Le café dans le monde : des cours qui flambent

Daviron Benoit. 1995. Le café dans le monde : des cours qui flambent. Plantations, Recherche, Développement, 2 (1) : 35-40.

Titre anglais : World coffee : soaring prices

Résumé : Les cours internationaux du café semblent sortis de la plus grave crise qu'ils aient connue depuis la seconde guerre mondiale. La production reste stable avec une baisse en Afrique compensée par une hausse en Asie, et la consommation augmente de 1,4 % par an

Mots-clés Agrovoc : fève de café, café arabica, café robusta, données de production, exportation, stock, consommation, marché mondial, accord international, prix, prix à la consommation

Mots-clés complémentaires : Café torréfié

Classification Agris : E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Auteurs et affiliations

• Daviron Benoit

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/387352/)

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