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Number of items: 57.

2020

Integrating end-user preferences into breeding programmes for roots, tubers and bananas. Editorial. Dufour Dominique, Hershey Clair, Hamaker Bruce R., Lorenzen Jim. 2020. International Journal of Food Science and Technology, n.spéc. Consumers have their say: Assessing preferred quality traits of roots, tubers and cooking bananas, and implications for breeding, 5 p.
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Tropical root and tuber crops: Cassava, sweet potato, yams and aroids. Lebot Vincent. 2020. Wallingford : CABI, 544 p. (Crop Production Science in Horticulture) ISBN 978-1-78924-336-9

2019

Sustainable production of roots and tuber crops for food Security under climate change. Taylor M., Lebot Vincent, McGregor Andrew, Redden Robert J.. 2019. In : Food security and climate change. Yadav Shyam Singh (ed.), Redden Robert J. (ed.), Hatfied Jerry L. (ed.), Ebert Andreas W. (ed.), Hunter Danny (ed.). Chichester : Wiley, pp. 359-376.
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2017

The Pacific yam (Dioscorea nummularia Lam.), an under-exploited tuber crop from Melanesia. Lebot Vincent, Malapa Roger, Abraham Kuttolamadathil. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (1) : pp. 217-235.
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Roots, tubers and bananas: Planning and research for climate resilience. Thiele Graham, Khan Awais, Heider Bettina, Kroschel Jürgen, Harahagazwe Dieudonné, Andrade Maria, Bonierbale Merideth, Friedmann Michael, Gemenet Dorcus, Cherinet Mihiretu, Quiroz Roberto, Faye Emile, Dangles Olivier. 2017. Open Agriculture, 2 (1) : pp. 350-361.
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2015

Sweet potato (Ipomoea batatas) tubers. Heuzé Valérie, Tran Gilles, Hassoun Philippe, Renaudeau David, Bastianelli Denis. 2015. In : Feedipedia: Animal feed resources information system = Feedipedia : Alimentation animale ressources système d'information. Heuzé Valérie (ed.), Tran Gilles (ed.), Thiollet Hélène (ed.). AFZ, CIRAD, FAO, INRA. s.l. : AFZ-CIRAD, pp. 1-11.
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2013

Use of NIRS for the rapid prediction of total N, minerals, sugars and starch in tropical root and tuber crops. Lebot Vincent, Malapa Roger, Jung Mathide. 2013. New Zealand Journal of Crop and Horticultural Science, 41 (3) : pp. 144-153.
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2012

Some properties of starch and starch edible films from under-utilized roots and tubers from the Venezuelan Amazons. Tapia Maria Soledad, Perez Elevina, Rodriguez Pablo, Guzman Romel, Ducamp-Collin Marie-Noelle, Tran Thierry, Rolland-Sabaté Agnès. 2012. Journal of Cellular Plastics, 48 (6) : pp. 526-544.
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2008

Bilan et perspectives de l'UPR. Structuration des complexes d'espèces et gestion de la diversité génétique. CIRAD-BIOS-UPR Multiplication végétative - FRA. 2008. In : Réunion d'Equipe Racines et Tubercules. Muller Sara (ed.). CIRAD-BIOS-UPR Multiplication végétative. Montpellier : CIRAD, Diaporama, (30 vues) Réunion d'Equipe Racines et Tubercules, Montpellier, France, 19 December 2007/20 December 2007.
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Crop development and root distribution in lesser yam (Dioscorea esculenta): implications for fertilization. Melteras Marie, Lebot Vincent, Asher C.J., O'Sullivan J.N.. 2008. Experimental Agriculture, 44 (2) : pp. 209-221.
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2005

Gestion dynamique de l'agrobiodiversité des plantes à racines et tubercules. Lebot Vincent, Marchand Jean-Leu. 2005. In : La contribution du CIRAD : nature, sociétés et biodiversité. Torquebiau Emmanuel (ed.). Montpellier : CIRAD, pp. 35-37.

2004

L'agrobiodiversité des plantes à racines et tubercules tropicales. Lebot Vincent. 2004. Montpellier : UM2, 68 p. Habilitation à diriger des recherches : Biologie et écologie végétales : Université Montpellier 2

Pour la mise en place d'un centre de transit dédié aux plantes à racines et tubercules. Filloux Denis. 2004. Troupeaux et Cultures des Tropiques (4) : pp. 35-37.

