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2017
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2017
La qualité sanitaire des aliments en Europe et dans les pays en voie de développement : une analyse comparative.
Montet Didier. 2017. In : La sécurité alimentaire mondiale. Etat des lieux et prospectives. Rastoin Jean-Louis (ed.), Ferault Christian (ed.)
. Paris : L'Harmattan
, 53-74. ISBN 978-2-343-12592-3
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