Guérin Hubert. 1996. Projet d'appui à la filière porcine Inter-Caraïbes. Groupement momentané d'entreprises BDPA-SCETAGRI/CIRAD-EMVT/FERTILE. Atelier de formation en alimentation porcine. Commonwealth de la Dominique 23-27 septembre 1996. Montpellier : CIRAD-EMVT, 46 p.
Autre titre : Support project to inter-Caribbean pig production. BDPA-SCETAGRI/CIR AD-EMVT/FERTILE. Formation to pig feeding. Commonwealth of Dominique 23-27 September 1996
Résumé : Après un rappel des spécificités et diversités des élevages porcins en région Caraïbe, l'auteur définit le principe de base de l'alimentation, les objectifs du rationnement et la valeur nutritive des principaux aliments. Une attention particulière est portée au stockage et aux facteurs de variation de la qualité des matières premières en fonction de leur technologie d'obtention : sous-produits du riz, tourteau de coton, tourteau de coprah, racines et tubercules, farines de poisson, farines de sang. Une estimation factorielle des besoins de croissance et engraissement de porcs recevant des régimes à base de bananes est présentée
Mots-clés Agrovoc : porcin, alimentation des animaux, besoin nutritionnel, valeur nutritive, qualité, stockage, engraissement, tourteau de coprah, tourteau de coton, farine de poisson, farine de sang, riz, sous-produit, banane
Mots-clés géographiques Agrovoc : Caraïbes
Classification Agris : L02 - Alimentation animale
Auteurs et affiliations
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Guérin Hubert, CIRAD-EMVT-ELEVAGE-AGRICULTURE (FRA)
ORCID: 0000-0001-7314-1734
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/314585/)
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