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Number of items: 120.

2018

Innover dans le secteur de la transformation agroalimentaire en Afrique de l'Ouest. Ferré Thierry, Medah Ignace, Cruz Jean-François, Dabat Marie-Hélène, Le Gal Pierre-Yves, Chtioui Mathieu, Devaux-Spatarakis Agathe. 2018. Cahiers Agricultures, 27 (1):15011, 7 p.
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2017

Sustainable processing systems: what new strategies for tropical agri-chains? Pallet Dominique, Sainte-Beuve Jérôme. 2017. In : Sustainable development and tropical agri-chains. Biénabe Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Loeillet Denis (ed.). Dordrecht : Springer, pp. 153-168. ISBN 978-94-024-1015-0
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2016

Fonio, an African cereal. Cruz Jean-François, Béavogui Famoï, Drame Djibril (collab.), Diallo Thierno Alimou (collab.). 2016. Montpellier : CIRAD, 154 p. ISBN 978-2-87614-720-1
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Systèmes de transformation durables : quelles nouvelles stratégies pour les filières. Pallet Dominique, Sainte-Beuve Jérôme. 2016. In : Développement durable et filières tropicales. Biénabé Estelle (ed.), Rival Alain (ed.), Denis Loeillet (ed.). Versailles : Ed. Quae, pp. 151-164. (Agricultures et défis du monde) ISBN 978-2-7592-2475-3
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2012

2011

Le fonio, une céréale africaine. Cruz Jean-François, Béavogui Famoï, Drame Djibril (collab.). 2011. Versailles : Ed. Quae-CTA, 175 p. (Agricultures tropicales en poche) ISBN 978-2-7592-1039-8 ; 978-2-87016-114-2 ; 978-92-9081-475-7
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2008

Amélioration de la qualité et de la compétitivité de la filière fonio en Afrique de l'Ouest. Cruz Jean-François. 2008. In : La filière fonio en Afrique de l'Ouest. Cruz Jean-François (ed.). CIRAD, Wageningen University, CRA-W, IRAG, IER, CIRDES, ENDA-GRAF. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (14 vues) Conférence Fonio, Bamako, Mali, 28 April 2008.

Amélioration des techniques de transformation du fonio. Mécanisation du décorticage et du nettoyage. Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2008. In : La filière fonio en Afrique de l'Ouest. Cruz Jean-François (ed.). CIRAD, Wageningen University, CRA-W, IRAG, IER, CIRDES, ENDA-GRAF. Montpellier : CIRAD, 1 p. Conférence Fonio, Bamako, Mali, 28 April 2008.
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Café : de la cerise à la tasse. Barel Michel. 2008. Techniques de l'Ingénieur. Agroalimentaire : pp. 2-17.

La filière fonio en Afrique de l'Ouest. Cruz Jean-François (ed.). 2008. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom Conférence Fonio, Bamako, Mali, 28 April 2008.

2007

Etude de la consommation énergétique des équipements de décorticage et de mouture pour l'utilisation de l'énergie photovoltaïque : cas du mil et du sorgho. Diouf Guene Marie-Françoise. 2007. Montpellier : ENSIA, 88 p. Mémoire de master : Génie agroalimentaire méditerranéen et tropical : Ecole nationale supérieure des industries agricoles et alimentaires

2006

Rationalization of a fonio processing equipment design process in West Africa. Marouzé Claude, Giroux François. 2006. In : CIGR World Congress on Agricultural engineering for a better world, Bonn (Germany), 3-7, September.2006. Book of abstracts. EURAGENG, VDI, FAO. Düsseldorf : Vdi-verlag, pp. 695-696. (VDI-Berichte, 1958) ISBN 3-18-091958-2 World Congress Agricultural Engineering for a Better World. 16, Bonn, Allemagne, 3 September 2006/7 September 2006.

