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Number of items: 53.

2016

Simultaneous inclusion of sorghum and cottonseed meal or millet in broiler diets: effects on performance and nutrient digestibility. Batonon-Alavo Dolores, Bastianelli Denis, Lescoat Philippe, Weber G.M., Umar Faruk M.. 2016. Animal (Cambridge), 10 (7) : pp. 1118-1128.
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2014

La composition des litières de poulet de chair évaluée par la spectroscopie proche infra-rouge. Principaux résultats issus d'un projet national. Thuriès Laurent, Aubert Sandra, Bastianelli Denis, Bonnal Laurent, Damay Nathalie, Davrieux Fabrice, Ducept Hélène, Le Roux Caroline, Morvan Thierry, Moussard Géraud Daniel, Trupin Séverine, Valé Matthieu, Dardenne Pierre. 2014. TeMA - Techniques et Marchés Avicoles (29) : pp. 18-24.
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2012

2011

Amélioration de la résistance des poulets de chair au stress thermique par l'addition d'électrolytes dans l'aliment ou l'eau de boisson. Farfán Charly, Oliveros Yngrid, Bastianelli Denis, De Basilio Vasco. 2011. In : Neuvièmes Journées de la Recherche Avicole, 29 et 30 mars 2011, Tours, France. s.l. : s.n., 4 p. Journées de la recherche avicole. 9, Tours, France, 29 March 2011/30 March 2011.
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Epidémiologie analytique de Salmonella subsp. enterica et de Campylobacter spp. dans les élevages de poulets de chair à la Réunion. Investigation des sources infectieuses de Salmonella subsp. enterica de la production à la transformation. Henry Isabelle. 2011. Saint-Denis : Université de la Réunion, 256 p. Thèse de doctorat : Biologie. Microbiologie, épidémiologie, santé publique vétérinaire : Université de la Réunion
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L'acclimatation embryonnaire : une technique innovante pour limiter les mortalités liées au stress thermique chez le poulet. Collin Anne, Bedrani Larbi, Loyau Thomas, Mignon-Grasteau Sandrine, Métayer-Coustard Sonia, Praud Christophe, De Basilio Vasco, Requena Fanny, Bastianelli Denis, Duclos Michel J., Tesseraud Sophie, Berri Cécile, Yahav Shlomo. 2011. INRA Productions Animales, 24 (2) : pp. 191-198.
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Prevalence and risk factors for Campylobacter spp. in chicken broiler flocks in Reunion Island (Indian Ocean). Henry Isabelle, Reichardt Jef, Denis Martine, Cardinale Eric. 2011. Preventive Veterinary Medicine, 100 (1) : pp. 64-70.
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2009

Effets d'élévations tardives de la température ambiante sur la température corporelle et l'hyperventilation chez le poulet. Leterrier Christine, Colina Yrina, Collin Anne, Bastianelli Denis, Constantin Paul, De Basilio Vasco. 2009. In : Huitièmes Journées de la recherche avicole, Saint Malo, 25 et 26 mars 2009. s.l. : s.n., pp. 90-94. Journées de la recherche avicole. 8, Saint-Malo, France, 25 March 2009/26 March 2009.
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Flux de volailles et propagation de l'influenza aviaire dans la filière avicole au Vietnam. Payne Ariane, Desvaux Stéphanie, Chalvet-Monfray Karine, Renard Jean-François, Bicout Dominique. 2009. Epidémiologie et Santé Animale (55) : pp. 137-152.
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2008

