La diversité de gestion des systèmes herbagers en Amazonie. Cas des élevages bovins brésiliens

Hostiou Nathalie, Tourrand Jean-François, Huguenin Johann, Lecomte Philippe. 2006. La diversité de gestion des systèmes herbagers en Amazonie. Cas des élevages bovins brésiliens. Fourrages, 187 : 377-392.

Résumé : L'envahissement des prairies cultivées est une contrainte forte à la viabilité socio-économique des élevages bovins lait-viande sur les fronts pionniers amazoniens, mais la gestion du système fourrager répond souvent à des logiques autres que la pérennité des prairies. Les pratiques de gestion du système fourrager de sept éleveurs ont été décrites pour formaliser des critères plus synthétiques. Trois critères (conduite des vaches au pâturage, gestion des effectifs bovins et entretien de la ressource herbagère) sont caractérisés pour rendre compte de la gestion des systèmes fourragers et soulignent les oppositions entre les logiques d'éleveurs. Les pratiques de gestion des systèmes fourragers et leurs déterminants sont très variables et répondent à des objectifs autres que le message technique véhiculé en Amazonie.

Mots-clés Agrovoc : élevage, alimentation des animaux, prairie, conduite des herbages, méthode d'élevage, bovin laitier, production laitière, pâturage

Mots-clés géographiques Agrovoc : Amazonie, Brésil

Mots-clés complémentaires : Système fourrager

Classification Agris : L02 - Alimentation animale
F01 - Culture des plantes
F08 - Systèmes et modes de culture

Champ stratégique Cirad : Axe 6 (2005-2013) - Agriculture, environnement, nature et sociétés

Auteurs et affiliations

• Hostiou Nathalie, INRA (FRA)
• Tourrand Jean-François, CIRAD-TERA-UPR GREEN (BRA)
• Huguenin Johann, CIRAD-EMVT-UPR Systèmes d'élevage (FRA) ORCID: 0000-0002-6455-6513
• Lecomte Philippe, CIRAD-EMVT-UPR Systèmes d'élevage (REU) ORCID: 0000-0003-1040-7886

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/555851/)

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