2005

Crible Rotatif Manuel Court CRMC. Dossier de fabrication : projet Fonio CFC/ICG - (FIGG/02) amélioration des technologies post-récolte du fonio, CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Marouzé Claude, Brouat Jacques, Zangré Stéphane, Drame Djibril. 2005. Paris : L'Harmattan, 62 p. ISBN 2-7475-9175-1
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2004

Amélioration des technologies post-récolte du fonio : rapport annuel (juillet 2002 à décembre 2003). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2004. Montpellier : CIRAD-CA, 73 p.
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2003

Projet CFC/IGG - (FIGG /02). Amélioration des technologies post-récole du fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Réunion technique : équipements de transformation de fonio, Bamako (Mali), 9 au 13 juin 2003. Drame Djibril, Marouzé Claude, Sakho Souleymane, Kouyate Souraghata, Loua Francis, Zangré Stéphane, Cruz Jean-François. 2003. Montpellier : CIRAD-CA, 39 p. Réunion technique sur les équipements de transformation du fonio, Bamako, Mali, 9 June 2003/13 June 2003.
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Small-scale production and storage quality of dry-milled degermed maize products for tropical countries. Mestres Christian, Matencio Françoise, Drame Djibril. 2003. International Journal of Food Science and Technology, 38 : pp. 201-207.

2002

Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation. Cruz Jean-François, Dimanche Philippe, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Fliedel Geneviève, Joas Jacques, Marchand Jean-Leu, Mestres Christian, Troude Francis. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, pp. 717-745. ISBN 2-86844-129-7

Agriculture générale. Modifier les itinéraires techniques : la récolte, le stockage et la première transformation. Cruz Jean-François, Dimanche Philippe, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Fliedel Geneviève, Joas Jacques, Marchand Jean-Leu, Mestres Christian, Troude Francis. 2002. In : Mémento de l'agronome. CIRAD, GRET, France-MAE. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 2-86844-130-0

Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récole du Fonio CIRAD-IER-IRAG-IRSAT. Activités 14,23 et 24 : atelier de conception d'équipements de Bamako du 4 au 8 mars 2002. Marouzé Claude, Drame Djibril (collab.), Kouyate Souraghata (collab.), Zangré Stéphane (collab.), Traoré M. (collab.), Coulibaly Boubacar (collab.). 2002. Montpellier : CIRAD, 55 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°32/2002
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2001

Activité n° 13. Amélioration et conception d'équipements : étude et mise au point d'un décortiqueur Engelberg pour le fonio et étude de la séparation dimensionnelle. Marouzé Claude, Thaunay Patrice, Seige Christophe, Pons Brigitte. 2001. Montpellier : CIRAD, 28 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°80/01
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Amélioration des technologies post-récolte du fonio : rapport annuel n° 2 (juillet 2000 à juillet 2001). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2001. Montpellier : CIRAD-CA, 49 p.
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Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : rapport semestriel (juillet 2000 à janvier 2001). Cruz Jean-François, Drame Djibril, Diallo Thierno Alimou, Son Gouyahali. 2001. Montpellier : CIRAD, 24 p.
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Technologie post-récolte. Dimanche Philippe, Rouzière André, Wagué Kisma, Ndiaye Saliou. 2001. In : Atelier de formation-échange : dossier technique sur les normes de production, de stockage et de distribution des semences d'arachide en milieu paysannal = Training Workshop. Technical manual guidelines for groundnut seed production, storage and distribution for traditional farming systems. Mayeux Alain (ed.). GGP, CORAF-Réseau arachide. Dakar : GGP, 14 p., pagination double Atelier de formation-échange sur les techniques de production, de distribution et de conservation des semences d'arachide, Bambey, Sénégal, 20 March 2001/30 March 2001.
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2000

Recherche de principes de nettoyage de graines de fonio. Buffetaud Benoît. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 78 p. Mémoire IUP : Génie mécanique et productique : Université Montpellier 2

1999

Descascaradora manual. Vales Michel, Roa J.I.. 1999. Arroz del CIAT América Latina, 19 (1) : pp. 6-8.

