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Dosage du gossypol par chromatographie en phase liquide à haute performance, dans les dérivés des graines de cotonniers

Marquié Catherine, Bourely Jean. 1991. Dosage du gossypol par chromatographie en phase liquide à haute performance, dans les dérivés des graines de cotonniers. Coton et Fibres Tropicales, 46 (1) : pp. 33-55.

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Titre anglais : Determination of gossypol in cotton seed derivatives by means of high performance liquid chromatography

Abstract : Description d'une méthode de dosage du gossypol libre, combiné et total, par chromatographie liquide à haute performance. Les auteurs montrent que cette méthode est préférable à la méthode AOCS de référence avec laquelle ils la comparent, principalement pour des échantillons contenant peu de gossypol

Mots-clés Agrovoc : Gossypol, méthode, HPLC

Mots-clés complémentaires : Farine de coton

Classification Agris : Q01 - Food science and technology
Q04 - Food composition

Auteurs et affiliations

  • Marquié Catherine
  • Bourely Jean

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/416611/)

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