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Les fruits d'Amazonie : Une biodiversité à explorer pour de nouvelles valorisations

Pallet Dominique, Vaillant Fabrice. 2013. Les fruits d'Amazonie : Une biodiversité à explorer pour de nouvelles valorisations. In : Cultiver la biodiversité. CIRAD-DG-COM. Montpellier : CIRAD, 2 p.

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Classification Agris : Q04 - Composition des produits alimentaires
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
P01 - Conservation de la nature et ressources foncières

Auteurs et affiliations

  • Pallet Dominique, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (FRA)
  • Vaillant Fabrice, CIRAD-PERSYST-UMR Qualisud (CRI) ORCID: 0000-0001-6318-1353

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568472/)

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