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Number of items: 43.

2019

The India "Meat Dilemma": Malnutrition, social hierarchy and ecological sustainability. Bruckert Michaël. 2019. In : Food and sustainability in the twenty-first century: Cross-disciplinary perspectives. Collinson Paul (ed.), Young Iain (ed.), Antal Luce (ed.), Macbeth Helen (ed.). New York : Berghahn books, pp. 173-183. (Anthropology of Food and Nutrition, 9) ISBN 978-1-78920-237-3
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Nutritional risks of unhealthy diets. Dury Sandrine, Martin-Prével Yves. 2019. In : Food systems at risk. New trends and challenges. Dury Sandrine (ed.), Bendjebbar Pauline (ed), Hainzelin Etienne (ed.), Giordano Thierry (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Rome : CIRAD-FAO, pp. 111-114. ISBN 978-2-87614-751-5
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2018

L'utilisation des enquêtes de conditions de vie des ménages pour l'analyse de la consommation alimentaire et de la sous-alimentation : illustrations sur les données camerounaises. Ambagna Jean Joël. 2018. Montpellier : Montpellier SupAgro, 181 p. Thèse de doctorat : Sciences économiques : Montpellier SupAgro
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2017

Agri-chains (or filières) and food and nutrition security: two independent concepts. Dury Sandrine. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, pp. 83-89. ISBN 978-94-024-1015-0
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Préface. Caron Patrick. 2017. In : La sécurité alimentaire mondiale. Etat des lieux et prospectives. Rastoin Jean-Louis (ed.), Ferault Christian (ed.). Paris : L'Harmattan, pp. 9-12. ISBN 978-2-343-12592-3
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2016

Filières et sécurité alimentaire et nutritionnelle : deux concepts indépendants. Dury Sandrine. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 89-94. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3
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2015

Agroindustria del aceite de palma y el sector tradicional en África. Lacan Xavier, Rafflegeau Sylvain, Feintrenie Laurène. 2015. Palmas, 10, n.spéc. Memorias XVIII Conferencia Internacional sobre Palma de Aceite : pp. 171-182. Conferencia Internacional sobre Palma de Aceite. 18, Bogota, Colombie, 22 September 2015/25 September 2015.
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Segmentations urbaines et disparités de santé dans une ville moyenne africaine : du paludisme aux états nutritionnels à Bobo-Dioulasso (Burkina Faso). Kassie Daouda. 2015. Nanterre : Université Paris Ouest Nanterre La Défense, 459 p. Thèse de doctorat : Géographie de la santé : Université Paris Ouest Nanterre La Défense
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2013

Alimentation : l'Afrique à la conquête de son marché intérieur. Bricas Nicolas. 2013. In : Une nouvelle ruralité émergente : Regards croisés sur les transformations rurales africaines. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, pp. 30-31. ISBN 978-2-87614-692-1
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Context : new challenges for food systems. Esnouf Catherine, Bricas Nicolas, Champenois Armelle (collab.), Russel Marie (collab.). 2013. In : Food system sustainability : Insights from duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Cambridge : Cambridge University Press, pp. 5-26. ISBN 978-1-107-03646-8
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Food: Africa progressively taking control of its domestic market. Bricas Nicolas. 2013. In : A new emerging rural world : An overview of rural change in Africa. Losch Bruno (ed.), Magrin Géraud (ed.), Imbernon Jacques (ed.). NEPAD. Montpellier : CIRAD, pp. 32-33. ISBN 978-2-87614-693-8
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2012

Le concept d'insécurité alimentaire : quelques enseignements pour les recherches à venir. Alary Véronique. 2012. In : Pour une géographie du développement : autour de la recherche de Georges Courade. Simeu Kamdem Michel (ed.), Tchawa Paul (ed.), Janin Pierre (ed.). Paris : Karthala, pp. 119-128. (Hommes et sociétés) ISBN 978-2-8111-0614-0

2011

De nouveaux enjeux pour les systèmes alimentaires. Esnouf Catherine, Bricas Nicolas, Champenois Armelle (collab.), Russel Marie (collab.). 2011. In : Pour une alimentation durable : réflexion stratégique duALIne. Esnouf Catherine (ed.), Russel Marie (ed.), Bricas Nicolas (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 15-36. (Matière à débattre et décider) ISBN 978-2-7592-1670-3

La construction des politiques de sécurité alimentaire : institutions, discours, statistiques. Dury Sandrine, Fouilleux Eve. 2011. In : La lutte contre l'insécurité alimentaire au Mali : réalités et faux semblants. Arditi Claude (ed.), Janin Pierre (ed.), Marie Alain (ed.). Paris : Karthala, pp. 69-90. (Hommes et sociétés) ISBN 978-2-8111-0579-2

2009

Afrique, développer l'esprit d'entreprise. Bachelier Bernard. 2009. Courrier de la Planète (91) : p. 19.

Comment les mères perçoivent-elles les risques nutritionnels de leurs enfants ? Une approche par le paradigme psychométrique au Vietnam. Calandre Natacha, Bricas Nicolas, Sirieix Lucie. 2009. Economies et Sociétés (31) : pp. 1735-1760.
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Pour une approche intersectorielle. Bricas Nicolas. 2009. Courrier de la Planète (91) : p. 33.

