Résultats pour : "Huile de bourrache"

Specificity of Mucor miehei lipase on methyl ester substrates. Aggelis G., Komaitis M., Pina Michel, Graille Jean. 1993. Grasas y Aceites, 44 (6) : 331-334.

Répartition interne/externe des acides gras des triglycérides de quelques huiles gamma linoléniques. Muderhwa J.M., Dhuique-Mayer Claudie, Pina Michel, Galzy Pierre, Grignac P., Graille Jean. 1987. Oléagineux, 42 (5) : 207-211.

Essai de purification d'un acide gras essentiel : l'acide gamma-linolénique. Camara M.S.. 1988. Montpellier : Université de Montpellier 2, 154 p. Mémoire DESS : Nutrition et Alimentation dans les Pays en Développement : Université des sciences et techniques du Languedoc

Mise au point et optimisation d'un réacteur pilote pour la production de bétamonoglycérides par lipolyse de l'huile de bourrache. Cannac E.. 1988. Montpellier : USTL, 50 p. Mémoire d'ingénieur : Sciences et Technologies des Industries Alimentaires : Université des sciences et techniques du Languedoc