Sustainable voluntary standards: towards privatized regulation in the food and farm sector?

Fouilleux Eve. 2012. Sustainable voluntary standards: towards privatized regulation in the food and farm sector?. In : Development, the environment and food : Towards agricultural change?. Jacquet Pierre (ed.), Pachauri Rajendra K. (ed.), Tubiana Laurence (ed.). New Delhi : TERI, 215-225. ISBN 978-81-7993-443-2

Mots-clés Agrovoc : secteur agricole, secteur agroindustriel, normalisation, développement durable

Mots-clés complémentaires : Filière, Filière agro-alimentaire

Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité

Auteurs et affiliations

• Fouilleux Eve, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/564322/)

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