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Agriculture et développement durable. Guide pour l'évaluation multicritère

Lairez Juliette, Feschet Pauline, Aubin Joël, Bockstaller Christian, Bouvarel Isabelle. 2015. Agriculture et développement durable. Guide pour l'évaluation multicritère. Versailles : Ed. Quae-Educagri éd., 232 p. (Sciences en partage) ISBN 978-2-7592-2439-5

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Abstract : Dans un contexte économique incertain et face à des demandes sociétales de plus en plus pressantes, les systèmes de production animale et végétale doivent proposer de nouveaux modèles productifs, économiquement viables, respectueux de l'environnement, socialement acceptables et équitables, autrement dit, contribuant au développement durable. Cependant, sa mise en oeuvre est complexe et les changements tangibles qu'il engendre encore peu visibles. C'est à cette critique que répond l'évaluation multicritère de la durabilité en agriculture, en contribuant à la formalisation de ce concept. Mais évaluer la contribution des systèmes de production agricole au développement durable ne saurait se résumer à un calcul des émissions de gaz à effet de serre ou du taux de nitrate dans les eaux. Il s'agit en effet de considérer les nombreux processus biologiques, économiques et sociaux à l'oeuvre et de couvrir l'ensemble des échelles spatiotemporelles. Les approches sont ainsi variées et le domaine de l'évaluation, en plein essor, est foisonnant. Alors, comment choisir la méthode et les outils les mieux adaptés à chaque situation ? Pourquoi et comment développer sa propre méthode d'évaluation ? Comment considérer l'agriculture dans ces différentes dimensions et échelles ? Quels sont les écueils à éviter ? Face à la multitude des méthodes existantes, le choix et la conduite d'une évaluation multicritère peuvent s'avérer complexes. Ce guide méthodologique vous accompagne ainsi, étape par étape, dans la mise en oeuvre d'une démarche en cohérence avec vos besoins. Pédagogique et didactique, il comporte de nombreux exemples s'appuyant sur l'élevage et les grandes cultures, des figures aidant à la compréhension des concepts, des encadrés traitant de notions clés ainsi qu'un bilan à la fin de chaque chapitre rappelant les points essentiels. (Résumé d'auteur)

Mots-clés Agrovoc : Développement durable, Agriculture, Durabilité, Développement agricole, Analyse de système, Évaluation, Méthodologie, Technique analytique, Étude de cas, Élevage, Plante de culture, services écosystémiques, méthode, indicateur, Indicateur de développement, Indicateur écologique, Indicateur social, Mesure, Classification, Communication, Système de production

Mots-clés libres : Agriculture, Développement durable, Évaluation multicritères, GIS

Classification Agris : U10 - Computer science, mathematics and statistics
A01 - Agriculture - General aspects
E14 - Development economics and policies
U30 - Research methods
F01 - Crops
L01 - Animal husbandry
P01 - Nature conservation and land resources
E50 - Rural sociology

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2014-2018) - Agriculture écologiquement intensive

Editeurs scientifiques et affiliations

  • Lairez Juliette, CIRAD-PERSYST-UPR AIDA (FRA)
  • Feschet Pauline, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA)
  • Aubin Joël, INRA (FRA)
  • Bockstaller Christian, INRA (FRA)
  • Bouvarel Isabelle, ITAVI (FRA)

Autres liens de la publication

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/579185/)

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