Cruz Jean-François, Drame Djibril. 2004. Recettes culinaires à base de fonio. Montpellier : CIRAD-CA, 35 p.
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : aliment préparé, fonio
Mots-clés géographiques Agrovoc : Guinée, Burkina Faso, Mali
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Cruz Jean-François, CIRAD-CA-CALIM (FRA)
- Drame Djibril, IER (MLI)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/526135/)
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