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Number of items: 53.

2020

Physicochemical and physiological changes during the ripening of banana (musaceae) fruit grown in Colombia. Moreno John Larry, Tran Thierry, Cantero-Tubilla Borja, López‐López Karina, Becerra Lopez Lavalle Luis Augusto, Dufour Dominique. 2020. International Journal of Food Science and Technology, 13 p.
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Post-harvest physiological deterioration in several cassava genotypes over sequential harvests and effect of pruning prior to harvest. Luna Jorge, Dufour Dominique, Tran Thierry, Pizarro Monica, Calle Fernando, Garcia Domínguez Moralba, Hurtado Iván M., Sanchez Teresa, Ceballos Hernan. 2020. International Journal of Food Science and Technology, 11 p.
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2014

Changes in ethylene signaling and MADS box gene expression are associated with banana finger drop. Hubert Olivier, Piral Gilbert, Galas Colette, Baurens Franc-Christophe, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2014. Plant Science, 223 : pp. 99-108.
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Physicochemical and biochemical characterization of ripening injujube (Ziziphus mauritiana Lamk) fruits from two accessions grown in Guadeloupe. Zozio Suzie, Servent Adrien, Hubert Olivier, Hiol Abel, Pallet Dominique, Mbéguié-A-Mbéguié Didier. 2014. Scientia Horticulturae, 175 : pp. 290-297.
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2013

Ethylene removal and fresh product storage: a challenge at the frontiers of chemistry. toward an approach by photocatalytic oxidation. Keller Nicolas, Ducamp Marie-Noelle, Robert Didier, Keller Valérie. 2013. Chemical Reviews, 113 (7) : pp. 5029-5070.
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Necrotic leaf removal, a key component of integrated management of Mycospaerella leaf spot diseases to improve the quality of banana: The case of Sigatoka disease. Chillet Marc, Castelan Florence P., Abadie Catherine, Hubert Olivier, De Lapeyre de Bellaire Luc. 2013. Fruits, 68 (4) : pp. 251-277.
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2012

Immobilistion d'un système lactoperoxydase dans un enrobage de chitosane dans le but de prolonger la conservation des mangues. Cissé Mohamed. 2012. Montpellier : Montpellier SupAgro, 159 p. Thèse de doctorat : Biochimie, chimie et technologie des aliments : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques
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2007

Relationship between physiological age, ripening and susceptibility of banana to wound anthracnose. Chillet Marc, Hubert Olivier, De Lapeyre de Bellaire Luc. 2007. Crop Protection, 26 (7) : pp. 1078-1082.
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2006

Effects of the physiological ages bananas on their susceptibility to wound anthracnose due to Colletotrichum musae. Chillet Marc, Hubert Olivier, Rives Marie José, De Lapeyre de Bellaire Luc. 2006. Plant Disease, 90 (9) : pp. 1181-1185.
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Physiologie de la maturation de la banane et qualité du fruit. Fils-Lycaon Bernard, Galas Colette, Hubert Olivier, Julian Jacqueline, Julianus Philippe, Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Rinaldo Dominique, Saint-Marc M.L.. 2006. In : Journées Fruits Charnus, 06-07 avril 2006, Toulousen France. s.l. : s.n., 1 p. Journées Fruits Charnus, Toulouse, France, 6 April 2006/7 April 2006.
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2004

Litchi. Préservation de la couleur du litchi par trempage en solution acide. Joas Jacques. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 16 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 July 2004/9 July 2004.

Stockage de litchis en barquettes conditionnées sous atmosphère modifiée. Ducamp-Collin Marie-Noelle, Lebrun Marc. 2004. In : Réunion annuelle Flhor, Montpellier, 5-9 juillet 2004. CIRAD-FLHOR-ARF. Montpellier : CIRAD, 39 p. Réunion annuelle FLHOR, Montpellier, France, 5 July 2004/9 July 2004.

2003

Effet des conditions de production et de stockage sur la qualité des racines et tubercules tropicaux. Cornet Denis, Vernier Philippe, Mestres Christian. 2003. In : Séminaire international "Post-récolte et consommation des ignames : réduction des pertes et amélioration de la qualité des produits pour les marchés africains", 17 au 19 juin 2003, Cotonou, Bénin. UAC ; FSA-CERNA. s.l. : s.n., Résumé, 1 p. Séminaire international Post-récolte et consommation des ignames : réduction des pertes et amélioration de la qualité des produits pour les marchés africains, Cotonou, Bénin, 17 June 2003/19 June 2003.
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2002

Amélioration de la productivité et de la qualité des fruits : écophysiologie du Manguier à la Réunion. Jannoyer Magalie, Urban Laurent. 2002. In : Journée manguier - Réunion annuelle CIRAD-Flhor Programme arboriculture fruitière, 3 septembre 2001 = Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 3 September 2001/6 September 2001.

