Normand Frédéric, Marchal Jean, Vannière Henri, Payet I., Cabeu Philippe. 1995. Étude de l'influence de la température de soufrage sur quelques paramètres au cours de la conservation du Litchi. Montpellier : CIRAD, 31 p.
Document technique et de recherche
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- Français
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Note générale : Compte-rendu d'essai. CIRAD-FHLOR-COLEACP
Classification Agris : J11 - Manutention transport stockage et conservation des produits d'origine végétale
Q02 - Traitement et conservation des produits alimentaires
Auteurs et affiliations
- Normand Frédéric, CIRAD-FLHOR (REU)
- Marchal Jean, CIRAD-FLHOR-ASP (FRA)
- Vannière Henri, CIRAD-FLHOR-AAF (REU)
- Payet I.
- Cabeu Philippe, CIRAD-FLHOR (REU)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/578348/)
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