Aplicacion del indice de confort termico como estimador de periodos criticos en cria de pollos de engorde. Oliveros Ingrid, Requena Fanny, León Alicia, Ostos Milagros, Parra Raquel, Marquina Jorge, Bastianelli Denis. 2008. Zootecnia Tropical, 26 (4) : pp. 531-537.
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Déterminants de la consommation urbaine de poulet de chair au Cameroun : cas de la ville de Yaoundé. Awono Bessa Cyprien, Laroche-Dupraz Catherine, Grongnet J.F., Vermersch Dominique, Havard Michel, Lhuissier A.. 2008. In : Agricultures et développement urbain en Afrique subsaharienne : gouvernance et approvisionnement des villes. Parrot Laurent (ed.), Njoya Aboubakar (ed.), Temple Ludovic (ed.), Assogba-Komlan Françoise (ed.), Kahane Rémi (ed.), Ba Diao Maty (ed.), Havard Michel (ed.). IRAD, INRAB, ISRA, CIRAD. Paris : L'Harmattan, pp. 209-218. (Ethique économique) ISBN 978-2-296-05906-1 Colloque Agricultures et développement urbain en Afrique de l'Ouest et du Centre, Yaoundé, Cameroun, 31 October 2005/3 November 2005.
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Les déterminants microéconomiques de la consommation urbaine de poulets de chair dans les pays du sud : cas du Cameroun et d'Haïti. Awono Bessa Cyprien. 2008. Saint-Brieuc : Agrocampus Rennes, 224 p. Thèse de doctorat : Economie de l'agriculture et des ressources : Agrocampus Rennes
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2006

Evaluation du niveau de stress thermique par mesure de la température corporelle et du niveau d'hyperventilation chez le poulet de chair dans des conditions de production au Venezuela. Pérez Marcela A.P., De Basilio Vasco, Colina Yrina, Oliveros Yngrid, Yahav Shlomo, Picard Michel, Bastianelli Denis. 2006. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 59 (1-4) : pp. 81-90.
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2005

2004

Etude de la prévalence de Samonella sp. sur les carcasses de poulet de chair vendues à Antananarivo. Gomez Jorgen. 2004. Montpellier : UM2, 72 p. Mémoire DESS : Productions animales en régions chaudes : Université Montpellier 2

2003

Risk factors associated with Salmonella enterica subsp. enterica and Campylobacter spp. contamination of broilers and chicken carcasses in Senegal. Cardinale Eric, Tall Fatou, Cisse Maïmouna, Guèye El Hadj Fallou, Salvat Gilles. 2003. In : XVI European Symposium on the Quality of Poultry Meat, 23-26 september 2003, Saint-Brieuc, France. s.l. : s.n., 13 p. European Symposium on the Quality of Poultry Meat. 16, Saint-Brieuc, France, 23 September 2003/26 September 2003.

2002

Consumption of industrially-produced chickens in Senegal and risks to public health. Cardinale Eric, Tall F., Kané P., Konté M.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Consumption of industrially-produced chickens in Senegal and risks to public health. Cardinale Eric, Tall F., Kané P., Konté M.. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Private sector initiatives in food safety : the case of the colombian poultry industry. Cabal De Olivera Maria Piedad. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD, 1 Cd-Rom ISBN 92-5-004787-8 International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

Private sector initiatives in food safety : the case of the colombian poultry industry. Cabal De Olivera Maria Piedad. 2002. In : Food safety management in developing countries : Proceedings of the international workshop, CIRAD-FAO, 11-13 December 2000, Montpellier (France) = Gestion de la sécurité des aliments dans les pays en développement : actes de l'atelier international CIRAD-FAO, 11-13 décembre 2000, Montpellier, France. Hanak Ellen (ed.), Boutrif Ezzedine (ed.), Fabre Pierre (ed.), Pineiro Maya (ed.). CIRAD, FAO. Montpellier : CIRAD International Workshop on Food Safety Management in Developing Countries, Montpellier, France, 11 December 2000/13 December 2000.

2000

Consommation de poulets de chair au Sénégal et risque pour la santé publique. Cardinale Eric. 2000. In : Journée CIRAD-MITECH sûreté des aliments. CIRAD-MITECH. Montpellier : CIRAD-MITECH, 1 p. Journée CIRAD-MITECH sûreté des aliments, Montpellier, France, 1 September 2000.

