Approche intégrée de la filière mangue à la Réunion. Vers une définition commune de modes de production et d'itinéraires post-récolte visant la maîtrise de la qualité sensorielle et nutritionnelle du fruit : compte-rendu final du projet

Normand Frédéric. 2010. Approche intégrée de la filière mangue à la Réunion. Vers une définition commune de modes de production et d'itinéraires post-récolte visant la maîtrise de la qualité sensorielle et nutritionnelle du fruit : compte-rendu final du projet. Montpellier : CIRAD, 119 p. N° de rapport : Projet 6044 (2006), mission DAR

Mots-clés Agrovoc : Mangifera indica, mangue

Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : F01 - Culture des plantes
J11 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine végétale
Q04 - Composition des produits alimentaires
F08 - Systèmes et modes de culture

Auteurs et affiliations

• Normand Frédéric, CIRAD-PERSYST-UPR HortSys (REU)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/556543/)

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