Evolution des techniques après récolte : la transformation artisanale du riz en Afrique sub-saharienne. Cruz Jean-François. 1999. Agriculture et Développement (23) : pp. 84-91.
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Postharvest technology in Asia. A step forward to stable supply of food products. Nawa Y. (ed.), Takagi H. (ed.), Noguchi A. (ed.), Tsubota K. (ed.). 1999. Tsukuba : JIRCAS, 242 p. (JIRCAS International Symposium Series, n. 7) JIRCAS International Symposium. 5, Tsukuba, Japon, 9 September 1998/10 September 1998.

1998

Débris de coques en filature. Dréan Jean-Yves, Krifa M., Gourlot Jean-Paul. 1998. Industrie Textile (1295) : pp. 33-35.

Décorticage du sésame. Cruz Jean-François. 1998. Montpellier : CIRAD-CA, 25 p.

1997

Analyse du processus de conception et de diffusion des décortiqueurs à café en Côte d'Ivoire. Marouzé Claude, Kouakou V., Giroux François. 1997. In : Le génie industriel dans un monde sans frontières = Industrial engineering in a world without borders. Ecole des Mines d'Albi; INPT; Ecole Polytechnique de Montréal. Toulouse : INP, pp. 1-14. Congrès international franco-québecois. 2, Albi, France, 3 September 1997/5 September 1997.

Modernisation des unités de transformation du riz en Haïti. Cruz Jean-François. 1997. Montpellier : CIRAD-SAR, 24 p.

Préparation d'une analyse du besoin dans le domaine du séchage des produits agricoles en Côte d'Ivoire. Chapon C., Richir S., Girard Philippe, Coulibaly Boubacar, Marouzé Claude. 1997. In : Confere. Collège d'études et de recherche en design et conception de produits. Actes du colloque. Institut Polytechnique de Sevenans; Université de Technologie de Belfort-Montbéliard. Sevenans : IPS, pp. 145-150. Séminaire confère inter-établissements sur l'innovation et la conception de produits. 4, Belfort, France, July 1997.

Transformation du riz en Guinée. Cruz Jean-François, Souare D.. 1997. Montpellier : CIRAD, 22 p.

Transformation du riz en Haïti : modernisation des techniques d'usinage. Cruz Jean-François. 1997. Montpellier : CIRAD, 96 p.

1996

1995

Usinage semi-industriel du riz au Brésil. Cruz Jean-François. 1995. Montpellier : CIRAD-SAR, 31 p.

1994

Etude d'une méthode de désinsectisation des dattes par l'utilisation des micro-ondes. Reynes Max, Tabuna Honoré. 1994. In : Conférence maghrebine de génie des procédés. FSM-UCA; ENIG; UB. Marrakech : COMAGEP, pp. 1-4. Conférence maghrebine de génie des procédés. 1, Marrakech, Maroc, 4 May 1994/6 May 1994.

Grain harvesting, threshing and cleaning : technical alternatives constraints, evaluation of costs references chapitre 4. Cruz Jean-François, Havard Michel. 1994. In : Grain storage techniques. Evolution and trends in developing countries = [Techniques de stockage du grain. Evolution et tendance dans les pays en développement]. Proctor D.L. Rome : FAO, pp. 67-88. (FAO Agricultural Services Bulletin, 108)

Innovations dans le domaine du machinisme agricole tropical. L'exemple du décorticage des céréales en Afrique sub-saharienne. Cruz Jean-François, Havard Michel. 1994. Marchés Tropicaux et Méditerranéens (2539), numéro spécial Produits tropicaux 1993-1994 : pp. 1429-1432.

Projet recherche "Café"-Burundi. Rapport d'activité du laboratoire de technologie : juin 1993-juin 1994. Fourny Gérard. 1994. Paris : CIRAD-CP, 18 p. N° de rapport : CO_SIC 289
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Technologie post-récolte et préparation du cacao. Stessels Louis. 1994. Montpellier : CIRAD-CP, 206 p.

Usinage semi-industriel du riz à Madagascar. Implantation d'une minirizerie au Lac Alaotra. Rapport final. Cruz Jean-François, Rivier Michel. 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 49 p.

