Dawson Carolina. 2018. Marché de l'ananas en Europe et aux USA. Nouveau record en 2018 ?. Fruitrop (Ed. Française) (257) : 12-17.
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Titre anglais : Pineapple market in Europe and the USA. A new record in 2018?
Note générale : Existe aussi en version anglaise
Résumé : La croissance de la consommation d'ananas se confirme, tant sur le marché européen qu'aux États-Unis. Après une année 2017 record en termes d'approvisionnement à l'échelle mondiale, 2018 serait en passe de faire encore mieux. Néanmoins, la baisse des prix au stade importation depuis mi-2017 semble se poursuivre et pourrait enrayer la dynamique.
Résumé (autre langue) : Growth in pineapple consumption was confirmed, on both the European and US markets. After 2017 which was a record year in terms of worldwide supply, 2018 is set to be even better. Nonetheless, the fall in import prices since mid-2017 seems to be continuing, and could hinder the dynamic.
Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
E71 - Commerce international
Champ stratégique Cirad : Axe 3 (2014-2018) - Alimentation durable
Auteurs et affiliations
- Dawson Carolina, CIRAD-PERSYST-UPR GECO (FRA) - auteur correspondant
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/588444/)
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