2006

Alimentation et nutrition en Afrique subsaharienne : les recherches entre problèmes persistants et changements majeurs. Delpeuch Francis, Bricas Nicolas, Maire Bernard. 2006. In : Sciences et pays en développement : Afrique subsaharienne francophone. Gros François (ed.). Les Ulis : EDP Sciences, pp. 151-165. (Académie des sciences, 21) ISBN 2-86883-819-7

Pratiques et perception des risques nutritionnels : les mères face aux malnutritions infantiles au Vietnam. Calandre Natacha. 2006. Montpellier : UM1, 753 p. Thèse de doctorat : Economie et gestion du développement agricole, agro-alimentaire et rural : Université Montpellier 1
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2005

Food security and agricultural development in Sub-saharan africa : building a case for more support. Final report. Boussard Jean-Marc, Daviron Benoit, Gérard Françoise, Voituriez Tancrède. 2005. Rome : FAO, 113 p.

2003

Le changement alimentaire en Inde pèsera-t'il sur le marché mondial ? : étude économique pour Pluriagri. Rapport final. Taravella Romain, Barbier Bruno, Dorin Bruno. 2003. Montpellier : CIRAD-AMIS, 69 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N° 20/2003

2002

Adaptability of the dromedary camel to the mineral under-nutrition. Faye Bernard. 2002. In : Book of abstracts of the 27th World Veterinary Congress, September 25-29, 2002, Tunis, Tunisia. Dridi Amor (ed.), Kechrid Faouzi (ed.), El Hicheri Khaled (ed.), Boussalmi Bechir (ed.), Hammami Salah (ed.), Haddouchi Salma (ed.), Ben El Hedi Samia (ed.). World Veterinary Association, OIE. Lyon : MERIAL, Résumé, p. 73. World Veterinary Congress. 27, Tunis, Tunisie, 25 September 2002/29 September 2002.

Les spécificités de la consommation alimentaire en Inde : étude bibliographique pour Pluriagri. Rapport d'étape. Taravella Romain, Barbier Bruno. 2002. Montpellier : CIRAD-AMIS, 67 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N° 71/2002
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Récupération nutritionnelle et impact de consommation de la poudre de Moringa oleifera dans la consultation primaire et curative. Mansaly S.. 2002. In : Development potential for moringa products : International workshop, 29th October - 2nd November 2001, Dar es Salaam, Tanzania = Potentiel de développement pour les produits de moringa : atelier international, 29 octobre - 2 novembre 2001, Dar es Salaam, Tanzanie. De Saint Sauveur Armelle (ed.), Appora Viviane (ed.), Besse François (ed.). PROPAGE, CDE, CTA, CWS, SILVA, ASIAFCO. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-87614-516-2 International Workshop on Development Potential for Moringa Products, Dar es Salam, Tanzanie, 29 October 2001/2 November 2001.

2001

1999

Enquête sur les dominantes pathologiques en relation avec les systèmes de productions camelin au Maroc. Gandega Bakary Ely. 1999. s.l. : s.n., 110 p. Mémoire DESS : Productions animales en régions chaudes : Muséum national d'histoire naturelle

1998

Effect of undernutrition and refeeding on digestion in Bos taurus and Bos indicus in a tropical environment. Grimaud Patrice, Richard Didier, Kanwé Augustin, Durier C., Doreau Michel. 1998. Animal Science, 67 : pp. 49-58.

1997

Effet du niveau d'alimentation sur la digestion chez les ruminants. Diawara A.. 1997. Montpellier : CIRAD-EMVT, 33 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

1996

Nourrir la planète. Réduire la pauvreté. Peut-on abolir la faim, la malnutrition et la pauvreté à l'aube du siècle qui vient ? Griffon Michel, Tubiana Laurence, Alexandratos Nikos, Delpeuch Francis, Blein Roger, Loup J., Winter G.. 1996. Montpellier : CIRAD-MES, 6 vol. (60 p.) Rencontres dans le cadre de la préparation du sommet mondial de l'alimentation, Montpellier, France, 9 September 1996/10 September 1996.

1995

Effect of extended underfeeding on digestion and nitrogen balance in nonlactating cows. Grimaud Patrice, Doreau Michel. 1995. Journal of Animal Science, 73 : pp. 211-219.

Transformation artisanale et consommation des graines de cotonnier "glandless" au Bénin. Marquié Catherine. 1995. In : Symposium du Cinquantenaire de la FAO. Montpellier : CIRAD-CA, 10 p. Symposium du Cinquantenaire de la FAO, Québec, Canada, 10 October 1995/13 October 1995.

1994

An unusual response of digestive processes to underfeeding. Doreau Michel, Grimaud Patrice. 1994. . Stuttgart : s.n., p. 32. International Symposium on Ruminant Physiology. 8, Willingen, Allemagne, 6 September 2009/9 September 2009.

1993

1991

Facteurs associés au retard de croissance dans une vallée andine. Sautier Denis. 1991. Cahiers d'Etudes et de Recherches Francophones. Cahiers Santé, 1 (5) : pp. 388-396.

1986

L'agro-alimentaire facteur de développement et de sécurité alimentaire en Afrique. Bichat Hervé. 1986. In : Le développement de l'industrie agro-alimentaire africaine : une voie vers l'auto-suffisance. Rouen : Chambre de commerce et d'industrie, pp. 1-12. Forum agro-alimentaire, Rouen, France, 26 May 1986.

1985

Nourrir les villes en Afrique Sub-saharienne. Bricas Nicolas, Courade Georges, Coussy J., Hugon Philippe, Muchnik José. 1985. Paris : L'harmattan, 421 p. (Villes et entreprises)

1984

Le cotonnier : une culture vivrière. Bourely Jean, Raymond Georges. 1984. Montpellier : CIRAD-IRCT, 5 p.

1975

1961

Nutrition et production agricole en Afrique tropicale d'expression française. Angladette André. 1961. L'Agronomie Tropicale (1946), 16 (2) : pp. 179-220.

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