1993

Récolte des céréales. Formation producteurs de semences en Camargue. Mazot Jean-Luc. 1993. Montpellier : CIRAD-SAR, 45 p.
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Situation et perspectives pour la transformation du paddy dans la vallée du fleuve Sénégal. Havard Michel. 1993. In : Systèmes Irrigués. Montpellier : CIRAD-SAR, 13 p. Systèmes irrigués, Montpellier, France, 2 September 1992.

1992

Calidad de cafe, origen y valoracion. Barel Michel. 1992. In : Curso de actualizacion tecnologica del beneficio de cafe = [Cours sur l'actualisation de la technologie de l'usinage du café]. INMECAFE. Mexico : INMECAFE, 18 p. Curso de Actualizacion Tecnologica del Beneficio de Cafe, Xalapa, Mexique, 16 June 1992/19 June 1992.

Comparaison des procédés de traitement post récolte du café utilisés au Burundi avec ceux des autres pays caféicoles. Les axes de recherche définis en technologie et leur état d'avancement. Fourny Gérard. 1992. In : Deuxième symposium sur la recherche caféière au Burundi. ISABU. Bujumbura : ISABU, pp. 148-154. Symposium sur la recherche caféière au Burundi. 2, Bujumbura, Burundi, 20 October 1992/21 October 1992.

Essais de décortiqueurs à riz. Cruz Jean-François. 1992. Montpellier : CIRAD-SAR, 11 p.

Innovation technologique et qualité. Un exemple d'amélioration spectaculaire : le café Arabica au Burundi. Vincent Jean-Claude. 1992. In : Quatorzième colloque scientifique international sur le café, San francisco (USA), 14-19 juillet 1991 = Fourteenth international scientific colloquium on coffee. ASIC. Paris : ASIC, pp. 545-565. ISBN 2-900212-13-8 Colloque Scientifique International sur le Café. 14, San Francisco, États-Unis, 14 July 1991/19 July 1991.
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La technologie du café au Laos : propositions pour l'amélioration de la filière. Jacquet Michel. 1992. Montpellier : CIRAD-IRCC, 121 p.

La transformation du paddy dans la Vallée du fleuve Sénégal. Tandia D., Havard Michel. 1992. Dakar : ISRA, 58 p. (Etudes et documents, vol. 5,n. 1)

Situation et perspectives pour la transformation du paddy dans la vallée du fleuve Sénégal. Havard Michel. 1992. In : Atelier Systèmes Irrigués. Montpellier : CIRAD-SAR, 13 p. Atelier systèmes irrigués, Montpellier, France, 2 September 1992.

1991

Etude du projet pilote "café". Partie technologie. Stessels Louis. 1991. Montpellier : CIRAD-IRCC, 82 p.

Mission au Togo (7-24/11/1990). Essais des prototypes de fermenteur à cacao. Barel Michel. 1991. Montpellier : CIRAD-IRCC, 26 p.
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Mission au Togo (7-24/11/1990). Programme technologie-qualité du café togolais. Barel Michel. 1991. Montpellier : CIRAD-IRCC, 14 p.
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1990

La filière café au Rwanda. Rapport de mission sur le traitement post-récolte. Vincent Jean-Claude. 1990. Montpellier : CIRAD-IRCC, 107 p.

1989

Cocoa rehabilitation in Grenada. Vincent Jean-Claude. 1989. Montpellier : CIRAD-IRCC, 118 p.

The minicreper machine for an on-farm rubber processing unit. Suwardin D., Arifin S.M., Negri Martino. 1989. Indonesian Agricultural Research and Development Journal, 11 (1/2) : pp. 14-17. Rubber growers' conference, Malacca, Malaisie, 21 August 1989/23 August 1989.

1988

GRIDAMET : programme n. 2 : mise au point d'un décortiqueur-blanchisseur à riz, compte-rendu final. Cruz Jean-François, Bergeret Alain, Troude Francis. 1988. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 30 p.

1986

Mechanization of cocoa processing. Vincent Jean-Claude, Stessels Louis. 1986. In : Cocoa and coconuts: progress and outlook. Pushparajah E. (ed.), Chew Poh Soon (ed.). ISP. Kuala Lumpur : ISP, pp. 577-585. ISBN 967-9949-21-4 International Conference on Cocoa and Coconuts, Kuala Lumpur, Malaisie, 15 October 1984/17 October 1984.
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Point sur le traitement technologique de l'arabusta en Côte d'Ivoire. Barel Michel. 1986. Bingerville : CIRAD-IRCC, 7 p.

