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La filière riz en Guinée côtière

Chéneau-Loquay Annie. 1990. La filière riz en Guinée côtière. In : Economie des filières en régions chaudes. Formation des prix et échanges agricoles = Economy of agricultural commodity chains in the tropics and subtropics. Price formation and agricultural trade. Griffon Michel (ed.). Montpellier : CIRAD-MES, pp. 283-296. ISBN 2-87614-041-1 Séminaire d'économie et de sociologie. 10, Montpellier, France, 11 September 1989/15 September 1989.

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Autre titre : Rice production and trade in coastal Guinea

Abstract : La Guinée fait partie des pays d'Afrique sous plan d'ajustement structurel. S'y applique en priorité, une politique agricole qui vise à promouvoir d'abord les cultures d'exportation. Or ce pays arrivé très tard sur un marché international saturé a bien peu d'atout en ce domaine. Par contre des sols variés et des traditions paysannes très vivaces permettent à peu près partout la production du riz, qui est ici la principale denrée alimentaire mais aussi la première production du pays. Cependant, si la production locale parvient à nourrir les campagnes en année à production normale, elle ne suffit pas actuellement à approvisionner la ville de Conakry. Dans un tel contexte, le rôle de la zone côtière est essentiel; c'est la principale région productrice de riz et la première sollicitée pour approvisionner la capitale qui s'y trouve. L'analyse de la filière riz dans cette région montre un important potentiel naturel non exploité, des traditions de production fort élaborées et des dynamismes paysans remarquables

Mots-clés Agrovoc : Oryza sativa, Donnée de production, Pratique culturale, Agriculture traditionnelle, Stockage, Commercialisation, Politique de la production, Mangrove, riz, Analyse de système

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guinée

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E10 - Agricultural economics and policies
E14 - Development economics and policies
F01 - Crop husbandry
E21 - Agro-industry

Auteurs et affiliations

  • Chéneau-Loquay Annie

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/417462/)

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