996. In : Réunion Inter-Réseaux. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 14 p. Réunion inter-réseaux, 22 May 1996.

Le séchage solaire à petite échelle des fruits et légumes : Expériences et procédés. Dudez P., Thémelin André, Reynes Max. 1996. Paris : GRET, 159 p. (Guide pratique : GRET) ISBN 2-86844-073-8

Les fruits et légumes en Jordanie. Un secteur important pour le marché local et pour l'exportation. Didier Christian, Moustier Paule. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : p. 3.

Numéro thématique : Technologie et maîtrise de la qualité. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruits, 51 (5) : pp. 275-381. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, September 1995.

Organization in the Brazzavillian vegetable market. Moustier Paule. 1996. Ashford : University of London-CIRAD-FLHOR, 273 p. Thesis Ph. D. : University of London

Quel avenir pour Rungis? Les grossistes poussés à la réforme. Loeillet Denis. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (31) : p. 2.

Rapport de mission à Cuba du 5 au 13 janvier et du 15 au 26 mars 1996. Reynes Max. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 57 p.

1995

Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Contraintes, objectifs et résultats économiques des exploitations périurbaines. Moustier Paule, Ofouémé Berton Yolande. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 97-122.
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Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Le commerce Congo-Zaïre de produits maraîchers. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 179-184.
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Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Le commerce congolais "populaire". Ofouémé Berton Yolande, Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 151-177.
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Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Les projets dans le secteur maraîcher. Moustier Paule, Kassa G., Ali Gaye, Ofouémé Berton Yolande. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 245-265.
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Analyse des différents maillons des filières maraîchères. Les transporteurs routiers. Ali Gaye, Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, AgriCongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 197-205.
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Approvisionnement du marché légumier des pays du Sud. (Projet n. 1995/55/PRH/110 mené par le département CIRAD-FLHOR. Programme PRH - productions horticoles). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, pp. 103-104.

Bilan et perspectives. Bilan socio-économique. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 277-280.
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Compte-rendu de mission à Conakry pour le COLEACP (4-6 avril 1995). Atelier CMA/AOC sur la filière horticole. Moustier Paule. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 17 p. Atelier régional CMA/AOC, Conakry, Guinée, 4 April 1995/6 April 1995.

Compte-rendu de mission. Participation à la réunion annuelle du groupe cultures potagères du département des Ressources Génétiques et de l'Amélioration des Plantes de l'INRA Rennes, 21 novembre 1995. De Bon Hubert. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 3 p. Réunion annuelle du groupe cultures potagères, Rennes, France, 21 November 1995.

Connaissance des produits frais et amélioration des techniques post-récolte. (Projet n. 1995/55/AAF/109 mené par le département CIRAD-FLHOR. Programme AAF-agrumes et arboriculture fruitière). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, pp. 53-54.

Etude économique des filières fruitières et horticoles pour l'exportation. (Projet n. 1995/55/DP/96 mené par le département CIRAD-FLHOR. Direction des opérations). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, p. 104.

FreshWorld'96. Un condensé d'Amérique. Loeillet Denis. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (24) : p. 19. FreshWorld'96, Nouvelle Orléans, États-Unis, 24 February 1996/26 February 1996.

Identification de projet de coopération avec I2T (Ivoirienne de Technologie Tropicale). Mission du 17 au 22 avril 1995. Griffon Dany, Reynes Max, Rouzière André. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 44 p.

Importateur/distributeur. Une interview de Jean-Pierre Cosquer. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (18) : pp. 23-24.

L'Institut de Recherches sur les Fruits et Agrumes 1942-1984 : de l'IFAC à l'IRFA. Charpentier J.M., Laville Etienne, Lossois P., Moreau B.. 1995. Paris : CIRAD, 117 p. (Autrefois l'agronomie) ISBN 2-87614-195-7
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L'économie des filières pour la recherche agronomique et le développement : le cas des légumes frais en Afrique. Moustier Paule. 1995. Bulletin de Liaison (Coopération Régionale pour le Développement des Productions Horticoles en Afrique), 9 : pp. 59-66.

Les atmosphères modifiées ou controlées. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (10) : p. 17.

Les productions maraichères : un enjeu économique et nutritionnel pour les P.V.D. Rastoin Jean-Louis. 1995. In : Filières et marchés horto-fruticoles en régions tropicales et méditerranéennes. Recueil de communications. Rastoin J.L. Paris : CIRAD-FLHOR, 19 p. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 August 1994/2 September 1994.

