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2020

Filtration-compression step as downstream process for flavonoids extraction from citrus peels: Performances and flavonoids dispersion state in the filtrate. Zarate Vilet N., Gué E., Servent Adrien, Delalonde Michèle, Wisniewski C.. 2020. Food and Bioproducts Processing, 120 : pp. 104-113.
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2015

A critical look at rice husk gasification in Cambodia: Technology and sustainability. Nguyen Hong Nam, Minh Ha-Duong, Van de Steene Laurent. 2015. Vietnam Journal of Science and Technology, 53 (3A), 7 p.
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2003

Distribution of volatile compounds in the pulp, cloud and serum of freshly squeezed orange juice. Brat Pierre, Rega Barbara, Alter Pascaline, Reynes Max, Brillouet Jean-Marc. 2003. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51 : pp. 3442-3447.

2001

Transformation des fruits exotiques en jus : description des process et optimisation des qualités. Lapierre Laurent. 2001. Fruitrop (Ed. Française) (85) : pp. 7-9. Journée professionnelle Technofruits 2001, Montpellier, France, 5 September 2001.

2000

Valorisation d'un produit amazonien : la noix du Brésil. Etchessahar Amandine. 2000. Montpellier : CIRAD-AMIS, 127 p. Mémoire : Institut national supérieur de formation agro-alimentaire

1997

Dessiccation et conditionnement de paille de canne à sucre. Mesures sur cannes récoltées en vert chez M. Caruel à Sainte-Suzanne. Paillat Jean-Marie, Fraboulet Patrice, Lorré Matthieu. 1997. Saint-Denis : CIRAD, 32 p.

1996

Rapport de mission sur la technologie du palmier. Pobé, janvier-février 1996. Rouzière André. 1996. Montpellier : CIRAD-CP, 37 p.

1995

La transformation artisanale des plantes à huile : expériences et procédés. Ribier Danièle, Rouzière André. 1995. Paris : GRET, 104 p. (Guide pratique : GRET) ISBN 2-86844-064-9

1993

Mini huilerie en container installée à Ouvéa. Danflous Jean-Paul. 1993. Port-Laguerre : CIRAD-SAR, 12 p.
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1992

Selective mechanization for cassava processing. Igbeka J.C., Jory Michel, Griffon Dany. 1992. AMA - Agricultural Mechanization in Asia, Africa and Latin America, 23 (1) : pp. 45-50.

1989

Les filières des produits du palmier à huile dans la province du Zou. (République Populaire du Benin). Geerts J.T.. 1989. Montpellier : CIRAD-DSA, 111 p. Mémoire de fin d'études : Institut supérieur technique d'Outre-mer

Valorisation de l'huile de coco à petite échelle : Contribution à la mise au point d'un procédé semi-mécanisé par voie humide. Sanogo M.. 1989. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 80 p. Mémoire d'ingénieur : Ecole supérieure d'ingénieurs et de techniciens pour l'agriculture

1986

Transformation des produits agricoles : pressage du manioc. CIRAD-CEEMAT - FRA. 1986. Réseaux Technologie et Développement (38) : pp. 7-8.

1983

Memorandum technique sur la transformation des légumes. Griffon Dany, Devautour Hubert, D'Auzac A.. 1983. Montpellier : GERDAT-CEEMAT, 105 p.

1980

Assèchement de "Citrus Marc" à la presse. Essai de pressurage de fragments de peaux de citron lavés (variété Eureka). Hauguères B., Duverneuil Germain. 1980. Montpellier : GERDAT-IRFA, 8 p. N° de rapport : n°76

1976

Etude de la fabrication de concentrés de jus de fruits, par l'utilisation de techniques nouvelles et l'adaptation de techniques existantes. Huet Raymond, Mangeot G., Duverneuil Germain, Humbert J.L.. 1976. Paris : GERDAT-IRFA, 202 p.

1972

Les boissons de fruits. Préparation et conservation. Dupaigne P.. 1972. Paris : PUF, 154 p. (Techniques vivantes. Agronomie tropicale)

1970

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