Identification d'une nouvelle salmonelle multirésistante dans une viande de poulet de chair au Sénégal. Cardinale Eric, Perrier J.D., Aidara A., Tall F., Coudert C., Gueye I.L., Konté M.. 2000. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 53 (1) : pp. 5-8.
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1999

Biosécurité et décontamination en production de poulets de chair en climat chaud. Cardinale Eric, Drouin Pierre. 1999. In : La production de poulets de chair en climat chaud. CIRAD, ITAVI, AFSSA. Paris : ITAVI, pp. 96-109. ISBN 2-902112-10-6
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L'alimentation du poulet de chair en climat chaud. Rudeaux F., Bastianelli Denis. 1999. In : La production de poulets de chair en climat chaud. CIRAD, ITAVI, AFSSA. Paris : ITAVI, pp. 71-77. ISBN 2-902112-10-6
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La production de poulets de chair en climat chaud. CIRAD - FRA, ITAVI - FRA, AFSSA - FRA. 1999. Paris : ITAVI, 116 p. ISBN 2-902112-10-6
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1997

Typologie des aviculteurs dans la zone du Cap-Vert au Sénégal. Arbelot Brigitte, Foucher H., Dayon Jean-François, Missohou A.. 1997. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 50 (1) : pp. 75-83.
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1996

Etude du comportement du poulet de chair en élevage intensif tropical au Vénézuela. Richard P.. 1996. Montpellier : CIRAD-EMVT, 51 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Nutrition des poulets de chair en pays tropicaux : graines entières de céréales et complément protéique, une méthode d'alimentation prometteuse. Yo T., Picard Michel, Guérin Hubert, Dauvilliers P.. 1996. Afrique Agriculture (234) : pp. 49-50.

1995

L'élevage de la poule Sussex dans les Iles Loyautés. CIRAD-EMVT - FRA. 1995. Nouméa : CIRAD-EMVT, 4 p. (Fiche d'Elevage, 14)
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Typologie des aviculteurs dans la zone du Cap-Vert (Sénégal). Arbelot Brigitte. 1995. Dakar : LNERV, 21 p.

1994

Alimentation séparée (céréales graines entières + aliment complémentaire granulé) chez les poulets de chair en climat chaud. Yo T., Picard Michel, Guérin Hubert, Dauvilliers P.. 1994. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 47 (3) : pp. 319-327.
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1993

Facteurs de variation dans la conduite de l'élevage du poulet de chair et de la poule pondeuse. Nzobo S.. 1993. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 60 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Suivi technique de l'aviculture intensive bretonne. Kabli L.. 1993. Maisons-Alfort : CIRAD-EMVT, 61 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

1992

Essai d'alimentation séparée sur poulets de chair et poulettes futures pondeuses : comparaison avec une alimentation complète. Maillard A.. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 41 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

L'aliment poulet de chair : contrôle/évaluation de la qualité, URCOOPA, La Réunion. Jambon A.. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 90 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

L'arôme dans l'alimentation des poulets de chair élevés en Malaisie : mise en évidence de leur effet sur les performances zootechniques. Jothy S.. 1992. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 60 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

1991

Caractérisation de l'élevage intensif du poulet de chair en régions tropicales d'Afrique. Kerkeb A.. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 52 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Elevage urbain des espèces à cycles courts dans le district de Bamako (Mali). Fermet-Quinet Eric. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 75 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

La filière poulet de chair à la Réunion. Dop Jean-Philippe. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 116 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Optimisation de la distribution du blé chez un groupement de producteurs de volailles label. Lachgar A.. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, 83 p. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

Performances de croissance des poulets de chair élevés en Malaisie : comparaison entre souches françaises (labels et fermiers) et souches locales (Kampung). Houte S.. 1991. Maisons-Alfort : CIRAD-IEMVT, n.p.. Mémoire DESS : Productions Animales en Régions Chaudes : Ecole nationale vétérinaire d'Alfort

1985

Utilisation du tourteau de coton sans gossypol dans l'alimentation de volaille de type chair. Tacher Georges, Rivière Raymond, Landry C.. 1985. In : Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire. CIDT, TRITURAF, IDESSA. Bouaké : CIDT, pp. 97-111. Le cotonnier sans gossypol, une nouvelle ressource alimentaire, Abidjan, Côte d'Ivoire, 26 November 1985/27 November 1985.

1975

Développement de l'aviculture au Niger. Leclercq P.. 1975. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 129 p.

1973

Précis du petit élevage. Bres Paul, Leclercq P., Pagot Jean. 1973. Paris : SEAECC, 213 p.

1971

Valeur alimentaire pour le poussin et le poulet de chair du tourteau de coton sans gossypol. Tacher Georges, Landry C., Quéval Rémy. 1971. In : Rapport annuel 1970. N'Djamena : Laboratoire de Farcha, pp. 330-340.

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