Marie-Etancelin Christelle, Fernandez Xavier, Baéza Elisabeth, Bonnal Laurent, Bernadet Marie-Dominique, Manse Hélène, Chartrin Pascal, Bastianelli Denis.
2010. Genetic parameters of fatty liver and breast muscle composition predicted by near-infrared spectroscopy.
In : 9èmes Journées de la recherche sur les palmipèdes à fois gras, Arcachon, France, 7-8 octobre 2010
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Version publiée
- Anglais
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Autre titre : Déterminisme génétique de la composition du foie gras et des magrets obtenue par spectrophotométrie dans le proche infrarouge
Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
U30 - Méthodes de recherche
L10 - Génétique et amélioration des animaux
Auteurs et affiliations
- Marie-Etancelin Christelle, INRA (FRA)
- Fernandez Xavier, ENSAT (FRA)
- Baéza Elisabeth, ITAVI (FRA)
-
Bonnal Laurent, CIRAD-ES-UPR Systèmes d'élevage (FRA)
ORCID: 0000-0001-5038-7432
- Bernadet Marie-Dominique, INRA (FRA)
- Manse Hélène, INRA (FRA)
- Chartrin Pascal, ITAVI (FRA)
-
Bastianelli Denis, CIRAD-ES-UPR Systèmes d'élevage (FRA) ORCID: 0000-0002-6394-5920
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/559671/)
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