Effect of different coating treatments on the quality of mango fruit. Thai Thi Hoa, Ducamp Marie-Noelle, Lebrun Marc, Baldwin Elizabeth. 2002. Journal of Food Quality, 25 : pp. 471-486.

Physiologie post-récolte et conservation de la mangue. Ducamp Marie-Noelle. 2002. In : Journée manguier - Réunion annuelle CIRAD-Flhor Programme arboriculture fruitière, 3 septembre 2001 = Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 1 Cd-Rom Réunion annuelle 2001 CIRAD-FLHOR, Montpellier, France, 3 September 2001/6 September 2001.

Relations entre la maladie de la pourriture de couronne, le stockage sous atmosphère modifiée et l'âge physiologique à la récolte des bananes d'exportation. Gilles Christine. 2002. Paris : Université de Paris VII, 51 p. Mémoire DESS : Productivité végétale, biotechnologie, génome : Université de Paris VII
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Two expansin cDNAs from #Prunus armeniaca" expressed during fruit ripening are differently regulated by ethylene. Mbéguié-A-Mbéguié Didier, Gouble Barbara, Gomez Rose-Marie, Audergon Jean-Marc, Albagnac Guy, Fils-Lycaon Bernard. 2002. Plant Physiology and Biochemistry, 40 (5) : pp. 445-452.
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Variability in the production of wound ethylene in bananas from the French West Indies. Chillet Marc, De Lapeyre de Bellaire Luc. 2002. Scientia Horticulturae, 96 : pp. 127-137.

2001

Amélioration de la qualité de la banane d'exportation. Dorel Marc, Cattan Philippe, Risède Jean-Michel, Jenny Christophe, Mbéguié-A-Mbéguié Didier, De Lapeyre Luc, Chillet Marc, Lakhia Steewy. 2001. In : Sécurité sanitaire, sûreté alimentaire et qualité des productions et produits animaux et végétaux dans la Caraibe, 26 - 29 novembre 2001, Gosiers, Guadeloupe : présentation et communications. CIRAD, INRA. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom Séminaire sur la Sécurité Sanitaire, Sûreté Alimentaire et Qualité des Productions et Produits Animaux et Végétaux dans la Caraïbe, Gosier, Guadeloupe, 26 November 2001/29 November 2001.

Importance de la conservation sous atmosphère modifiée des fruits tropicaux : application à la mangue. Ducamp-Collin Marie-Noelle. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (85) : pp. 19-20. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 September 2001.

Variation in susceptibility of bananas to wound anthracnose, a postharvest disease due to the fungus Colletotrichum musae. Chillet Marc, De Lapeyre de Bellaire Luc. 2001. In : 1st International Postharvest Horticulture Conference and Exhibit, Pasay City, Philippines, 17-19 October 2001. FRLD ; PHTRC ; UPLB by Esguerra, E.B. ; Maunahan, M.V. and Bautista, O.K. (eds.). Manille : FRLD, p. 266. ISBN 971-547-205-2 International Postharvest Horticulture Conference and Exhibit. 1, Pasay City, Philippines, 17 October 2001/19 October 2001.

2000

Alternatives to chemical control for anthracnose in Guadeloupe. De Lapeyre de Bellaire Luc, Chillet Marc. 2000. Biocontrol News and Information, 21 (3), 73N-75N

The effect of pre-harvest pruning of cassava upon root deterioration and quality characteristics. Van Oirschot Quirien E.A., O'Brien Gerard M., Dufour Dominique, El Sharkawy Mabrouk A., Mesa Eloina. 2000. Journal of the Science of Food and Agriculture, 80 (13) : pp. 1866-1873.
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1999

Evaluation of post-harvest performance of naranjilla (Solanum quitoense Lam.) fruits packed under modified atmosphere (MA). Arango H., Vaillant Fabrice, Vélez V., Millan P.. 1999. Fruits, 54 (4) : pp. 261-270.

Starch and sugar transformation during the ripening of banana and plantain cultivars grown in Cameroon. Ngalani J.A., Tchango Tchango Jean, Reynes Max. 1999. Tropical Science, 39 (2) : pp. 115-119.

1998

Physical characteristic modifications of lychee pericarp during fruit storage under controlled conditions. Valente Marc, Lozano Yves. 1998. In : Physics of Agro and Food Products. Montpellier : CIRAD-AMIS, 10 p. Physics of Agro and Food Products, Lublin, Pologne, 26 May 1998/28 May 1998.

