Troude Francis, Cruz Jean-François, Ndiaye Jean Luc. 1999. Projet CFC/IGG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT : Compte-rendu de la réunion de coordination n°1, Bamako, 27-30 juillet 1999. Montpellier : CIRAD-CA, 106 p.
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : Digitaria exilis, technologie après récolte, décorticage, battage, nettoyage de grains et semences, lavage, séchage, blanchiment, projet de recherche, fonio
Classification Agris : J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
N20 - Machines et matériels agricoles
Auteurs et affiliations
- Troude Francis, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
- Cruz Jean-François, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
- Ndiaye Jean Luc, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/475490/)
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