2003

2002

Les pratiques alimentaires à Ouagadougou, Burkina Faso : céréales, légumineuses, tubercules et légumes. Konkobo-Yaméogo Charlotte, Karimou Abdoul Rachidi, Kabore Sophie, Diasso Karim, Diawara Bréhima, Ouedraogo Jean-Bernard, Son Gouyahali. 2002. Montpellier : CIRAD, 147 p. (Série ALISA) ISBN 2-87614-511-1
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2001

2000

1998

Genetic relationships between Discorea alata L. cultivars. Lebot Vincent, Trilles B., Noyer Jean-Louis, Modesto J.. 1998. Genetic Resources and Crop Evolution (45) : pp. 499-509.

Programme vivrier. Synthèse des résultats sur les plantes à tubercules. Lebot Vincent. 1998. Pouembout : CIRAD-CA, 175 p.

1997

Analisis comparativo de las propiedades funcionales de diversos almidones de raices y tuberculos autochtonos de Colombia. Potencialidades de uso. Dufour Dominique, Hurtado Bermudez J.J.. 1997. In : Seminario tecnico sobre raices y tuberculos autoctonos = [Séminaire technique sur les racines et tubercules autochtones]. Programa Nacional de Maquinaria y Postcosecha; Programa Regional de Sistemas de Produccion. Lima : CORPOICA, pp. 1-21. Seminario Tecnico sobre Raices y Tuberculos Autoctonos, Ibague, Colombie, 27 May 1997/29 May 1997.

Caractérisation des propriétés physico-chimiques et fonctionnelles d'amidons de racines et tubercules tropicaux. Ramirez M.. 1997. Montpellier : CIRAD-CA, 23 p. Mémoire Diplôme d'Université : Chimie et Technologie des Matériaux Organiques : Université Paul Valéry

Valorizacion de los cultivos de raices y tuberculos andinos : oportunidades de nuevos mercados en relacion con las propiedades funcionales de los almidones. Dufour Dominique, Ruales Jenny, Hurtado J.J.. 1997. In : IX Congreso internacional de cultivos andinos = [IXème Congrès internationale des cultures andines]. Universidad Nacional de San Antonio Abad del Cusco; CICA; Associacion ARARIWA. Lima : CICA, pp. 1-22. Congreso Internacional de Cultivos Andinos. 9, Cusco, Pérou, 22 April 1997/25 April 1997.

1996

Los estados fisicos del almidon. Mestres Christian. 1996. In : Conferencia internacional sobre almidon : propiedades fisico quimicas, funcionales y nutricionales, usos, del 8 al 10 de Mayo, de 1996, Quito (Ecuador). Instituto de Investigacion Tecnologica de la Escuela Politecnica Nacional, Red Latinoamericana para la Investigacion de Alimentos. Quito : Instituto de Investigacion Tecnologica de la Escuela Politecnica Nacional, pp. 1-10. Conferencia Internacional sobre Almidon, Quito, Équateur, 8 May 1996/10 May 1996.

1995

Compte-rendu de la mission en Papouasie Nouvelle Guinée du 26 au 30 juin 1995. Varin D.. 1995. Pouembout : CIRAD-CA, 11 p. Séminaire sur le Taro. 2, Lae, Papouasie-Nouvelle-Guinée, 26 June 1995/30 June 1995.

Des orientations pour la recherche et le développement des racines et des tubercules tropicaux. Griffon Dany. 1995. In : Transformation alimentaire du manioc = Cassava food processing. Agbor Egbe T. (ed.), Brauman Alain (ed.), Griffon Dany (ed.), Trèche Serge (ed.). CIRAD, FAO, CTA, IFS. Paris : ORSTOM, pp. 701-713. (Colloques et Séminaires) ISBN 2-7099-1279-1

Production de semences de pomme de terre. Rapport de stage en Bretagne 04/09-07/09/95. Vallée Gilbert, Luce Claude. 1995. Montpellier : CIRAD-CA, 17 p.

Programme cultures vivrières. Rapport annuel 1994. Vernier Philippe, Varin D., Polti Dominique. 1995. Nouméa : CIRAD-CA, 137 p.

