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Rapport de mission en Colombie du 9 au 19 janvier 1994

Sautier Denis. 1994. Rapport de mission en Colombie du 9 au 19 janvier 1994. Montpellier : CIRAD-SAR, 17 p.

Mission report
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Autre titre : Report on a mission to Colombia, January 9-19 1994

Abstract : La rencontre internationale sur la farine de l'amidon de manioc, co-organisée par le CIRAD et le CIAT, a réuni une centaine de participants à Cali (Colombie) du 11 au 14 janvier 1994. Un tiers des communications a abordé les aspects socio-économiques de la transformation du manioc. Cette rencontre a permis de dresser le bilan 1993 et de programmer les activités 1994 du programme de recherche CEE/STD3 sur les nouveaux produits et nouveaux marchés des dérivés du manioc. D'autres projets de collaboration ont été approfondis, avec des partenaires colombiens (Fondation Carbajal) ou internationaux (notamment CRDI, IICA et CIAT pour une initiative en faveur des agro-industries rurales en Afrique). (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Manioc, Farine, Amidon, Environnement socioéconomique, Technologie alimentaire, Marché, Développement de produit, Projet de développement, Coopération internationale, Petite entreprise, Secteur agroindustriel

Mots-clés géographiques Agrovoc : Amérique latine

Classification Agris : E14 - Development economics and policies
E21 - Agro-industry
Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/312052/)

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