De Lattre-Gasquet Marie. 2012. Dossier "Mondialisation et impact sur les consommations alimentaires" : [Introduction]. OCL. Oléagineux Corps gras Lipides, 19 (5) : 245-248.
Article de revue ; Article de revue à comité de lecture
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : E73 - Économie de la consommation
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2005-2013) - Alimentation accessible et de qualité
Auteurs et affiliations
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De Lattre-Gasquet Marie, CIRAD-DGDRS (FRA)
ORCID: 0000-0002-7874-9762
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568300/)
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