What are the stakes for city food systems?

Bricas Nicolas. 2017. What are the stakes for city food systems?. In : Urban food policies: Proceedings of the International Meeting on Experience in Africa, Latin America and Asia. Debru Julie (ed.), Albert Sylvie (ed.), Bricas Nicolas (ed.), Conaré Damien (ed.). Montpellier : Chaire Unesco alimentations du monde, 14-20. ISBN 978-2-900792-28-5 Rencontre internationale sur les expériences en Afrique, Amérique latine et Asie, Montpellier, France, 16 Novembre 2015/18 Novembre 2015.

Classification Agris : S01 - Nutrition humaine : considérations générales
E14 - Economie et politique du développement
E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E12 - Travail et emploi
E10 - Economie et politique agricoles

Auteurs et affiliations

• Bricas Nicolas, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA) ORCID: 0000-0002-7627-3852

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/585520/)

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