1994

Programme cultures vivrières. Rapport de synthèse 1993. Vernier Philippe, Varin D.. 1994. Nouméa : CIRAD-CA, 23 p.

1993

Etude des facteurs limitants du rendement de la pomme de terre à l'île de la Réunion. Hervé Marc. 1993. Angers : ENITHP, 43 p. Mémoire DESS : Productions Légumières et Grainières : Ecole nationale d'ingénieurs des travaux de l'horticulture et du paysage

1992

Amélioration de la culture du chou caraïbe, Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, à la Martinique. De Bon Hubert, Boula R.. 1992. L'Agronomie Tropicale (1975), 46 (1) : pp. 3-11.

Principaux ouvrages sur les tubercules tropicaux. CIRAD-CA-SPID - FRA. 1992. Montpellier : CIRAD-CA, 44 p.

1990

1989

Igname Brazo Fuerte en zone forestière. Dumont Roland. 1989. In : Recherche appliquée et adaptative Formation - Convention IDESSA SATMACI Rapport d'exécution technique et financière (campagne 1988). IDESSA. Bouaké : IDESSA, pp. 139-142.

1988

Pourquoi la christophine (Sechium edule Swartz) ne tubérise pas aux Antilles. Zinsou C., Mestres Christian, Vansuyt G., Perron F.. 1988. In : VIIth Symposium of the International Society for Tropical Root Crops, Gosier (Guadeloupe), 1-6 July 1985, proceedings = 7ème Symposium de la Société internationale pour les plantes à tubercule tropicales, Gosier (Guadeloupe), 1-6 juillet 1985, communications. Degras L. (ed.). ISTRC, INRA. Paris : INRA, pp. 859-873. ISBN 2-7380-0029-0 Symposium of the International Society for Tropical Root Crops (ISTRC). 7, Gosier, Guadeloupe, 1 July 1985/6 July 1985.
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1987

Programmes des recherches 1986. CIRAD-IRAT - REU. 1987. Montpellier : CIRAD-IRAT, 75 p.

1985

1984

Antilles-Guyane, relais technologiques? rapport de mission 10-26/05/1984. Griffon Dany. 1984. Montpellier : CIRAD-CEEMAT, 63 p.

Bibliographies établies de 1972 à 1984. CIRAD-IRAT-Centre de documentation - FRA. 1984. Nogent-sur-Marne : CIRAD-IRAT, 48 p.

1982

Cultures vivrières traditionnelles. Pommes de terre. Reboul Jean-Louis. 1982. In : Rapport analytique 1981. GERDAT-IRAT. Pirae : GERDAT-IRAT, pp. 23-58.

1981

Etude des besoins en machinisme agricole dans les pays d'Afrique au Nord de l'Equateur. Le Moigne Marc, Griffon Michel. 1981. Antony : GERDAT-CEEMAT, 1324 p.

1980

Produits et sous-produits agro-industriels pour l'alimentation animale à Madagascar (2 volumes). Mongodin Bernard, Lobry J.C., Sergent Y.. 1980. Maisons-Alfort : GERDAT-IEMVT, 138-133

1979

Mécanisation de la récolte de quelques tubercules. Troude Francis. 1979. Machinisme Agricole Tropical Information (67) : pp. 68-69. Réunion technique: la récolte des racines et tubercules tropicaux SIMA. 50, Paris, France, 6 March 1979.

Réunions Techniques organisées par le CEEMAT au 50e SIMA. Herblot G.. 1979. Machinisme Agricole Tropical Information (67) : pp. 26-75. Salon international de la machine agricole. 50, Paris, France, 4 March 1979/11 March 1979.

1977

Etude morpho-botanique des ignames Dioscorea rotundata et Dioscorea cayenensis cultivées au Nord-Bénin. Dumont Roland. 1977. L'Agronomie Tropicale (1975), 32 (3), numéro spécial L'IRAT et l'amélioration du sorgho : pp. 225-241.

1976

1965

Note sur la culture du macabo et du taro au Cameroun. Catherinet M.. 1965. L'Agronomie Tropicale. Série 1, Riz et Riziculture et Cultures Vivrières Tropicales, 20 (8) : pp. 717-724.

Valeurs bromatologiques de 150 aliments de l'Ouest africain. Mongodin Bernard, Rivière Raymond. 1965. Maisons-Alfort : IEMVT, 75 p.

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