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Caryatin and 3'-O-methylcaryatin contents in edible yams (Dioscorea spp.). Fel Benjamin, Baudouin Anne, Fache Fabienne, Czarnes Sonia, Lebot Vincent, Legendre Laurent. 2021. Journal of Food Composition and Analysis, 102:104010, 9 p.

https://doi.org/10.1016/j.jfca.2021.104010

Development of HP-TLC method for rapid quantification of sugars, catechins, phenolic acids and saponins to assess Yam (Dioscorea spp.) tuber flour quality. Lebot Vincent, Malapa Roger, Molisalé Tari. 2019. Plant Genetic Resources, 17 (1) : 62-72.

https://doi.org/10.1017/S1479262118000333

Simultaneous quantification of allantoin and steroidal saponins in yam (Dioscorea spp.) powders. Lebot Vincent, Faloye Benjamin, Okon Eric, Gueye Badara. 2019. Journal of Applied Research on Medicinal and Aromatic Plants, 13:100200, 8 p.

https://doi.org/10.1016/j.jarmap.2019.02.001

The Pacific yam (Dioscorea nummularia Lam.), an under-exploited tuber crop from Melanesia. Lebot Vincent, Malapa Roger, Abraham Kuttolamadathil. 2017. Genetic Resources and Crop Evolution, 64 (1) : 217-235.

https://doi.org/10.1007/s10722-016-0475-z

Valorisation et Exploitation de la Biodiversité des Espèces Cultivées Tropicales pour l'Agriculture - VALEXBIOTROP - Rapport d'exécution final 01.01.2008 au 31.12.2013 - Programme FEDER Convergence Régional Guadeloupe. Hoarau Jean-Yves, Teycheney Pierre-Yves, Arnau Gemma, Daugrois Jean-Heinrich, Roques Danièle, Jenny Christophe, Tomekpé Kodjo, Ricci Sébastien. 2014. Montpellier : CIRAD, 54 p.

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