On performance of urban vegetable supply in African Countries. Moustier Paule. 1995. In : XII International symposium on horticultural economics : Economics, marketing and management = [Douxième symposium international sur l'économie des productions horticoles : Situation économique, commercialisation et gestion]. Montigaud J.C., Albisu L.M., A. Wageningen : ISHS, pp. 307-313. (Acta Horticulturae, 340) Symposium on horticultural economics. 12, Montpellier, France, 7 September 1992/11 September 1992.

Rapport de mission au Ghana du 4 au 8 décembre 1995. Meyer Jean-Paul, Teissier Jacques. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 6 p.

Rapport de mission en Equateur du 17 au 24 juin 1995. Pinon Alain. 1995. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 14 p.

Structure générale des filières maraîchères, espace et temps. Identification des agents et des fonctions de la filière. Moustier Paule. 1995. In : Filières maraîchères à Brazzaville : stratégies des acteurs et dynamiques des échanges. Moustier Paule (ed.). CIRAD, Agricongo, Agrisud international. Montpellier : CIRAD-FLHOR, pp. 63-66.
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1994

Acteurs et circuits maraîchers à Brazzaville. Leplaideur Alain, Moustier Paule. 1994. Agriculture et Développement (1) : pp. 23-28.
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Ateliers de transformation de fruits de petites capacités. Reynes Max. 1994. In : Regional workshop on fruit diversification. CIRAD-FLHOR. San José : IICA, pp. 98-105. (Regional Workshop on Tropical Fruit Crops IICA) Regional workshop on fruit diversification, Guadeloupe, 26 April 1993/28 April 1993.

Compte-rendu de mission en République Dominicaine du 20 au 26 novembre 1993. Reynes Max. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 36 p.

Compte-rendu de mission à la Guadeloupe du 06/12/93 au 15/12/93. Moustier Paule. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 11 p.

Conception d'une enquête agronomique sur les systèmes de culture du maïs "baby-corn" en Thaïlande. Saridnirun Pramote, Crozat Yves, Fleury André. 1994. In : Qualités et Débouchés du Maïs. Montpellier : CIRAD-CA, 3 p. Qualités et débouchés du maïs, Bordeaux, France, 20 September 1994/21 September 1994.

Contrôle-commande du procédé de traitement par immersion de fruits et légumes. Giroux François, Trystram Gilles. 1994. In : Séminaire AFSIA. CIRAD sur la déshydratation-impré gnation par immersion (déshydratation osmotique) DII/CIRAD; AFSIA. s.l. : AFSIA, p. 42. (Cahier de l'AFSIA, 10) Déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 May 1994/26 May 1994.

Déshydratation-imprégnation par immersion (déshydratation osmotique). CIRAD - FRA, AFSIA - FRA. 1994. Villeurbanne : AFSIA, 102 p. (Cahier de l'AFSIA, n. 10) Séminaire AFSIA/CIRAD, déshydratation imprégnation par immersion (déshydratation osmotique), Montpellier, France, 25 May 1994/26 May 1994.

Etude de préparation et d'évaluation d'un projet d'appui aux exportations agricoles à Madagascar. Mai-Juin 1994. Meyer Jean-Paul, Guigou P., Didier Christian, De Bon Hubert, Parisot E.. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 131 p.

L'enjeu du maraîchage en Afrique et dans les DOM. L'apport des études de filières légumes à la recherche agronomique et au développement. Moustier Paule. 1994. In : Réunion annuelle 1994. Productions horticoles. Programme et résumés des communications. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, p. 1. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 August 1994/2 September 1994.

L'unité de recherche économie des filières. CIRAD-Unité de recherche économie des filières - FRA. 1994. Montpellier : CIRAD, 60 p. (Documents de travail en économie des filières, n. 20)

L'étude de la filière légumes au Cameroun. Essang Timothée, Moustier Paule. 1994. In : Réunion annuelle 1994. Productions horticoles. Programme et résumés des communications. CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, p. 4. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 August 1994/2 September 1994.

Les productions horticoles : aperçu économique. Rastoin Jean-Louis. 1994. In : Réunion Annuelle CIRAD-FLHOR : Productions Horticoles. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 17 p. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 August 1994/2 September 1994.

