Analyse de Cycle de Vie Sociale. Pour un nouveau cadre conceptuel et théorique

Feschet Pauline. 2014. Analyse de Cycle de Vie Sociale. Pour un nouveau cadre conceptuel et théorique. Montpellier : UM1, 376 p. Thèse de doctorat : Sciences économique : Université Montpellier 1

Titre anglais : Social life cycle assessment. Towards a new conceptual and theoretical framework

Encadrement : Garrabé, Michel

Résumé : Le renforcement des préoccupations vis-à-vis des problématiques de développement, de bien-être des populations et de qualité des écosystèmes, génère de nouvelles pressions économiques (labels, cahiers des charges, etc.), normatives (règlements, fiscalité), et de la société civile (consom'action, boycott), et impose aux entreprises de prendre en compte ces problématiques, c'est-à-dire d'identifier, d'évaluer, et d'améliorer leurs impacts. De nombreux outils existent pour évaluer les impacts des chaînes de produits mais seules les méthodes d'Analyse de Cycle de Vie permettent d'avoir une évaluation multicritère et globale, et de rendre compte des transferts d'impacts d'une étape à l'autre du cycle de vie et d'un impact à l'autre. Le développement de l'ACV sociale est vivement souhaité et réclamé par les acteurs. La problématique de cette thèse a consisté à s'interroger sur les principes d'élaboration d'une telle méthode, son cadre conceptuel, théorique et méthodologique. Les besoins de recherche identifiés étant nombreux, les contributions spécifiques de cette thèse ont été triples : i) proposer un nouveau cadre théorique et conceptuel adressant les problématiques de bien-être et de développement, ii) élaborer une relation permettant d'évaluer les impacts de la création d'activité économique et de revenus sur la santé des populations, le " pathway Preston " iii) proposer un cadre méthodologique articulant le Modèle à Capitaux Multiples et le concept de capabilités. Les filières agroalimentaires et plus particulièrement les filières d'importation de fruits et légumes tropicaux, ont servi de cadre empirique à ce travail.

Mots-clés Agrovoc : méthodologie, évaluation de l'impact, sociologie, impact sur l'environnement, santé publique, secteur agroindustriel, fruits, légume, importation, analyse du cycle de vie, bien-être social, développement durable, revenu, entreprise, gouvernance, environnement socioéconomique, durabilité

Mots-clés géographiques Agrovoc : France, Afrique

Mots-clés complémentaires : Filière, Filière agro-alimentaire

Classification Agris : E50 - Sociologie rurale
U30 - Méthodes de recherche
E14 - Économie et politique du développement
P01 - Conservation de la nature et ressources foncières

Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable

Auteurs et affiliations

• Feschet Pauline, UM1 (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/573402/)

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