Agritrop
Accueil

Modalidades de proteção dos queijos tradicionais: Os exemplos dos queijos Serrano, Coalho e Minas artesanal

Vitrolles Delphine, Da Cruz Fabiana Thomé, De Souza Mendonça Menezes Sônia, Cerdan Claire, Delfosse Claire. 2010. Modalidades de proteção dos queijos tradicionais: Os exemplos dos queijos Serrano, Coalho e Minas artesanal. In : II Seminário Internacional de Indicação Geográfica: Produtos de origem como estratégia de desenvolvimento, João Pessoa, Brazil, 20-22 setembro, 2010. s.l. : s.n., Diaporama, (23 vues) Seminário Internacional de Indicação Geográfica: produtos de origem como estratégia de desenvolvimento. 2, João Pessoa, Brésil, 20 Septembre 2010/22 Septembre 2010.

Communication sans actes
[img] Version publiée - Portugais
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
document_559232.pdf

Télécharger (953kB)

Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Q04 - Composition des produits alimentaires
D50 - Législation

Auteurs et affiliations

  • Vitrolles Delphine, Université Lyon 2 (FRA)
  • Da Cruz Fabiana Thomé, UFRGS (BRA)
  • De Souza Mendonça Menezes Sônia, UFS (BRA)
  • Cerdan Claire, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (BRA)
  • Delfosse Claire, Université Lyon 2 (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/559232/)

Voir la notice (accès réservé à Agritrop) Voir la notice (accès réservé à Agritrop)

[ Page générée et mise en cache le 2024-03-23 ]