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2020

Filtration-compression step as downstream process for flavonoids extraction from citrus peels: Performances and flavonoids dispersion state in the filtrate. Zarate Vilet N., Gué E., Servent Adrien, Delalonde Michèle, Wisniewski C.. 2020. Food and Bioproducts Processing, 120 : pp. 104-113.
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2015

Carotene reactivity in pink grapefruit juice elucidated from model systems and multiresponse modeling. Achir Nawel, Hadjal Thiziri, Madani Khodir, Dornier Manuel, Dhuique-Mayer Claudie. 2015. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63 (15) : pp. 3970-3979.
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1993

Etude de l'influence de stimuli chimiques sur la sélection du site de ponte par olfaction chez Ceratitis (Pterandrus) rosa Karsh (Diptera : Tephritidae). Pierru A.. 1993. Rennes : ENSAR, 61 p. Mémoire DAA : Protection des Cultures : Ecole nationale supérieure agronomique de Rennes

1969

La désamérisation des produits d'agrumes, en particulier par voie enzymatique. Dupaigne P.. 1969. Fruits, 24 (9-10) : pp. 445-450.
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1961

Influence du mode d'extraction sur l'amertume du jus de pomélo. Huet Raymond. 1961. Fruits, 16 (7) : pp. 327-332.
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