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Banana : dossier du mois

Loeillet Denis, Imbert Eric, Dawson Carolina, Fouré Eric, De Lapeyre Luc, Lescot Thierry. 2011. Banana : dossier du mois. Fruitrop (English ed.) (189) : pp. 15-62.

Journal article ; Article de revue sans comité de lecture
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Abstract : European consumption is decreasing slowly but surely. A few ACP and community sources recovered in 2010 but the trend is still poor, as is shown by the first statistics for 2011. The situation is all the more worrying as the United States displays a very strong increase in volume together with an improvement in unit price. Europe is thus paying for deregulation while the US is garnering the fruits of its very concentrated organisation. That's one in the eye for the WTO! (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Banane, Marché mondial, Commerce international, Donnée de production, Donnée statistique, Consommation alimentaire, Importation, Exportation, Variation génétique, Greffon, Maladie des raies noires, Maladie postrécolte, Défaut, Qualité, Prix, Mycosphaerella fijiensis

Mots-clés géographiques Agrovoc : Pays de l'Union européenne, États-Unis, France, Martinique, Espagne, Costa Rica, Équateur, Guadeloupe, Monde

Classification Agris : E71 - International trade
E16 - Production economics
E70 - Trade, marketing and distribution
E73 - Consumer economics
F01 - Crops
H01 - Protection of plants - General aspects
J11 - Handling, transport, storage and protection of plant products

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

  • Loeillet Denis, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA)
  • Imbert Eric, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA)
  • Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA)
  • Fouré Eric, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA)
  • De Lapeyre Luc, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA) ORCID: 0000-0003-1243-0887
  • Lescot Thierry, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de culture bananes et ananas (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/560689/)

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