Bricas Nicolas.
2017. Villes et alimentation, quels enjeux ?.
In : Politiques alimentaires urbaines. Actes de la rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie en matière de marchés, restauration collective et connexion urbain/rural. Debru Julie (ed.), Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.)
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : S01 - Nutrition humaine : considérations générales
E14 - Economie et politique du développement
E10 - Economie et politique agricoles
E12 - Travail et emploi
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
Auteurs et affiliations
- Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/584996/)
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