Maraîchage au Nord Cameroun : premier diagnostic agro-économique. Projet Garoua phase II. D'Harondel De Hayes J., Moustier Paule, Essang Timothée, Ngniado B.. 1994. Montpellier : CIRAD, 107 p.
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Rapport de mission aux Seychelles du 19 au 23 décembre 1994. Didier Christian. 1994. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 73 p.

Rapport de mission. Forum invesmart à New Delhi (Inde). 16 au 23 avril 1994. Lozano Yves. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 57 p. INDIA INVESMART, New Delhi, Inde, 18 April 1994/23 April 1994.

Réunion annuelle 1994. Productions horticoles. Programme et résumés des communications. CIRAD-FLHOR - REU. 1994. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 46 p. Réunion annuelle du CIRAD-FLHOR : productions horticoles, Montpellier, France, 29 August 1994/2 September 1994.

1993

Conflits et alliances entre les marchés internationaux et les marchés locaux en Afrique et à Madagascar. Les résultats d'une expérience sur le riz et les légumes dans cinq pays. Leplaideur Alain. 1993. In : Systèmes irrigués. CIRAD-SAR. Montpellier : CIRAD-SAR, pp. 131-143. Rencontres de Montpellier, Montpellier, France, 2 September 1992.

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Retexturation de pulpes de fruits et légumes à l'aide d'alginate et méthodes d'évaluation des propriétés mécaniques des gels obtenus. Mouquet Claire. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 25 p. Mémoire DEA : Fin d'Etudes en Sciences Alimentaires : Université de Paris VII

Rôle de la défense des cultures dans le cadre de l'exportation des fruits et légumes tropicaux vers la Communauté européenne. Deuse Jacques. 1992. In : Promouvoir la production de fruits et légumes frais dans les pays ACP pour l'exportation vers les pays de la CEE. CTA. Arnhem : CTA, pp. 1-5. Séminaire CTA/COLEACP, Arnhem, Pays-Bas, 2 December 1991/6 December 1991.

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La déshydratation osmotique ou procédé de déshydration-imprégnation par immersion dans des solutions concentrées. Raoult-Wack Anne-Lucie, Guilbert Stéphane. 1990. In : Les Cahiers de l'ENSBANA. - (1990. s.l. : s.n., pp. 171-193.

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Séchage partiel des fruits et légumes par immersion dans les solutions concentrées. Guilbert Stéphane, Raoult-Wack Anne-Lucie. 1990. Industries Alimentaires et Agricoles, 10 : pp. 1071-1075.

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Expérimentation maraîchère en Polynésie Française. Synthèse de dix ans de travaux (1968-1978). Reboul Jean-Louis. 1979. L'Agronomie Tropicale (1975), 34 (4) : pp. 382-415.

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Le machinisme agricole au Vénézuela : 21 septembre -5 oct 1977. Herblot G.. 1977. Antony : GERDAT-CEEMAT, 82 p.

Possibilités de développement de la construction de matériel agricole. Dutartre Jean, Duchamp R.. 1977. Antony : GERDAT-CEEMAT, 59 p.

Quelques résultats d'essais sur cultures légumières en Mauritanie (année 76). Rey Jean-Yves. 1977. Montpellier : GERDAT-IRFA, 3 p. N° de rapport : n°101

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Equipements des exploitations individuelles et documents sur la mécanisation intermédiaire. Uzureau C., Le Moigne Marc, Groos A.. 1976. Antony : GERDAT-CEEMAT, 97 p.

Températures et hygrométrie recommandées pour l'entreposage des fruits tropicaux. Laville Etienne. 1976. Montpellier : GERDAT-IRFA, 2 p.

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1974

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Plaine de Tananarive. Synthèse des études et essais agronomiques. Celton Jean, Marquette Jacques. 1970. Tananarive : IRAM, 102 p. (Document IRAM, n. 259)

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Les cultures maraîchères. Soitout M.. 1965. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 20 (10), numéro spécial Cinq années d'activité IRAT 1960-1965 : pp. 993-995.

Première réunion technique sur l'amélioration et la production des légumes et des légumineuses à grains en Afrique. Dakar (18-28 janvier) 1965. Silvestre Pierre, Soitout M.. 1965. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 20 (8) : pp. 747-768. Réunion technique sur l'amélioration et la production des légumes et des légumineuses à grains en Afrique. 1, Dakar, Sénégal, 18 January 1965/28 January 1965.

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