Agritrop
Accueil

Etude du système agro-alimentaire localisé de Gloria-Sergipe

Cerdan Claire, Sautier Denis, Loiseau Gérard. 2001. Etude du système agro-alimentaire localisé de Gloria-Sergipe. In : Le Cirad au Brésil : rapport d'activités 2000. CIRAD. Brasilia : CIRAD, 54-55.

Chapitre de rapport
[img]
Prévisualisation
Version publiée - Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
ID481352.pdf

Télécharger (1MB) | Prévisualisation

Mots-clés Agrovoc : analyse de système, technologie alimentaire, technologie traditionnelle, projet de développement, produit laitier, développement régional, environnement socioéconomique

Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil

Mots-clés complémentaires : Filière agro-alimentaire

Classification Agris : E21 - Agro-industrie
E14 - Économie et politique du développement
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires

Auteurs et affiliations

  • Cerdan Claire, CIRAD-TERA-AF (BRA)
  • Sautier Denis, CIRAD-TERA-AF (FRA) ORCID: 0000-0003-1615-5747
  • Loiseau Gérard, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/481352/)

Voir la notice (accès réservé à Agritrop) Voir la notice (accès réservé à Agritrop)

[ Page générée et mise en cache le 2024-01-28 ]