Agritrop
Home

Rapport d'activité du projet FSP : qualité et karité au Burkina Faso, mars 2006 - mars 2007

Diawara Bréhima, Konkobo-Yaméogo Charlotte, Parkouda Charles, Ganou Léguet, Bridier Bernard, Ferré Thierry, Wetta C., Korahire Joël, Badolo Drissa. 2007. Rapport d'activité du projet FSP : qualité et karité au Burkina Faso, mars 2006 - mars 2007. Montpellier : CIRAD, 100 p.

Technical and research document
[img]
Preview
Published version - Français
Use under authorization by the author or CIRAD.
document_544076.pdf

Télécharger (1MB) | Preview

Mots-clés Agrovoc : Vitellaria paradoxa, Qualité, Produit alimentaire, Technologie alimentaire, Contrôle de qualité, Projet de recherche, Analyse du risque, Diagnostic, Gestion, Analyse de système, Beurre de karité

Mots-clés géographiques Agrovoc : Burkina Faso

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E16 - Production economics
E21 - Agro-industry
Q04 - Food composition

Auteurs et affiliations

  • Diawara Bréhima, IRSAT (BFA)
  • Konkobo-Yaméogo Charlotte, IRSAT (BFA)
  • Parkouda Charles, IRSAT (BFA)
  • Ganou Léguet, IRSAT (BFA)
  • Bridier Bernard, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
  • Ferré Thierry, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (BFA)
  • Wetta C., CEDRES (BFA)
  • Korahire Joël, CEDRES (BFA)
  • Badolo Drissa, CEDRES (BFA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/544076/)

View Item (staff only) View Item (staff only)

[ Page générée et mise en cache le 2019-10-03 ]