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La viande de chasse en Afrique centrale. Une filière structurée, une ressource résiliente

Fargeot Christian. 2012. La viande de chasse en Afrique centrale. Une filière structurée, une ressource résiliente. In : Compétences du Cirad Elevage et pays du Sud : L'élevage, l'environnement et la santé animale. CIRAD-DG-COM. Montpellier : CIRAD, 2 p.

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Classification Agris : P01 - Conservation de la nature et ressources foncières
L20 - Écologie animale
E21 - Agro-industrie

Auteurs et affiliations

  • Fargeot Christian, CIRAD-ES-UPR BSef (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/568662/)

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