An overview on post-harvest aspects of banana. Marchal Jean. 1998. In : Proceedings of the first international symposium on banana in the subtropics. Galan Sauco Victor (ed.). Wageningen : ISHS, pp. 501-510. (Acta Horticulturae, 490) ISBN 90-6605-930-3 International Symposium on Banana in the Subtropics. 1, Puerto de la Cruz, Espagne, 10 November 1997/14 November 1997.

1997

Altérations et maladies de conservation de la pomme de terre. CIRAD-FLHOR - REU. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (41) : p. 23.

La conservation des oignons. CIRAD-FLHOR - REU. 1997. Fruitrop (Ed. Française) (33) : p. 23.

1996

Compte-rendu de participation au 8ème congres de la société internationale de citriculture et contacts scientifiques ultérieurs. Quilici Serge. 1996. Saint-Pierre : CIRAD-FLHOR, 18 p. International Citrus Congress. 8, Sun City, Afrique du Sud, 12 May 1996/17 May 1996.

Le déverdissage des agrumes. CIRAD-FLHOR - REU. 1996. Fruitrop (Ed. Française) (29) : p. 21.

Rapport de mission Israël 27/08/96 au 06/09/96. Goguey Thierry, Rey Jean-Yves. 1996. Montpellier : CIRAD-FLHOR, 129 p.

1995

Amélioration de la qualité des bananes d'exportation. (Projet n. 1995/55/BANA/13 mené par le département CIRAD-FLHOR. Programme bananiers et plantains). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, pp. 54-55.

Connaissance des produits frais et amélioration des techniques post-récolte. (Projet n. 1995/55/AAF/109 mené par le département CIRAD-FLHOR. Programme AAF-agrumes et arboriculture fruitière). CIRAD-FLHOR - REU. 1995. In : Food processing research and development in the tropics and subtropics. Documentation on research and development activities of European institutions. ECART; ZADI; CIRAD-SAR; IICT; NRI; ATSAF; GTZ; KIT. ECART, ZADI, CIRAD-SAR, IICT, KIT, NRI, ATSAF, GTZ. Bonn : ATSAF, pp. 53-54.

Fruit production in the tropics and sub tropics. JIRCAS - JPN. 1995. Tsukuba, Ibaraki : JIRCAS, 100 p. (JIRCAS International Symposium Series, 3) International Symposium of JIRCAS. 1, Kyoto, Japon, 22 August 1994/23 August 1994.

La protection des agrumes après récolte. CIRAD-FLHOR - REU. 1995. Fruitrop (Ed. Française) (21) : pp. 18-19.

Ripening and biochemistry of the fruit. John P., Marchal Jean. 1995. In : Bananas and plantains = [Bananiers et plantains]. Gowen S. (ed.). Londres : Chapman and Hall, pp. 434-467.

1990

Amélioration de la qualité des bananes d'exportation. De Lapeyre Luc. 1990. In : Réunion Annuelle Agrumes et Mangues. Neufchateau : CIRAD-IRFA, pp. 113-130.

La qualité des fruits. Physiologie avant et après récolte. Marchal Jean, Nolin Jacques. 1990. Fruits (spéc.) : pp. 119-122.

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Thermal conductivity of avocado pulp. Valente Marc, Nicolas J.. 1990. In : Engineering and food. Volume 1. Physical properties and process control = [Ingéniérie et aliment. Volume 1. Propriétés physiques et contrôle des procédés]. Spiess W.E.L., Schubert H. London : Elsevier, pp. 432-440.

Troisième symposium international sur manguier. Goguey Thierry. 1990. Fruits, 45 (1) : pp. 61-69. Symposium International sur Manguier, Darwin, Australie, 25 September 1989/29 September 1989.

1989

Physiological processes related to handling and storage quality of crops. Martin-Prével Pierre. 1989. In : Methods of K-research in plants = Méthodes de recherche du potassium dans les plantes. Worblaufen-Bern : IPI, pp. 255-283. Colloquium of the International Potash Institute. 21, Louvain-la-Neuve, Belgique, 19 June 1989/21 June 1989.

1988

La conservation des aliments. Duverneuil Germain. 1988. Montfavet : CIRAD-IRFA, 38 p.

1986

Premier Séminaire australien sur le manguier tenu du 26 au 30 novembre 1984 à Cairns. Haury Alain. 1986. Fruits, 41 (12) : pp. 747-764. Séminaire australien sur le manguier. 1, Cairns, Australie, 26 November 1984/30 November 1984.

1981

Colloque sur les recherches fruitieres, bordeaux, 23 et 24 avril 1981. Gaillard Jean-Pierre. 1981. Fruits, 36 (6) : pp. 395-397.

1969

Conférence du "Tropical Products Institute" : fruits tropicaux et subtropicaux , Londres, septembre 1969. Deullin R., Laville Etienne, Cadillat R.M.. 1969. Fruits, 24 (11-12) : pp. 533-538.
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