Filière fruits et légumes : la segmentation est morte, vive la "gigognité"

Loeillet Denis. 2009. Filière fruits et légumes : la segmentation est morte, vive la "gigognité". Fruitrop (Ed. Française) (167) : 2-3.

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Résumé : A l'initiative de Scoopeven, "Les rencontres annuelles des expéditeurs de fruits et légumes" se sont déroulées les 2 et 3 avril 2009 à Marseille. Cette année, l'accent a été mis sur les principales tendances, les exigences des grands distributeurs et la question des pesticides. La très grande hétérogénéité des intervenants et des sujets, et la place souvent trop importante du maître de cérémonie, auraient pu faire perdre à cette manisfestation son intérêt. Il n'en a rien été grâce à quelques interventions qui ont permis d'aborder dans un climat ouvert et détendu les grands sujets auxquels la filière doit faire face.

Mots-clés Agrovoc : fruits, légume

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

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