1985

Décortiqueur - blanchisseur à riz. Aubailly F.. 1985. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 67 p.

1981

Amélioration dans le traitement des récoltes de café (application au café Arabusta). Vincent Jean-Claude, Jacquet Michel. 1981. In : Neuvième colloque scientifique international sur le café = 9th International Scientific Colloquium on Coffee ; 9. Internationales Wissenschaftliches Kolloquium über Kaffee ; 9° Coloquio Cientifico Internacional sobre el Café. ASIC. Paris : ASIC, pp. 227-236. Colloque Scientifique International sur le Café. 9, Londres, Royaume-Uni, 16 June 1980/20 June 1980.
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Préparation du café vert dans les pays producteurs. Vincent Jean-Claude. 1981. In : Le marché du café. Université de Droit, d'Economie et des Sciences. Marseille : ICACQ, pp. 1-59. Le marché du café, Marseille, France, 6 May 1981/8 May 1981.

1978

Etude de la réorganisation de l'usinage du café. Avant projet. Richard M.. 1978. Paris : GERDAT-IFCC, 3 vol. (380 p.)

1977

1975

Projet de réorganisation de l'usinage du café Arabica au Cameroun. Challot François. 1975. Yaoundé : GERDAT-IFCC, 38 p.

1972

Réunion annuelle du groupe de travail "Agronomie" du CORESTA. Vougliameni, Grèce (13-14 octobre 1971). Vanbercie R.. 1972. L'Agronomie Tropicale. Série 2, Agronomie Générale. Etudes Techniques, 27 (2) : pp. 281-283. Réunion Annuelle du Groupe de Travail "Agronomie" du CORESTA, Vougliameni, Grèce, 13 October 1971/14 October 1971.

1971

Pince pour décortiquer les noix d'anacardier. Duverneuil Germain, Haendler Lucien. 1971. Paris : INPI, 9 p. N° de dépôt : 7031744, N° de brevet : FR2060743 A5
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1969

Le 40e Salon International de la Machine Agricole. Labrousse G.. 1969. Machinisme Agricole Tropical (26) : 03-33. Salon international de la machine agricole. 40, Paris, France, 4 March 1969/9 March 1969.

1967

Technologie cotonnière : Campagne 1966. Fournier J., Faucher J.P.. 1967. Bambari : IRCT, 28 p.

1966

Technologie cotonnière : Campagne 1965. Fournier J., Bonnet G.. 1966. Bambari : IRCT, 35 p.

1965

1964

Le Salon International de la Machine Agricole à la Grande Semaine de l'Agriculture 1964. Labrousse G.. 1964. Machinisme Agricole Tropical (6) : pp. 5-38. Salon international de la machine agricole. 35, Paris, France, 9 March 1964/15 March 1964.

Les problèmes de l'usinage du riz à Richard-Toll. Laffray R., Guey M.. 1964. Machinisme Agricole Tropical (6) : pp. 53-56.

1963

Deuxième congrès international de la normalisation et des méthodes de commercialisation des fruits et légumes. Dijon (6-7-8 novembre 1962). Alègre G.. 1963. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 18 (1) : pp. 150-152. Congrès international de la normalisation et des méthodes de commercialisation des fruits et légumes. 2, Dijon, France, 6 November 1962/8 November 1962.

Traitement après récolte des mils et sorghos. Tourte René, Nicou Robert, Bonlieu A.. 1963. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 18 (1) : pp. 73-81.

1958

Section Phytotechnie : Rapport annuel - Campagne 1957; Annexe au rapport Technologie. Berninger E., Gutknecht J.. 1958. Tikem : IRCT, 126 p.

1956

Section Phytotechnie : Rapport annuel - Campagne 1955/1956. Buffet M.. 1956. Bossangoa : IRCT, 88 p.

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