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Activité n° 13. Amélioration et conception d'équipements : conception et fabrication locale d'équipements de transformation du fonio. Compte rendu de missions au Mali du 5 au 13 juin, du 25 au 28 septembre et du 16 au 20 octobre 2001

Marouzé Claude. 2001. Activité n° 13. Amélioration et conception d'équipements : conception et fabrication locale d'équipements de transformation du fonio. Compte rendu de missions au Mali du 5 au 13 juin, du 25 au 28 septembre et du 16 au 20 octobre 2001. Montpellier : CIRAD, 28 p. N° de rapport : CIRAD-AMIS N°77/01

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Additional Information : Projet CFC/ICG - (FIGG/02). Amélioration des technologies post-récolte du fonio. CIRAD-IER-IRAG-IRSAT

Abstract : Dans le cadre du projet CFC/IGG - (FIGG/02) Amélioration des technologies Post récolte du fonio CIRAD - IER - IRAG - IRSAT, l'objet des missions était d'apporter un appui technique et scientifique à l'IER, coordinateur local du projet, dans le domaine de la conception d'équipement. Des améliorations et des modifications ont été retenues pour trois matériels fabriqués localement: vanneuse, batteuse et décortiqueur BCN. Ensuite et en s'appuyant sur les travaux réalisés à Montpellier et des principes de fonctionnement développés, la fabrication de quatre nouveaux matériels a été initiée: crible rotatif, canal de vannage, décortiqueur Engelberg et dispositif de lavage du fonio. Les discussions avec les transformateurs ont permis une meilleure prise en compte de leurs besoins et celle avec les fabricants de tenir compte de leurs capacités et moyens de fabrication. Les solutions techniques retenues ont été finalisés à Montpellier et les équipements ont été réalisés à partir des plans définitifs de fabrication des pilotes. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Ingénierie, Digitaria exilis, Décorticage, Vannage, Séparateur, Projet pilote, Matériel d'après récolte, Conception, Décortiqueur

Mots-clés géographiques Agrovoc : Mali

Mots-clés complémentaires : Fonio, Construction des matériels

Classification Agris : N20 - Agricultural machinery and equipment
U30 - Research methods
Q02 - Food processing and preservation

Auteurs et affiliations

  • Marouzé Claude, CIRAD-AMIS-AGROALIMENTAIRE (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/488692/)

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